茶饮料行业市场规模有多大 茶饮料行业未来发展空间

伴随消费升级、追求健康及饮茶需求激增三大趋势的影响下，健康又好喝的无糖茶饮料成为了消费者的新选择。英敏特数据显示，中国无糖茶饮料市场发展增势迅猛，2014-2019年，我国无糖茶饮料市场占比从1.53%增长到了5.21%，预计2024年我国无糖茶饮料市场占比，将增长到12.29%。

茶饮料是指用水浸泡茶叶，经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料，具有茶叶的独特风味，含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分，兼有营养、保健功效，是清凉解渴的多功能饮料。

茶饮料行业市场规模有多大

近年来，茶饮料品类逐渐丰富，丰富的品类激发消费者的购物欲望，茶饮料行业市场规模整体处于上升期间。其中2020年由于新冠疫情影响，行业整体规模下降，中国茶饮料行业市场规模为1031.92亿元。2021年中国茶饮料行业市场规模为1080.73亿元，同比增长4.73%。

茶饮在拓展茶产业空间、延伸产业链的同时，也满足了消费者多样化、便捷化乃至功能化的需求。尤其在即饮茶饮料市场上，这种健康需求更为明显和突出。基于新冠肺炎疫情的叠加影响，消费者对不同形态的细分茶饮市场的需求也呈现各自特点，比如即饮茶饮料向功能性创新发展，凉茶在疫情期间的线上消费量激增……机构预测后市市场将呈现强劲势头。

据英敏特最新数据报告显示，受疫情影响，2020年，即饮茶饮料和茶包市场的总体增长率为0.8%，与2019年2.4%的增长率相比有所下降。同时，凉茶和茶包细分市场线上消费量在疫情期间激增，预计2020年后市场表现将呈现强劲势头。

在消费者对茶饮料的功效需求上，排在首位的则是“缓解压力”，其次是美容养颜与排毒。从产品角度来看，英敏特全球新产品数据库的数据显示，在2020年全球上市的茶类产品中，宣称具有与解压和助眠相关的功效产品排名第二，占7.7%。

尽管茶饮料市场不乏竞争者和新产品，但事实上市场依然是由几个知名品牌占有。从茶饮料的品牌来看，传统茶饮料的市场龙头企业依然是康师傅和统一，市场占比分别为43.3%和23.5%。近几年随着农夫山泉陆续推出的茶饮料产品不断上市，在传统茶饮料行业中也占有一席之地，占比7.9%。

从2022年中国茶饮料企业地区分布情况来看，根据企查猫中的统计情况来看，茶饮料企业主要分布在华南地区及华中沿海地区，包括广东省、福建省、浙江省、上海市等。其中广东地区较为出名的茶饮料企业有邓老凉茶、王老吉、深粮控股、华润怡宝等，还有以现制茶饮出圈的奈雪的茶和喜茶;福建省较为出名的茶饮料企业有达利食品、仙样样食品、一阳生。其中上海市有着许多外资企业进驻中国的品牌，如三得利、伊藤园、可口可乐等等，更有统一、康师傅这些头部企业。浙江省有农夫山泉、香飘飘、哇哈哈集团。

茶饮料行业未来发展空间

相关调查数据显示，我国消费者平均每人每年消费量约44杯，相当于每8天就要购买一次，而人数仅占14%的茶饮重度购买者能够提供高达五成的消费数量，高客户黏性及高复购率也意味着新式茶饮消费习惯逐渐形成，为行业贡献长期增长驱动力。

2023年有望迎来一个全新的新茶饮市场。2022年12月，被称为“新十条”的国务院联防联控机制《关于进一步优化落实新冠肺炎疫情防控措施的通知》发布，疫情防控工作进入新阶段。至此，业内人士表示，新茶饮短期市场的表现可以做出相对明确的预判：预计2023年一季度，特别是春节过后，随着各地疫情防控工作的深入落实，新茶饮市场将陆续进入稳定经营状态。整个新茶饮市场有望在2023年二季度全面恢复，并有望迎来“欢庆式”销售市场，业绩整体全面提升，加盟业务有望全面恢复。最终，2023年实现全年业绩的同比增长。

在传统观念中，喝茶往往和健康养生绑定，但市面上的许多茶饮料更多是具备风味属性，其中添加了较多的糖和其他添加剂来维持较好的风味，和传统茶相比健康养生属性较弱，因此其受众和普通饮料受众相当，大多在30岁以下。而当茶饮料和减糖、0脂肪、0卡路里概念绑定且风味不变时，其受众便扩大到了年龄更大的群体。

无糖茶饮料适逢健康消费观念兴起，消费群体以年轻时尚型消费者为主。年轻人虽然会年龄增长，但已经形成无糖消费习惯，将使得市场消费群体更稳定。随着下一层级年龄的消费者不断加入，消费群体也会逐年累积。目前无糖茶处于消费放量爆发前的临界点，未来市场会形成一个特征非常明显的大品类，并有一个持续增长的过程。

中国茶饮料的发展时间很短，市场开发集中在大中城市，而小城市和农村市场的开发尚处于起步阶段，未来发展前景广阔。初步预测中国茶饮料行业市场规模年均复合增速高于全球水平，到2027年中国茶饮料行业市场规模有望达到1240亿元。经过产业规模化打造，茶饮料市场的集中度会逐渐提高，无糖纯茶成为行业发展的新动力。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国茶饮料行业发展趋势及投资风险研究报告》。