2022年养殖业行业现状及发展前景分析

肉牛养殖业市场前景如何?据悉，肉牛生产是畜牧业的重要组成部分，牛肉是百姓“菜篮子”的重要品种。近年来，国家大力推进肉牛产业发展，农业农村部先后出台《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》、《全国肉牛遗传改良计划》等多项政策，大力支持肉牛产业发展。发展肉牛生产，对于增强牛肉供给保障能力，巩固脱贫攻坚成果，全面推进乡村振兴，促进经济社会稳定发展具有重要意义。

2022年养殖业行业现状及发展前景分析

近年来，我国肉牛生产总体保持增长态势，规模化比重不断提高，生产水平逐步提升。2021年，中国肉牛产业整体规模超6000亿，市场规模和市场潜力巨大。肉牛产业未来增长空间较大，特别是在高端产品市场方面。未来，中国消费者对牛肉需求量的稳步增加将继续推动中国肉牛市场规模持续小幅增长，预计2024年肉牛市场规模将超过7600亿元，肉牛养殖的前景十分广阔。然而，目前我国肉牛市场仍存在供需不平衡、产业基础差、生产周期长、养殖方式落后等众多问题，需要先进农业科学技术为肉牛生产赋能，促进肉牛生产高质高效发展。

目前，云南和四川两省的年肉牛存栏量在 800万-1000万头之间，内蒙古、青海和西藏三省区年肉牛存栏量在600万-700万头之间，黑龙江、河北、山东、甘肃、青海和贵州六省年肉牛存栏量目前也达到300万-500万头水平。从区域布局和肉牛存栏量看，中原、东北、西北、西南4个优势明显的区域分布已经形成。

根据中研普华研究报告《2022-2026年中国码垛机器人行业竞争格局及发展趋势预测报告》统计分析显示：

一、2019-2021年中国牛肉行业市场规模

图表：2019-2021年中国牛肉行业市场规模

数据来源：中研普华

二、2019-2021年中国牛肉行业发展分析

近年来，我国政府对肉类食品安全高度重视，对屠宰及肉类加工企业的监管力度日益加强，通过政府强制推广定点屠宰政策、技术设施标准、卫生防疫标准和环保要求，肉牛屠宰及肉制品加工行业的进入门槛大大提高，个体屠宰户和小型屠宰场逐渐减少，行业内逐渐产生了一批大型现代化肉牛屠宰加工企业，如长春皓月、福成五丰、内蒙古科尔沁、秦宝牧业及易赛牛肉等。该类大型肉牛屠宰企业的产品大多以中高档牛肉产品为主，主要给商场超市、宾馆酒店及食品公司供货。

随着产业扶贫政策和部分省份“稳羊增牛”的政策带动，以及我国肉牛整体规模化养殖的不断提高，2017-2020年我国肉牛存栏量持续上涨，预计2021年也将继续小幅上升。不过，新冠肺炎疫情、非洲猪瘟等事件仍对我国肉牛存栏量造成了较为严重的影响，我国肉牛整体存栏量离高位仍存在距离。

想要了解更多养殖业行业详细分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国养殖业行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》