低度酒行业消费群体调查 低度酒行业市场展望分析

低度酒是一个比较宽泛的概念，果酒、米酒、鸡尾酒、清酒等均属于这一序列。2022年中国低度酒市场规模达到338亿元，到2025年预计将超过700亿元，年复合增长率达到30%。

低度酒的市场规模快速增长，得益于新生代的崛起，这也让市场上对低度酒的需求度不断提升。从产业来看，年轻消费者的壮大，也让投资机构和企业想要贴近新生代消费者，这也是越来越多投资机构和外来企业涌入低度酒赛道的核心原因之一。

随着餐饮消费在年内回升态势逐渐明显，低度酒的需求也在日渐增高。低度酒的消费市场潜力更大，可以容纳更多品牌。

低度酒行业消费群体调查

年轻人群体基数庞大，潜在年轻酒饮人群高达4.9亿，年轻人酒饮市场规模高达4000亿元。其中，仅有11.2%的年轻人喜欢30度以上的酒，39.6%的年轻人喜欢10度左右的酒，占比最高。

随着养生理念年轻化，低热量、少添加的饮酒文化逐渐“收割”众多年轻人。微醺的饮酒状态能抚慰他们的心。当年轻人聚在一起，拿出一瓶代表了潮流、高颜值、有故事的低度酒，他们甚至更愿意讨论关于这些产品的打动人心的文案，更喜欢轻松入喉的口感和愉悦的氛围。

天猫年货节数据显示，从年龄来看，“90后”购买果酒的最多，占比达到45%;其次是“85后”，占比超过20%。生活在一线城市的女性，包括新锐白领、精致妈妈和“95后”，正在成为果酒、预调酒的消费主力军。

低度酒在受到女性消费者偏爱的同时，男性消费者的关注度也在不断提升。值得注意的是，在一二线城市最早普及的低度酒，现在已逐渐开始做下沉市场，向低线城市渗透。

低度酒在年轻群体中有更大的需求。同时，受健康观念等因素的影响，其他年龄层的消费者也在扩大对低度酒的消费。从目前的发展来看，低度酒市场正处于各品牌快速成长阶段，品质方面容易出现管控不严等问题。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国低度酒行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：

中国低度酒传达的新型酒文化与Z世代人群相契合，而这一群体现今已成为一股不可小觑的消费群体。Z世代已成为人口最多的一代人，占全球总人口的13%，每月可支配收入约为3,500元。此类人群成长年代正是电子科技飞速发展时期，受网络信息影响深远，使得此类人群具有独特的消费观，主张颜值主义、悦己以及个性化、小众化消费。

市面上现有低度酒产品，外包装精美，口味多元化，除传统水果口味外更有巧克力味、冰淇淋味等新奇口味，满足Z世代群体的颜值主义及个性化需求。

低度酒行业市场展望分析

当市场扩容、企业涌入时，低度酒及其背后的消费人群也迎新变化。从商务宴请到居家自饮，从工作应酬到悦己微醺，从餐厅包间到居家客厅，为顺应年轻消费者对场景的需求，低度酒也在悄然发生着转变。

在此之下，低度酒也迎来即饮消费降低、非即饮消费提升的变化。根据百润股份2023年上半年业绩报告显示，对比线下渠道13.36亿元营收、84.02%的同比增长，即饮渠道仅实现了营业收入0.37亿元，同比下降3.56%。从占比层面来看，即饮渠道营收仅占总营收的2.24%。

目前中国本土品牌低度酒市占率不高，但年轻中产群体的崛起，使得低度酒市场发展空间向好。另一方面，可口可乐、农夫山泉等饮料巨头纷纷入局低度酒，传统酒企巨头也相继推出低度酒品牌，如五粮液的“德古拉”、茅台的“悠蜜” 等。跨行业及传统巨头的入局，印证了低度酒赛道的火热。

消费者对于酒类产品的需求由功能型转向享受型，中国酒行业进入多元化消费时代，大量的个性化酒类产品开始蓬勃发展。酒类需求扩容，带动资本市场的融资热潮。企查查数据显示，2022年，酒类融资事件共63起，披露融资金额超48亿元。其中，战略融资次数最多，为29次，占比46%;其次是A轮14次，占比22.2%;种子轮/天使轮12次，占比19%。

从低度酒品类来看，2022年融资事件共4起，为大于等于九、孟婆醉、赋比兴、酌也酿酒四个品牌，披露金额从数百万元人民币到约亿元人民币不等，投资方包括大钲资本、中鼎资本、鄂尔多斯东方控股集团等。

目前，低度酒市场的新创品牌差异化不明显，口味趋同，市场目前参差不齐。在经过时间的积淀后，产品力、品牌力强的企业会脱颖而出。优秀的品牌会通过融资建厂的方式，实现品牌差异化。

未来国际酒业发展趋势之一是低度化和果味。年轻消费者正逐渐成为酒业消费新生力量，更多的年轻人愿意去接受低度酒和果味酒。因此越来越多的创业者愿意去迎合年轻消费群体的消费特征，去研发低度、果味的酒类新产品。

报告对我国低度酒行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外低度酒行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了低度酒行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国低度酒行业发展趋势及投资风险研究报告》。