上海部分平台黄桃罐头卖断货 黄桃市场容量或变化趋势分析

上海部分平台黄桃罐头卖断货

“桃过疫情。”近日，社交平台上一张黄桃罐头销售区附着的广告语引发网友关注。部分省市也传出黄桃罐头卖断货的消息。12月9日，某罐头品牌在某社交平台发文辟谣称，黄桃罐头本身没有任何药效作用，并劝网友们理性囤货，不要盲目跟从。

天眼查数据显示，我国目前有近4.9万家罐头相关企业，从注册资本上看，69%的相关企业注册资本在100万元以下。由于罐头生产的工艺简单、门槛较低导致同质化竞争和价格战，小微加工企业利润单薄，很难积累资本上台阶，无力消纳成本上升影响，国内A股企业还出现了在黄桃罐头销售淡季主动提价的情况。

黄桃市场容量或变化趋势分析

黄桃成熟于夏秋交际，近年来，黄桃成为扶贫项目的“黄金树”，各地报告种植面积日益扩大。有分析人士表示，若要黄桃产业链得以全面发育，还需龙头企业高度重视黄桃经济价值，发挥在研发、设计、生产、物流等领域的优势。

黄桃酸甜可口，广受消费者欢迎，已成为山区农户脱贫的“黄金树”。据不完全统计，仅在湖南地区，就有炎陵、麻阳、衡阳、宁乡、双峰、江华等地成片种植黄桃帮扶农户，上述地区还配套有育苗、栽培、物流、电商等服务。

黄桃是时令鲜果，集中上市期较短，保质期不长，不耐久储。以各地农户广泛种植的锦绣黄桃为例，7月份为头果上市期，8月份至9月份为集中上市期，此后出果量迅速下降，10月份即无果可出，呈现出明显的“供应洪峰”现象。

据中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国黄桃行业发展趋势及投资风险研究报告》分析

近年来，鲜黄桃以其外观鲜艳、果肉橙色、营养丰富、香气浓郁、酸甜可口、耐贮运性较好等特点，在中高端市场崭露头角。其价格基本高于同期成熟桃品种的2-3倍。

随着消费需求的变化，产品逐渐向营养、新鲜、方便、优质的方向发展，黄桃的加工方式也逐渐由初级加工向精深加工转变。黄桃仍然是主要的加工桃，特别是近年来，中国的黄桃罐头畅销欧美市场，仅芝加哥一个城市每年就销售超过300个集装箱的中国黄桃罐头。

我国加工黄桃的主要栽培品种有NJC83、金通6号、金通7号、陆金和黄贵等。近年来，以黄桃为主要原料的黄桃酒、黄桃罐头、黄桃干、蛋挞等一系列产品也开始受到消费者的喜爱，正朝着地方特色产品的趋势发展。

欲了解更多关于黄桃行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国黄桃行业发展趋势及投资风险研究报告》。