14亿多人的饭碗端得稳、端得牢 2023粮食市场现状及前景分析

14亿多人的饭碗端得稳、端得牢

粮食安全，是“国之大者”。在5月11日国新办举行的“权威部门话开局”系列主题新闻发布会上，围绕“保障粮食安全，端牢中国饭碗”，国家发展和改革委员会副主任、国家粮食和物资储备局局长丛亮介绍了有关情况。他表示：“我们有基础、有条件、有能力、有信心，始终把14亿多中国人的饭碗牢牢端在自己手上，把粮食安全的主动权牢牢掌握在自己手中，为全面建设社会主义现代化国家开好局起好步提供坚实保障。”

2023粮食市场现状及前景分析

目前，我国口粮自给率在100%以上，人均粮食占有量483公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线。

粮食生产稳定发展

坚决守住18亿亩耕地红线，累计建成10亿亩高标准农田，粮食生产实现“十九连丰”，总产量连续8年保持在1.3万亿斤以上;口粮自给率在100%以上，谷物自给率在95%以上，人均粮食占有量483公斤，高于国际公认的400公斤粮食安全线。随着新一轮千亿斤粮食产能提升行动深入实施，粮食生产基础将更加坚实。

粮食安全是一个涉及多环节多领域的系统工程。新中国成立后，中国始终把解决人民吃饭问题作为治国安邦的首要任务。中国依靠自己的力量实现了粮食基本自给，不仅成功解决了近14亿人口的吃饭问题，而且居民生活质量和营养水平显著提升，粮食安全取得了举世瞩目的巨大成就。

粮食安全是世界和平与发展的重要保障，是构建人类命运共同体的重要基础，关系人类永续发展和前途命运。作为世界上最大的发展中国家和负责任大国，中国始终是维护世界粮食安全的积极力量。中国积极参与世界粮食安全治理，加强国际交流与合作，坚定维护多边贸易体系，落实联合国2030年可持续发展议程，为维护世界粮食安全、促进共同发展作出了积极贡献。

粮食安全是当今国际上的三大经济安全类型之一，对于一个国家的发展来说，对粮食安全方面要非常重视，为此就需要对已有的粮食安全保障体系进行不断优化和完善，使粮食的供给以及流通都变得更加稳定。

作为国家安全系统的重要组成部分，粮食安全与能源安全和金融安全一起，并称为当今世界三大经济安全。粮食安全，不仅影响农民收入、人民生活、物价稳定和社会秩序，而且影响经济发展、现代化进程，甚至还影响国家的主权和独立。

保障粮食安全，不仅要紧盯粮食增产，还要紧盯节粮减损。近年来，国家粮食和物资储备部门在收购、储存、运输、加工、消费等环节推进粮食减损，取得明显成效。国家粮食和物资储备局副局长黄炜表示，推进全链条节粮减损，需要从田间到餐桌全过程从业者、消费者共同努力，耕好节粮减损这块“无形良田”，端牢“国人饭碗”。

据中研普华产业院研究报告《2022-2027年中国粮食行业深度分析及发展前景预测报告》分析

党的二十大明确要求“以新安全格局保障新发展格局”，作出“全方位夯实粮食安全根基，全面落实粮食安全党政同责，牢牢守住十八亿亩耕地红线”“健全种粮农民收益保障机制和主产区利益补偿机制，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的重大部署。

官方数据显示，2022年，中国粮食生产实现了十九连丰，粮食总产量13730.6亿斤(1斤为500克)，比上年增加73.6亿斤，增长0.5%，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。

目前，粮食播种面积稳定在17.5亿亩左右，已建成10亿亩高标准农田，农业科技水平和机械化水平不断提升。随着新一轮千亿斤粮食产能提升行动深入实施，粮食生产基础将更加坚实。

多年以来，中共中央、国务院出台了一系列政策措施，支持粮食生产，保护种粮农民利益。最低收购价政策就是其中一项重要制度安排。从2004年开始国家陆续在主产区对稻谷、小麦实行最低收购价政策，有效保护和调动了广大农民的种粮积极性，促进了中国粮食生产的稳定发展。

农业强，粮食和重要农产品供给保障能力必须强。乘着农业现代化的东风，良田、良种、良机等现代农业支撑越来越有力，中国饭碗一定会越端越牢。

近年来，受疫情延宕、经济下行、极端天气、地缘冲突等因素影响，国际粮食市场波动较大。与之相比，我国粮价总体保持平稳，粮食市场始终保持充足供应，有效满足了人民群众消费需求。

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