2022中国蜂蜜产业出口情况和市场前景分析

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中经过充分酿造而成的天然甜物质。蜂蜜是糖的过饱和溶液，主要营养成分为果糖、葡萄糖和水分，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。低温时会产生结晶的部分主要是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。

2022中国蜂蜜产业出口情况和市场前景分析

2021年中国蜂蜜主要进口省市 资料来源：中国海关、智研咨询整理 从改革开放以后，中国蜂蜜出口量一直保持着世界第一的地位，是名副其实的蜂蜜出口第一大国。

蜂蜜产业在我国分布极广，蜜种也极为丰富，主要有百花蜜、槐花蜜、荆条蜜、枣花蜜、荔枝蜜以及狼牙蜜等一系列品种。其中2020年蜂蜜主产区产量，河南6.9万吨;四川6.3万吨;浙江5万吨;广西2.6万吨;广东2.6万吨等。

然而，国产蜂蜜大量出口的同时，中国消费者却倾向于购买外国品牌蜂蜜，对国产优质蜂蜜知之甚少，这成为何昕的心头之痛。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国蜂蜜行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

2020全球天然蜂蜜出口额为23亿美元，同比增加15.3%。从2020年各大洲出口情况看，欧洲天然蜂蜜出口额最高，出口额达9.389亿美元，占国际蜂蜜出口额的41%。其次是亚洲，出口额占22.5%，大洋洲占比为16.2%，拉丁美洲(不包括墨西哥，包括加勒比地区)占比为 14.5%。北美洲出口额占5.1%，非洲占比为0.7%。

从出口国家情况(表1)看，新西兰、中国、阿根廷、德国和乌克兰是前5 大天然蜂蜜出口国，合计占比为45.4%。前十大蜂蜜出口国蜂蜜出口额合计占比为65.6%，前十五大国出口额占比为78.1%。

在前十五大蜂蜜出口国中，与2019年相比，2020年巴西蜂蜜出口额增长最多，达45.2%;其次是新西兰，增长 43.7%;波兰增长 43.5%;越南增长42.8%。而印度出口额下降比例最大，达17.3%。墨西哥其次，出口下降12.1%。

2020全球天然蜂蜜出口额为23亿美元，同比增加15.3%。从2020年各大洲出口情况看，欧洲天然蜂蜜出口额最高，出口额达9.389亿美元，占国际蜂蜜出口额的41%。其次是亚洲，出口额占22.5%，大洋洲占比为16.2%，拉丁美洲(不包括墨西哥，包括加勒比地区)占比为 14.5%。北美洲出口额占5.1%，非洲占比为0.7%。

从出口国家情况(表1)看，新西兰、中国、阿根廷、德国和乌克兰是前5 大天然蜂蜜出口国，合计占比为45.4%。前十大蜂蜜出口国蜂蜜出口额合计占比为65.6%，前十五大国出口额占比为78.1%。

在前十五大蜂蜜出口国中，与2019年相比，2020年巴西蜂蜜出口额增长最多，达45.2%;其次是新西兰，增长 43.7%;波兰增长 43.5%;越南增长42.8%。而印度出口额下降比例最大，达17.3%。墨西哥其次，出口下降12.1%。

《2022-2027年中国蜂蜜行业市场深度调研及投资策略预测报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。