奶粉是将动物奶除去水分后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。
随着人们生活条件的不断改善,奶粉行业得到了进一步的发展。在奶粉市场的跌宕起伏中,充斥着众多抢手的奶粉种类,深受人们的青睐。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国奶粉行业供需趋势及投资风险研究报告》显示:
近些年,我国婴幼儿配方乳粉全年国家监督抽检合格率几乎都在99%以上,在质量稳定性上可谓是比较优秀。
飞鹤从2015年开始,上线了可视化产业集群,通过360°全景视频方式,完整展示包括生态环境、专属农场和专属牧场、智能工厂在内的产业集群关键环节。而后在2021年,又围绕奶源、工艺、质检等环节,累计开展了140多场线上专题直播。
2021年2月,国家卫健委、市场监管总局联合发布了婴幼儿配方食品三项新国标——《食品安全国家标准 婴儿配方食品》、《食品安全国家标准 较大婴儿配方食品》、《食品安全国家标准 幼儿配方食品》。随着消费者对于婴幼儿配方奶粉品质需求的不断提升,行业的执行标准也随之更新升级。
中国婴幼儿配方奶粉迎来“新国标”时代,这既代表着我们的下一代将喝上世界上品质把控最严格的奶粉,也直接推动了中国奶粉业的一场“供给侧改革”。根据国家统计局数据显示,2021年我国液态奶、干乳制品产量分别增长9.68%、5.95%,奶粉产量仅增长1.76%。业内人士指出,未来五年婴幼儿配方奶粉市场增长主要依靠价格推动,预计2026年我国婴幼儿配方奶粉市场规模可能达到1897.3亿元。
君乐宝是集奶牛种业、牧草种植、奶牛养殖、乳品研发生产经营于一体的大型综合性乳企,身居国内酸奶、奶粉市场“第一集团”,2021年君乐宝奶粉产销量突破10万吨,目前已经在国内婴幼儿配方奶粉市场成为领先品牌,并且仍在保持快速发展。
国内母婴行业正在面临出生率下滑的挑战,奶粉“新国标”的实施、母婴消费结构的升级也带来了格局的变化。随着年轻父母对高端奶粉的消费意愿和能力都在增强,高端产品在市场上的占比或进一步提高,这将促使奶粉市场价格发生结构升级。而高端及以上市场的容量并不大,按照动销价格划分,该细分市场仅有300亿-400亿的规模。
在打造超高端心智占位,成就百亿单品方面,美赞臣中国宣布正式成为本地化独立运营的业务集团,如今交出了第一份成绩单。2020年上半年美赞臣中国的收入为3.24亿英镑,约合人民币29亿元。
未来十年,中国乳制品行业将面临需求增长、产品升级、技术升级、营销场景多样化的新时代挑战,不可避免地要和世界级乳企发生合作、竞争。
随着消费者生活水平的不断提升,婴幼儿配方奶粉早已经进入了“高配”时代,安全质量作为基础,不仅仅要依靠监管部门的严厉把控和政策的强制制约,还需要企业加大在智能化监管、透明化生产投资力度,不断完善生产的安全性,并且透明化也是为了更好的取得消费者信任,更有利于品牌的进一步发展。
中研普华利用多种独创的信息处理技术,对市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。
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