花青素功效详情 花青素市场规模现状分析

已知天然存在的花色素有250多种，存在于27科、73属的植物中。已确定的花青素有20种，在植物中常见的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。自然状态的花青素都以糖苷形式存在，称为花色苷，很少有游离的花青素存在。花青素主要用于食品着色方面，也可用于染料、医药、化妆品等方面。

根据中研普华产业研究院的《2022-2027年中国原花青素行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示

花青素功效详情

1.花青素具有防晒功能，能遮阳，对人体起到防止紫外线侵害、保护人体皮肤免受紫外线辐射的作用。

2.花色素具有镇静大脑神经的功效，能改善人体的睡眠，能缓解失眠的症状。在酸、碱、光、热的环境中，花青素非常稳定，有极强的抗辐射功效。

3.假如一个约70公斤的人如果连续半年每日服用35000mg的花青素也未发现不良反应。花青素是迄今为止所发现的的水溶性自由基清除剂其淬灭自由基的能力是的维生素C的20倍，50倍。

当前，全球花青素行业的领先生产企业主要分布在美国、德国、意大利、荷兰、德国、中国等少数国家，这些企业具备较强的花青素生产能力，在国际市场上占据了较大部分的份额。

原花青素的发展前景非常乐观，因为其不仅能够促进动物的成长，还能够有效地增强其生产能力以及免疫力，对营养物质的提供和新陈代谢方面具有良好的调解作用，所以被广泛地加以应用。

花青素市场规模现状分析

2019年中国花青素市场规模为4.55亿元，2020年花青素市场规模为4.77亿元，2021年市场规模达到4.99亿元。

图表：2019-2021年花青素中国市场规模(亿元)

资料来源：中研普华

图表：2022-2026年中国花青素市场规模(亿元)

资料来源：中研普华

目前我国涉及植物提取物生产的厂家有500多家，其中出口经营的公司有200多家。生产经营分散，多以中小企业为主，其中较大、较有影响的，而且能够提供黑米花青素产品就有10家左右。花青素市场饱和度不高。已知天然存在的花色素有250多种，存在于27科、73属的植物中。

已确定的花青素有20种，在植物中常见的有6种，即天竺葵色素、矢车菊色素、飞燕草色素、芍药色素、牵牛花色素和锦葵色素。2019年中国花青素市场规模为4.55亿元，2020年花青素市场规模为4.77亿元，2021年市场规模达到4.99亿元。预测2022年中国花青素行业市场规模达到5.24亿元。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国原花青素行业市场深度调研及投资策略预测报告》。