原材料涨价方便面龙头企业相继提价 国内方便面市场销量数据及未来趋势

原材料涨价方便面龙头相继提价

近日，受原材料价格大幅上涨等因素影响，康师傅、统一、日清食品等方便面企业近期对旗下部分产品进行了提价。

康师傅旗下主要方便面产品在农历新年后的出厂价涨超10%，统一主要方便面产品在更换新包装后零售价格上调约12%。加价有助于减轻毛利率压力，因为棕榈油成本2021年已增加36%，同时，加价有助于改善方便面行业的竞争格局。

港交所上市公司日清食品1月5日公告称，面对原材料供应不稳定及价格飙升带来的成本压力，将上调主要即食面在中国内地的出厂价格，平均增幅的百分比属中单位数，2022年3月1日起生效，产品包括：合味道杯面、出前一丁(包装、杯装及碗装面)、日清意面等。据悉，日清食品上一次调整中国内地即食面产品价格是在2011年。

克明食品2021年11月13日发布公告称，鉴于面粉、包材、运输等成本持续上涨，公司将于2021年12月1日起对公司各系列产品上调价格。克明食品相关负责人表示，克明食品旗下的方便面品牌五谷道场也进行了价格上调，但上调幅度不足1%。

根据中研普华出版的《2022-2027年中国方便面行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：

2020年初疫情开始，方便面成为继口罩之后的第二个硬通货。从国内整体市场来看，2013年至2018年6年时间内，方便面市场规模一直稳定维持在800-900亿;2020年，国内方便面市场规模直接迈过1000亿元大关。

表现在电商数据上，从2020年除夕到初九十天，方便面售出1500万包;苏宁大数据显示，苏宁小店在2月3日至6日方便面销量环比猛增342%。2020年方便面销量大涨，龙头企业康师傅的年报数据更是好看，全年营收达676.18亿元，同比增9.1%，方便面营收达295.1亿元，同比增幅高达16.64%。

国内方便面市场销量数据及未来趋势

但好景不长，数据显示，2021年上半年，方便面行业整体销量同比下降7.7%，销售额同比下降7.3%。伴随外卖餐饮行业的复苏以及预制菜受到更多消费者关注，方便面市场未来销售额将持续放缓。

方便面主要原材料是棕榈油。截至2022年2月11日的一周，亚洲棕榈油现货市场价格上涨。印尼限制棕榈油出口的政策继续冲击全球食用油市场，原油期货上涨提振生物燃料前景，马来西亚棕榈油产量继续受制于劳动力不足，提振棕榈油价格再创历史新高。但是价格高企可能继续导致出口需求受到影响。

2022年2月船期毛棕榈油的卖盘报价为1396美元/吨，比一周前上涨7美元，南马来西亚交货价格。

全球大宗商品价格坚挺，原油、金属、农产品等大宗商品价格持续上涨。国内工业品方面，铁矿石、玻璃等商品大幅上涨超过20%，农产品方面，棕榈油、大豆、菜粕等上涨逾10%。

截至1月底，显示大宗商品价格综合变动趋势的CRB指数同比上涨46%，涨幅为自1995年有可比数据以来的最大值。

原油可能是今年涨势最为确定的品种。周一，布伦特油价交投于94美元/桶的阶段性新高附近。国际油价距离100美元大关仅一步之遥，而上一次价格来到这附近还要追溯到2014年8月。

欲了解中国方便面行业发展详细分析，可点击中研普华《2022-2027年中国方便面行业发展趋势及投资风险研究报告》。研究报告以行业为研究对象，并基于行业的现状，行业经济运行数据，行业供需现状，业竞争格局，重点企业经营分析，行业产业链分析，市场集中度等现实指标，分析预测行业的发展前景和投资价值。