2023荔枝市场调研分析 荔枝产业发展现状分析

荔枝行业市场多大?我国是全球最主要的荔枝生产国，全球90%的荔枝产量集中在我国，另外的主要产地位于越南与印度。在我国，荔枝主要分布于西南部、南部和东南部，与香蕉、菠萝、龙眼并称为“南国四大果品”。我国是世界上荔枝栽培面积最广、产量最大的国家。从栽培面积来看，荔枝为我国南亚热带地区第一大水果，在全国水果中排第5位。而全球荔枝是沿绕赤道线两边分布，主要是在亚热带生态气候区，产区非常狭窄。荔枝主要产区的纬度分布范围为南北纬度18~24度，海拨范围在1100m以下，因此我国荔枝大规模扩产的幅度有限。2018年以来由于种植面积扩大，我国荔枝产量呈现明显的大小年现象。据统计，2021年我国荔枝种植面积近800万亩，总产量预计281.41万吨，比2020年的255.35万吨提高10.21%。

荔枝，别名离枝，属无患子科荔枝属的常绿乔木，与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。因性热，多食易上火。荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国荔枝行业市场深度调研及投资价值分析研究报告》显示：

荔枝市场分析

由于近几年荔枝行情好转激发了当地种植户的生产积极性，不仅较多失管荒果园被重新纳入生产管理范围，而且出现较多新种果园面积。特别是广西、云南、海南等非主产区荔枝种植面积明显增长，但是总体来看国内荔枝种植面积基本稳定在800万亩上下，其中黑叶、妃子笑、怀枝、桂味、白糖罂五种主要品种占到荔枝产量的70%以上。而2017年国内荔枝种植面积大幅增长，导致2018年产量的大幅度增加以及上市期集中，主栽荔枝品种价格均出现较大幅度的降低，其中，各主栽荔枝品种的地头价和收购价的下降幅度普遍大于批发价和零售价的下降幅度，随后荔枝市场出现了明显的大小年现象。

今年5月以来，广东荔枝开始出口海外。据出口企业不完全统计，截至目前，广东荔枝已出口美国、加拿大、荷兰、英国、法国、德国、阿联酋、印尼、新加坡、马来西亚等多个国家。6月，广东荔枝在美国旧金山、法国巴黎等地开展了分享品鉴活动，接下来还可能首次实现对非洲的大批量出口。

据最新报道，广州共有20吨的新鲜荔枝，出口日本，这是今年当地荔枝进入英国、荷兰、肯尼亚、阿联酋，陆续走进欧洲、非洲、中东市场后的新成绩，成功打开东亚市场。

两广地区是我国最主要的荔枝产地，广东、广西荔枝产量分别占到国内的48.7%和37.8%，而最近几年四川和云南荔枝异军突起，荔枝发展区主要四川南部合江县，云南红河州屏边县等地，而且由于云南海拨高，外观和品质非常好。但是荔枝市场面临的关键问题依然没有得到解决，一方面是荔枝的成熟期非常集中，产期主要集中在6月份，所以6月的销售压力是非常大的。另一方面就是物流问题，荔枝虽然在国内总体上供不应求，但是荔枝也非常不易储存，常温下基本隔天就坏，必须要冷藏。因此，在荔枝的销售环节需要付出更多的成本，这也会导致荔枝价格比其他水果更贵一些。特别是发往北方的荔枝对品质的要求高，运输成本占总成本的比重极高，市场风险较大，这也不利于荔枝市场的扩展。

目前，今年有超1.5万吨广东荔枝出口20多个国家和地区，进一步打通海外市场。根据广东省农业农村厅的统计，目前广东荔枝价格稳定，销量大，销售已过六成。

作为世界范围内最大的荔枝主产区，2021年，广东荔枝产量突破147万吨的历史新高，不仅畅销全国还远销海外。今年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万吨，比2020年130万吨增长13.3%，产量创历史新高。广东全省荔枝7月25日基本售罄，产值约 140.8亿元，均价为9.6元/公斤。在荔枝连续大年的情况下实现了丰产优价，荔农持续增收。海外市场开拓取得历史最好成绩，上半年广东荔枝出口量同比增加79.8%。

荔枝是广东的传统优势农业产业，栽培面积稳定在410万亩，常年产量约130多万吨，占世界荔枝的三分之一。其中，茂名市是世界较大的荔枝生产基地，荔枝种植总面积约135万亩，拥有超700个荔枝品种。2021年，广东以“广东喊全球吃荔枝”为口号，通过发展农产品跨境电子商务，推动冷链物流建设等措施，持续扩大荔枝出口规模。

荔枝行业前景分析

荔枝市场面临的关键问题依然没有得到解决，一方面是荔枝的成熟期非常集中，产期主要集中在6月份，所以6月的销售压力是非常大的。另一方面就是物流问题，荔枝虽然在国内总体上供不应求，但是荔枝也非常不易储存，常温下基本隔天就坏，必须要冷藏。因此，在荔枝的销售环节需要付出更多的成本，这也会导致荔枝价格比其他水果更贵一些。特别是发往北方的荔枝对品质的要求高，运输成本占总成本的比重极高，市场风险较大。

当前，荔枝产业仍然面临上市期过度集中且特优鲜食品种比例偏低的产业现实，农户增收面临挑战。因此在市场机制驱动下，荔枝品种结构调整的步伐开始加速。一些靠近都市圈的荔枝果园开始从单纯的荔枝生产园向荔枝生态、采摘、休闲公园转型。以增城仙村镇基岗村为代表的多地提出了打造“荔枝特色小镇”的发展目标并开始付诸行动。同时多样化的专业产业服务团队，如策划团队、信息服务以及金融服务团队等加入产业发展中来。

在消费升级的大环境下，荔枝销售的电子商务发展迅速，而社群电商的发展尤为值得关注。同时，果树认养、共建、众筹等新型销售方式也陆续出现。多种新型销售方式的日益完善和活跃，为历来传统的荔枝产业注入了活力，逐步推动荔枝产业从生产导向向市场导向转变，2020年直播电商兴起之后越来越多的荔枝种植户和销售商开始利用直播方式销售荔枝取得明显成效。

本报告将帮助荔枝行业企业、科研单位、销售企业、投资企业准确了解行业当前最新发展动向，及早发现行业市场的空白点，机会点，增长点和盈利点。

了解更多行业详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国荔枝行业市场深度调研及投资价值分析研究报告》。