我国花生行业市场产量稳居全球第一位 中国花生行业市场发展现状分析2023

花生是我国重要的经济作物和油料作物，在农业农村经济发展中有着不可或缺的作用。目前在我国主要油料作物中，花生种植面积位居第三，仅次于大豆和菜籽，也是唯一可以实现自给自足的油料作物。2015-2021年我国花生种植面积总体保持稳中有升的态势。进入2022年，受旱涝灾害、病虫害影响，以及夏季高温干旱天气的影响，加之旱灾诱发的病虫害，使得我国多地花生播种面积萎缩，较2021年大幅度的下降。

目前我国花生的育种技术和种植水平在世界上处于先进水平，已有6000个花生品种，单产水平远远高于其他油脂油料作物。此外花生还具有适种范围广、种植技术成熟、加工技术领先、消费基础牢固、国内产业链自主可控等优势。目前我国花生的种植面积、总产量方面在世界范围内具有明显优势，我国花生产量占世界花生总产量将近四成，一直稳居全球第一位。数据显示，2022年我国花生播种面积达3895千公顷，较2021年减少了910.29千公顷，同比减少了23.37%。

据中研产业研究院《2022-2027年中国花生行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

花生，学名 Arachis hypogaea，中国早年以及日本称其落花生。花生是被子植物门、双子叶植物纲、豆目、豆科、蝶形花亚科落花生属的一年生草本植物。原产地为南美地区，属蔷薇目，蝶形花科属豆科一年生草本植物，根部有丰富的根瘤，茎直立长约30~80厘米，茎和分枝均有棱，叶纸质对生，叶柄基部抱茎，叶脉边缘接连织成网状，花长约8毫米，苞片披针形，金黄色或花冠黄色，花柱延伸于萼管咽部之外，荚果膨胀，荚果，6-8月花果期。

世界花生基本上分布于亚洲、非洲和美洲，其中亚洲种植面积超过世界种植总面积的 60%，非洲种植面积约占世界面积的30%，亚洲、非洲、美洲共占世界种植面积的 99% 以上，欧洲和大洋洲仅零星种植。世界花生主产国有印度、中国、美国、印度尼西亚、塞内加尔、苏丹、尼日利亚、扎伊尔和阿根廷等。中国和印度的花生产量分列世界前两位。我国花生的分布非常广泛，南起海南岛，北到黑龙江，东至台湾，西达新疆，都有花生种植，但主要分布于河南、山东、河北、辽宁、吉林、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。

我国花生种植优势较强，是我国四大油料作物中单产水平最高，每亩产值及净利润最大的品种。花生单产虽不及玉米，但也却远高于其他油料作物，且逐年不断。但虽然我国花生种植优势较强，但压榨替代竞争优势不强;这是由于我国花生压榨成本较高，且与大豆、菜籽、棉籽等油料作物对比来看，出粕率相对较低，只有44%，因此我国花生压榨量一直处于较低水平。但值得注意的是，我国油料生产自给自足的难度很大，大多依靠进口，其中大豆的进口依赖度高达 85.18%;而我国花生对外依存度约 5%左右，且具有生产规模大、种植效益高、油脂品质好、国际竞争力强的特点，因此我国花生在压榨产业方面具有非常巨大潜在竞争力和发展空间。

中国花生行业市场发展现状分析2023

近年来随着花生加工技术水平的不断提升，各类花生食品大量涌现，从而也推动了我国花生需求市场的增长。但2022年我国求量有所降低。数据显示，2022年中国花生的需求量仅有1522.21万吨，同比减少了26.18%。目前我国花生消费需求主要分为榨油、食用和饲料消费三大类。大类。随着我国国民经济的快速发展和居民消费水平的不断提高，我国花生消费总量逐年增加。压榨和食用消费量均有所上升，饲料消费量基本保持稳定。由此可见，我国花生市场发展空间较大。

目前除西藏、青海、香港外，我国各地均有种植。但各省份在花生生产的要素禀赋、技术水平、基础设施、产业政策等方面差异显著。因此我国花生生产格局也在不断变化，还没有形成相应的优势区域和产业带。目前，我国花生种植较集中分布在山东、河南、河北、江苏、安徽、广西、辽宁、四川、湖北、广东、福建等省。其中河南和山东是我国最大的两个花生种植省，种植面积占比分别为 26.04%和 15.05%。

值得注意的是，虽然我国花生市场发展态势良好，但目前我国花生产业在快速发展中也面临“大而不强、多而不优、产业链短、竞争力弱”等问题。有相关数据显示，我国花生的进口数量远多于出口数量，是全球花生重要的进口国之一。数据显示，2022年我国花生的出口数量为9.6万吨，而进口量为66.7万吨。

由于我国花生的播种面积大幅减少，2022年其产量也大幅下降。数据显示，2022年我国花生产量达1465万吨，较2021年减少了365.78万吨，同比减少了24.97%。从地理区域来看，我国花生种植区域主要分为七个自然区域，即北方大花生区，长江流域春、夏花生交作区，南方春秋两熟花生区，云贵高原花生区，黄土高原花生区，东北早熟花生区及西北内陆花生区。其中以北方大花生区面积最大，占全国花生面积 50%以上。

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