一、精氨酸的概念
据悉,精氨酸最初是在1886年由德国科学家从植物羽扁豆幼苗中分离提取出来并命名的,1995年,在哺乳动物的蛋白质中也发现了精氨酸的存在。
白色菱形结晶 (从水中析出,含2分子结晶水)或单斜片状结晶(无结晶水),无臭,味苦;易溶于水(0℃水中溶解度为83g/L,50℃水中溶解度为 400g/L),微溶于乙醇,不溶于乙醚;pH=10.76;加热至105℃时失去两分子结晶水,230℃时颜色变深,分解点为244℃;比旋光度[α]D+12.5°(0.5-2.0mg/mL H2O),[α]D+27.3°(0.5-2.0mg/mL,6mol/L HCl),[α]D+25.2°(0.5-2.0mg/mL,3.5mol/L HCl,28℃,589.3nm);水溶液在205nm处有最大吸收。精氨酸有旋光异构:L-精氨酸(CAS:74-79-3),D-精氨酸(CAS:157-06-2),DL-精氨酸(CAS:7200-25-1)。
精氨酸(Arginine),化学式为C6H14N4O2,分子量为174.20,是氨基酸类化合物。在人体内参与鸟氨酸循环,促进尿素的形成,使人体内产生的氨经鸟氨酸循环转变成无毒的尿素,由尿中排出,从而降低血氨浓度。有较高浓度的氢离子,有助于纠正肝性脑病时的酸碱平衡。与组氨酸,赖氨酸共同为碱性氨基酸。
精氨酸由蛋白质(如明胶)水解物经离子交换树脂或氢氧化钡分离而得。通常制成盐酸盐,但游离状态下亦稳定,故也有游离品出售。也可由以糖类为原料经发酵法制得。
可用于生化研究,各类肝昏迷及病毒性肝类谷丙转氨酶异常者。作为营养增补剂、调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得特殊的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分,有促进精子生成,提供精子运动能量的作用。此外,静注精氨酸,能刺激垂体释放生长激素,可用于垂体功能试验。
精氨酸为碱性氨基酸是人体内必需的一种氨基酸,能催化鸟氨酸循环的进行,促进尿素的形成而使人体内的氨,变成无毒尿素。是内源性合成一氧化氮的底物启在合成酶的催化下生成而发挥生理效应。这一生化过程称为一氧化氮通路。一氧化氮作为细胞间信使及神经递质在心血管系统和中枢神经及外周传递等发挥重要作用。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国精氨酸行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示:
精氨酸是维持婴幼儿生长发育必不可少的氨基酸。它是鸟氨酸循环的中间代谢物,能促使氨转变成为尿素,从而降低血氨含量。它也是精子蛋白的主要成分,有促进精子生成,提供精子运动能量的作用。此外,静注精氨酸,能刺激垂体释放生长激素,可用于垂体功能试验。
我国是氨基酸类原料药的供应国,同时也是氨基酸产品的重要需求国。其中精氨酸出口的主要品种为氨基酸粗品,同时进口精制品、药用型氨基酸盐和拆分后的光学异构体。
精氨酸酶缺乏症一种较为罕见的遗传性疾病,主要是由于患者身体内的基因发生突变,所以才会引发患者出现这一系列的临床现象,当患者患有此病的时候,多有进行性痉挛性瘫痪等一系列的症状,对于患者整个人来说都已经带来了很大的影响。目前,国内所需的精氨酸主要依赖进口。
随着人们生活水平的不断提高,对健康的关注越来越高,L-瓜氨酸的大批量生产,必将极大地满足这一需求。随着对L-瓜氨酸应用研究的深入,科学家发现瓜氨酸还可以作为抗氧化剂,可以用于化妆品,保健食品和食品精氨酸添加剂,同时还可对厌氧物质提供保护,使精氨酸具有更大的应用前景,精氨酸市场空间巨大。精氨酸的需求量就将达到1800吨,其中食品占76.3%,医药占20.1%,其他占3.6%。
近几年,企业创新投入精氨酸不断增加。每年拿出1000多万元用于科研,先后投入3000多万元购置科研仪器,建成了河北省工程实验室,组建了有60多人的科研团队,获得自主知识产权32项,建立以精氨酸为核心系列产品的研发中心,向产业链下游挺进。
本报告重点分析了精氨酸前十大企业的研发、产销、战略、经营状况等。报告还对精氨酸市场风险进行了预测,为精氨酸生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式,对欲在精氨酸行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国精氨酸行业发展动态,把握企业定位和发展方向有重要参考价值。
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