格兰仕推出世界首创预制菜微波炉 微波炉行业销售渠道及行业发展方向分析

格兰仕推出世界首创预制菜微波炉

当前，预制菜产业风起云涌，掀起一场厨房革命。许多家电企业结合技术和产业优势，从加工、冷藏、烹饪等流程入手，积极抢抓预制菜发展新赛道。

此外，尽管市面上流行的微波炉已经针对牛奶、米饭、馒头等常见的食物提供一键智能菜单，但是面对口味越来越丰富、菜式越来越多样的预制菜，原有的烹饪设备无法完全满足预制菜的烹饪需求。烹饪设备设计功能专业性、针对性不强，不仅影响预制菜口味的还原程度，对追求“快节奏”还是“精致懒”的预制菜用户也并不友好。

近日，广东格兰仕集团有限公司(简称“格兰仕”)推出了世界首创预制菜微波炉，同时发布了首个《微波炉烹饪预制菜感官评价技术规范》标准。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年微波炉行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》显示：

微波炉，顾名思义，就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。

从上世纪80年代起，微波炉就已经走进寻常百姓家，使用微波炉烹调或再加热食物方便、快捷，也成为日常饮食生活中不可或缺的一种工具。

微波炉行业销售渠道及行业发展方向分析

微波炉市场中竞争格局较为分散，龙头企业美的、格兰仕市场占比较高，美的微波炉市占率最高，高达48.69%，其次为格兰仕，市占率为38.41%;其他品牌如松下、东芝、海尔等市占率较小，均小于5%。

目前，我国微波炉销售渠道主要集中在线下，但是近两年来，随着电子商务的发展和物流运输业的发展及人们消费习惯的转变，微波炉的线下渠道逐步向线下转移，微波炉线上市场将不断扩大。初步估计，2020年中国微波炉国内需求量达2586.1万台，根据《2020年度家电热销品牌产品排行榜》披露的数据，2020全年，微波炉线上渠道销售量1231.41万台，线上销售量占比为47.62%，线下销售量占比为52.38%

我国居民生活条件日益改善，小家电逐步进入快速发展时期。随着消费者对健康生活、健康饮食、便捷生活的需求明显增加，以及家电企业对差旅、独居和租房群体、养宠人士等细分人群市场的重视，满足便捷、功能、性价比、颜值、健康生活、智能等多元素叠加的创新小家电陆续推出。

在未来的智能互联网时代，价值智能化是未来市场主要趋势，智能化、功能复合化与嵌入化，会成为微波炉市场未来的关键词，同时也会成为微波炉市场的转型标志。

另外微波炉作为比较高档的厨卫电器，目前只是在中国城市地区普及，在农村地区微波炉普及度低，而在其他发展中国家普及度对比于中国来说更加低，所以在未来农村地区微波炉市场发展空间大。

蒸、烤、烧、煮、炒、煎，功能多元化正成为微波炉市场主流。带有热风对流加热功能的微波炉将电热元件产生的热量通过对流风道吹入炉腔，形成高温热风对食物进行烘烤;带有视听装置的微波炉，操作者在烹饪食物时可以收看电视节目或收听电台广播。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年微波炉行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。