2022中国菜籽油价格走势及市场供需调研分析

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

截止至2022年4月20日，国产菜籽价格同比上涨560元/吨，涨幅9.3%。今年以来，受疫情、极端天气以及地缘政治因素影响，全球食用油价格延续上涨势头，棕榈油、豆油和葵花籽油等部分品种食用油涨幅达到创纪录的高位。我国食用油对外依存度高，国内市场与国际市场联动性强，国内食用油价格持续承压上涨，“油瓶子”安全问题成为热点。

2022中国菜籽油价格上涨走势及市场需求分析

国产菜籽由冬菜籽和春菜籽组成，冬菜籽占比90%左右，分布在华东、华中以及西南地区，每年9、10月份播种，次年5月份收获，经晾晒后将大量上市。6-8月份为购销旺季，3-4月份进入传统淡季，淡季期贸易商开始清仓工作并迎接新菜籽上市，因此国内菜籽市场价格通常三月份后开始走弱。据Mysteel调研，2021年三月环比四月菜籽价格下跌260元/吨，跌幅4.2%，而2022年四月菜籽价格未降反增，环比三月菜籽价格上涨64元/吨，涨幅1.0%。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国菜籽油行业发展分析及投资风险研究报告》显示：

我国是油菜籽生产最多的国家。加拿大是全球第一大油菜籽出口国和第二大油菜籽生产国。加拿大国内的油菜种类主要是转基因油菜，种植面积占到油菜种植总面积的90%以上。

去年夏末，加拿大遭遇“千年不遇”的极端干旱天气;11月，加拿大又遭遇了暴雨和洪水。这一系列极端天气，导致加国内的“两茬”油菜籽产量减少了至少1/3。

加拿大油菜种植的季节集中在春季，通常在5月播种，8月收获。因此，去年7月中旬发生的极端干旱已经对后市的油菜籽出口造成巨大影响。不仅如此，年末发生的洪水灾害也为今年5月的春播增加了难度。

加拿大国内油菜籽1月份的压榨量为651,282吨，而2月份的压榨量为629,153吨，同比减少21%。事实上，早前已经有专业的咨询机构提出，加拿大2022年油菜籽的亩产供应将不及预期，尤其到4月份以后，油菜籽供应将更加紧张。

消息称，接下来加拿大国内的油菜籽将首先供应国内市场，预计绝大部分将用于供应国内压榨。预计此次，加拿大油菜籽削减出口供应的举动，将会波及全球市场，助推期市菜粕菜油等品种站上新高位。由此可见，加拿大这个主要的油菜籽生产国出口步伐有所放缓。实际上，这种现象已经持续了数月。

综合上述重重阻力，2022年加拿大的油菜籽出口供应偏紧，全球菜籽油市场或将强势运行。数据显示，加农业部预计2021/22年度油菜籽出口量只有540万吨，比上年同期减少1057万吨，减幅近半;国内油菜籽压榨量为850万吨，比2021年下降18%。

棕榈油、菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油等植物油对石油具有替代作用，棕榈油是生物柴油的主要原料。随着国际原油价格飙升，部分欧美国家把生物柴油计划列入日程，有些企业利用植物油加工生物燃油，对食用油价格的上涨起到推波助澜的作用。

与全球食用油价格剧烈震荡相比，国内食用油价格波动较小。去年我国食用油价格上涨8.6%，远低于全球食用油65.8%的涨幅，但高于国内粮价1.1%的涨幅。

油料自给率低是我国食用油对外依存度高的根本原因。提高油料自给率，种子是关键。虽然我国是全球最大油料生产国，生产菜籽油、花生油、大豆油、棉籽油、茶籽油、葵花籽油、芝麻油、亚麻籽油等多种油料作物，但我国大豆、油菜、葵花籽、油茶等油料产量低，经济效益也低。但提升全球油脂油料产业链供应链管理能力，对确保油脂油料进口安全至关重要。

《2022-2027年中国菜籽油行业发展分析及投资风险研究报告》由中研普华研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。