2022年超市行业现状及发展前景分析

零售HaoChenChong2022/6/15

2022年超市行业现状及发展前景分析

过去几年，“夫妻老婆店”、折扣商店数量呈下滑趋势;其余业态中，便利店、标超等中小型门店的数量增长速度远快于大卖场的扩张速度，超市行业店型越来越呈现小型化、社区化、便利化趋势。一方面，以谊品生鲜、钱大妈等为代表的社区生鲜超市作为一种新业态模式不断涌现;另一方面，以高鑫零售、永辉超市为代表的超市龙头企业纷纷开启mini店等小型门店拓展，完善多业态布局。趋势上看，近几年超市整体门店营业面积稳中有升，但在业态上大超市的数量有所下滑，而以永辉生活超市为代表的中小超市数量则有所扩张。

随着消费需求的变化，超市品牌定位逐渐细化。企业通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的匹配来满足不同客群的需求。调查数据显示，实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型，面积从两三百平到一两千平不等，平均面积约900平米。目前超市百强企业门店中七成是小型社区门店。

作为民生保障消费的最基础行业，超市行业背后的消费需求都是刚需，受经济大势的影响相对较小，甚至有些出现逆势增长的态势。不过，在疫情的影响下，超市的线上订单较以往有了更大程度的增长。有分析认为，与常态化下的超市相比，疫情期间，作为保障民生商品的主要渠道，超市的作用更加突出和显现。在这次疫情过后，消费者习惯将会逐渐定式化，超市将会迎来一个新的发展。此次疫情势必将促使超市从供应商、原料商、生产工厂、物流商、顾客等全价值链进行数字化转型。

根据中研普华研究报告《2022-2026年中国超市行业竞争格局及发展趋势预测报告》统计分析显示：

在中国居民生活水平不断提高、商业地产快速发展和行业内企业积极扩展门店等因素的推动下，中国精品超市行业发展进入阶梯上升阶段。

但是，目前中国居民对连锁零售行业的需求，仍主要以性价比高、产品齐全的大型卖场或购物便捷的便利店及生活超市为主，精品超市行业的市场容量有限，在大量企业进入精品超市行业的情况下，行业呈现阶段性的建设过热和行业调整。

图表：中国精品超市发展阶段