智慧水产养殖行业发展分析及前景展望2023

传统水产养殖高度依赖人力、经验，存在靠天吃饭、风险难控等问题，需要依托新技术尤其是智能技术实现降本增效。信息技术的赋能，不仅能显著提升渔业生产和渔业管理决策的能力与水平，还让渔业发展有了更大的想象空间。通过智慧养殖系统，可以实现鱼病远程问诊，甚至构建一个鱼病防控网络。

什么是智慧水产养殖?粮农组织推出了“气候智能型农业”(CSA)(包括水产养殖在内)概念，旨在帮助建立适当的技术、政策和投资环境，在气候变化背景下实现可持续农业发展、保障粮食安全 。

目前，我国的智慧化水产养殖技术与物联网技术紧密结合。其在水产养殖业中的应用形式主要有：实时养殖环境监控、数字化生产记录、智能化物流管理、体系完善的质量溯源等技术。这些技术的运用，在增加水产品产量、扩大生产规模、提高产品品质、减少养殖风险、降低资源消耗和人力成本等方面，起到了非常重要的作用。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年全球及中国智慧水产养殖行业发展规模及未来前景展望报告》显示：

我国海岸线长达18000多公里，四大海域面积达473万平方公里，内陆水域面积约17.6万平方公里，再加上遍布全国的水域网络，这为水产养殖行业的发展创造了先天有利条件。拥有丰富海洋和内陆水域资源的我国，具备长期规模化发展水产养殖业的优势条件。

水产品作为重要的食物来源，富含蛋白质及多种微量元素，符合人们对饮食的健康需求。近几年，我国水产行业稳步推进，发展规模不断扩大，产量快速提升。

2022年，全国水产品总产量6865.91万吨，比上年增长2.62%。其中，养殖产量5565.46万吨，同比增长3.17%，捕捞产量1300.45万吨，同比增长0.35%，养殖产品与捕捞产品的产量比例为81.1∶18.9;海水产品产量3459.53万吨，同比增长2.13%，淡水产品产量3406.38万吨，同比增长3.13%，海水产品与淡水产品的产量比例为50.4∶49.6。

2013—2021年，我国居民人均水产品的消费量保持增长态势，2021年达14.2千克。水产行业B端需求量巨大，渠道较为集中，客户黏性相对较强。水产批发市场以成本、新鲜度优势为基础，其产品力、渠道服务成为保持黏性的关键。连锁餐饮及大型连锁超市考验综合服务及规模化生产能力，对于半成品的要求高，有产品定制化需求。

智慧水产养殖行业发展分析及前景展望2023

水产养殖业是一个市场广阔的产业，在人口基数大、发展速度快的中国更是如此。我国是水产品生产和消费大国，安全健康的水产品既有利于塑造我国的国际形象，同时也决定了我国水产养殖业在国际上的话语权。因此，加快水产养殖业绿色发展是必然趋势，这也意味着我们需要不断推进水产养殖技术和模式创新。

在智慧水产养殖模式下，通过传感器、卫星图像、无人机和其他技术可以提高数据的数量和质量;通过机器学习、人工智能，能达到更好的数据存储效果;基于云计算能力和其他技术的进步，可以不断提高数据输入和分析能力;智能手机和物联网等更好的工具则可以用来部署和传达信息。

在智慧水产养殖方面，中国开发了水质在线监测系统、专家在线鱼病远程会诊系统、水产品质量安全检测及追溯系统、公共信息发布与手机信息预警系统等，并在天津、江苏、上海、福建等大面积水产养殖主产区得到广泛应用，可以实现自动化精准化操作，可以减少要素投入，节约成本，提高效率。

中国水产养殖企业多以分散的个体经营模式为主，大型企业较少，市场集中度低。水产预制菜已渐渐成为水产品消费的新途径，行业品牌意识觉醒加速，水产品牌不断崛起。随着中国国际地位的提高和“一带一路”倡议的深入，中国水产行业将进一步加强对国际市场的开拓和扩张。

近年来，国家陆续出台助力水产养殖和渔业智慧化发展的相关政策，并提出了具体的方向和目标。《数字农业农村发展规划(2019—2025年)》在“加快生产经营数字化改造”中提出要“渔业智慧化”发展。农业农村部等10部委出台的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》提出“鼓励深远海大型智能化养殖渔场建设，引导物联网、大数据、人工智能等现代信息技术与水产养殖生产深度融合”。

推进智慧水产养殖，促进传统渔业变革，是渔业实现高质量发展的必然要求。由于生态环境保护要求不断提高，传统的养殖模式面临诸多挑战。同时，5G、大数据、云计算、人工智能和物联网等信息技术正加速发展，水产养殖业应积极顺应这一趋势。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外相关报刊杂志的基础信息以及智慧水产养殖行业研究单位等公布和提供的大量资料。报告对我国智慧水产养殖行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年全球及中国智慧水产养殖行业发展规模及未来前景展望报告》。