食用油价格创历史新高 食用油行业竞争格局分析

食用油价格创历史新高

2021年12月短暂回落的棕榈油、大豆油等主要食用油，最近国际市场价格又有上扬态势，不仅进口国承压，连主要出口国也开始采取措施平抑价格。

2021年油脂在全球低库存的驱动下，价格表现较为强势。根据油世界报告数据，2020/2021年度全球八大油脂库存下降至2687万吨，库存消费比回落至13%，处于过去几年的低位水平。供给端的显著下降是造成低库存的主因，尤其是棕榈油主产国马来西亚，疫情造成的劳工短缺导致棕榈油出现大幅减产，甚至造成豆棕价差一度倒挂。据最新消息，南美洲出现了新的担忧，因为拉尼娜天气在油菜主要种植区产生炎热干燥的天气，以及大洪水袭击马来西亚的棕榈油农场，巴黎油菜籽期货7日飙升近6%，创下历史新高，创下2009年以来最大盘中涨幅;北美油菜籽涨幅高达1.5%。另外，5日，CRB食用油现货指数成功站上700点，报711.55点，创出有史以来新高。

国内方面，据发改委，36个城市桶装花生油、豆油平均零售价已创出或接近创出历史新高。

食用油行业竞争格局分析

油料是我国主要的年夜宗农产物，受多种身分影响，海内油料临盆才能增加迟缓，产需缺口扩展，入口增添，对外依存度上升，已成为天下上最年夜的食用植物油和年夜豆入口国。凭据2020年油料临盆生长目的，划分肯定焦点区与其他区域的减产使命。从油菜子、花生、年夜豆优势产区中挑选514个临盆年夜县作为临盆才能扶植的焦点区。个中，油菜子、花生临盆年夜县年均栽种面积10万亩以上，年夜豆临盆年夜县年均栽种面积15万亩以上。

到2020年，油菜子、花生、年夜豆、油茶籽四年夜油料收获面积力争到达4亿亩阁下，总产量5980万吨，划分比2014年增添6242万亩、1440万吨。个中，油菜子面积、产量划分力争到达1.2亿亩、1620万吨，增添的区域重要是长江流域稻油轮作区;花生面积、产量划分力争到达7200万亩、1870万吨，增添的区域重要是黄淮海玉米花生轮作区和西南农牧交织区;年夜豆面积力争恢复到1.4亿亩，总产量1890万吨，增添的区域重要是西南玉米年夜豆轮作和黄淮海地域低产玉米改种年夜豆;油茶籽面积扩展到7000万亩，油茶籽产量600万吨。重要油料作物耕作收综合机械化率进步5个百分点以上，个中油菜子机械化收成程度明显晋升。经由过程四年夜油料作物产能晋升，减产食用植物油约230万吨，食用植物油自给率进步3~5个百分点，力争到达40%。

未来十年，随着农村居民收入明显增加、城镇化水平深入推进，以及部分地区传统消费习惯的延续，中国食用植物油消费总量将继续保持增长趋势。但与此同时，随着“减油、减盐、少糖”等健康消费理念广泛传播，北上广深等一线城市已经出现了人均食用植物油消费量基本稳定或略有减少的新趋势，预计中国食用植物油消费总量的增长速度会进一步放缓。

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