精品超市是一种大中型零售业商店超市,所售商品主要为高端日用消费品,如有机食品、品牌商品和高端进口产品等,主要的目标群体为中高收入阶层。现阶段中国的精品超市面积通常为3000-8000平方米,作为主力店或精品店,分布于定位中高端或经营状况已较为成熟的百货大楼、购物中心,取代传统商超成为商场的核心零售业态。
精品超市商品的价格普遍高于普通商超,进口产品SKU占比通常高于60%。相较传统商超,精品超市的主销产品为食品和日用品,较少出售家电、服饰等产品。
中国精品超市行业驱动因素主要有两个:一个是政策推动;另一个是居民生活水平提高。中国居民生活水平提高,尤其是中产阶级和新富群体的旺盛需求是精品超市行业不断发展的长期推动因素。
目前,中国精品超市主要分布在一、二线城市的核心商圈,但叠加中国居民生活水平的提高、零售行业供应链的不断完善,零售行业业态不断转变和中高端购物中心的普及率已经较高等因素,未来中国精品超市行业将呈现渠道下沉趋势。
渠道下沉主要表现在购物中心向社区下沉和一二线城市向低线城市下沉两个方面,高端小区的杜区生活小店将成为精品超市的新业态,低线城市的核心商圈的精品超市渗透率将不断提高。
一、行业发展阶段分析
在中国居民生活水平不断提高、商业地产快速发展和行业内企业积极扩展门店等因素的推动下,中国精品超市行业发展进入阶梯上升阶段。
但是,目前中国居民对连锁零售行业的需求,仍主要以性价比高、产品齐全的大型卖场或购物便捷的便利店及生活超市为主,精品超市行业的市场容量有限,在大量企业进入精品超市行业的情况下,行业呈现阶段性的建设过热和行业调整。
图表:中国精品超市发展阶段
数据来源:中研普华产业研究院整理
二、行业市场规模分析
图表:2017-2021年中国精品市场规模
数据来源:中研普华产业研究院整理
数据显示,2017-2021年间,国内精品超市的市场规模已由616.5亿元上升至1294亿元。预计到2022年,这一市场规模将达到1308亿元。2027年预计将接近2000亿元的规模。
了解更多行业详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》。

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