《粮食质量安全监管办法》10月1日起施行 食品行业高质量发展

《粮食质量安全监管办法》10月1日起施行

国家发改委网站消息，《粮食质量安全监管办法》已经2023年7月11日第3次委务会议审议通过，现予公布，自2023年10月1日起施行。其中提出，粮食经营者对粮食质量安全承担主体责任。从事粮食经营活动，应当严格执行有关法律、法规、政策及标准，严格遵守粮食质量安全管理制度，明确质量安全管理责任，认真落实反食品浪费、粮食节约等有关规定和要求，严禁多扣水杂、压级压价、以陈顶新、掺杂使假、以次充好等行为。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年食品安全行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

食品安全行业深度调研分析

食品的质量与大众的健康紧密相连，因此，食品安全一直是社会关注的焦点话题，而食品安全检测成为杜绝食品安全问题的一个重要环节，愈发收到市场重视。从细分领域来看，我国食品安全检测行业包括食品安全检测仪器市场、食品安全检测试剂市场、食品安全检测市场。

民众对食品的卫生安全要求日益提升，民众对食品行业的健康安全意识也随之提高。食品行业作为与百姓生活息息相关的民生行业，其发展受国家宏观经济政策、居民消费习惯、人口结构、社会环境等多种因素影响。随着消费者健康意识不断增强，健康食品也将得到进一步的发展。

当前，新产业、新业态、新就业群体快速发展，自动现制现售食品、网络订餐等食品行业新类别的出现，极大丰富了食品行业的内涵，拓展了外延。特别是近年来新冠肺炎疫情的出现，极大改变了人们的餐饮方式和健康观念，给食品安全工作带来了新课题、新挑战。

食品安全行业相关政策

市场监管总局发布《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，自2022年11月1日起施行。《规定》要求，食品生产经营企业要建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，具有一定规模的食品生产经营企业在配备食品安全员的同时，应当依法配备食品安全总监;要建立企业主要负责人负总责，食品安全总监、食品安全员分级负责的食品安全责任体系。

国家卫健委、农业农村部以及市场监管总局三部门共同发布《食品安全标准跟踪评价工作方案》(以下简称《方案》)。《方案》明确，跟踪评价工作将聚焦重点食品安全领域、重点食品安全标准，聚焦食品安全标准执行中的突出问题，深入调查研究，夯实标准制定修订基础，提升标准工作针对性、有效性。

充分利用信息化手段，拓展跟踪评价工作维度广度。坚持线上、线下相结合，坚持常态评价、专项评价和专题研究相结合，坚持跟踪评价与宣传培训相结合。承担食品安全与营养健康综合试验区、区域营养创新平台建设的省份，要主动将综合试验区、创新平台建设与跟踪评价工作有机结合，推进本地区跟踪评价深入开展。

食品行业高质量发展

我国将消费摆在经济发展的优先位置，消费市场在超预期冲击之后展现出较强韧性和加快恢复，但多种因素叠加对消费市场加快恢复带来较大困扰，消费增长与创新成为高质量发展的关键支撑。

在促消费政策导向方面，发挥好地方政府的积极作用。从短期来看，要注重长短结合，供需双侧发力，打好促消费“组合拳”，稳预期、稳收入、增供给。一是加强财税金融政策支持更好撬动消费恢复。二是尽快稳定居民收入和消费预期。三是加强中低收入群众基本生活保障。四是以置换升级为重点，持续释放改善型消费潜力。五是进一步激发线上消费引领带动消费创新的活力。六是多措并举促进消费品质提升。七是供求双侧发力，有效恢复和促进服务消费。从中长期来看，须促创新、优环境、重改革。

国家卫生健康委发展研究中心副主任游茂强调，健康中国建设进入全面推进、系统集成新阶段。随着经济稳定增长、医疗保障制度完善，居民健康需求多元化发展，我国消费结构由数量型消费转向追求健康、体验、品质的质量型消费。

《2023-2028年食品安全行业深度分析及投资战略研究咨询报告》对中国食品安全行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。想了解关于更多食品安全行业专业分析，请点击《2023-2028年食品安全行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。