报告细分市场食品
2015-2020年中国奶粉行业消费者需求与投资战略预测报告
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报告编号:1259199

出版日期:2015年10月

报告页码:300页

图表数量:150个

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中研普华16年专注细分产业研究,持续提升服务品质,客户好评如潮!
内容摘要
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲调食品。

  随着社会的发展,奶粉已经渐渐成为人们生活中所必不可少的商品之一,特别是婴幼儿奶粉,对于有婴幼儿的家庭来说,奶粉已经是不可或缺之物,在三鹿奶粉事件之前,我国奶粉行业的市场格局是被国内品牌牢牢把持的,但是三鹿事件之后,形势急转而下,人们对于国内奶粉品牌的信任直接遭到毁灭性的打击,之后国内奶粉由出现大头娃娃事件、汞含量超标等等问题,截止2014年结束,事件的后续影响仍旧萦绕在国产奶粉品牌的头上,2014年我国奶粉总销量破800亿元,但是国内品牌奶粉仅仅恢复到占比40%左右,国外品牌占比60%,国外品牌牢牢把持我国奶粉市场已经十年。

  我国奶粉行业的市场前景是毋庸置疑的,全球人口最多的国家对于奶粉的需求是非常庞大的,且在地利、价格、政策等等因素上,国内品牌有着很大的优势,但是市场的事实告诉行业,产品才是发展的本质。

  近年来我国奶粉恢复情况好转,已经逐渐重回与国外品牌对峙的局面,投资形式也越发好转,但是如此形势得来不易,还需谨记历史问题,把持行业健康发展的正确道路。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对我国奶粉行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了我国奶粉行业发展状况和特点,以及中国奶粉行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球奶粉行业发展态势作了详细分析,并对奶粉行业进行了趋向研判,是奶粉生产、经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前奶粉行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
报告目录


第一部分 行业背景分析

第一章 奶粉行业的界定

第一节 奶粉的定义和分类

一、奶粉的定义

二、奶粉的分类

三、发展历程

第二节 奶粉产业链分析

一、上游原材料分类

二、上游供应能力分析

三、上游供应商议价能力分析

四、下游消费能力分析

五、下游客户议价能力分析

第三节 奶粉行业发展成熟度

一、行业发展周期分析

二、行业中外市场成熟度对比



第二章 我国经济以及社会环境

第一节 2013-2015年我国宏观经济环境分析

一、国民经济运行情况

二、全国居民收入情况

三、工业发展形势

四、固定资产投资情况

五、对外贸易&进出口

第二节 2013-2015年我国社会环境分析

一、人口环境状况

二、教育、科学技术和文化

三、卫生和社会服务

四、资源、环境和安全生产

五、中国城镇化率

六、买方市场背景下消费观念的快速进化

七、知识经济背景下消费观念的发展趋向

第三节 我国宏观经济以及社会环境对于行业的影响

第四节 行业热点分析

一、2013-2015年我国奶粉行业热点回顾

二、行业热点对于我国奶粉行业的影响分析



第三章 奶粉行业政策环境

第一节 奶粉行业相关政策法规

一、国内相关政策法规

二、值得借鉴的国外相关政策法规

第二节 奶粉行业“十二五”发展结果

一、奶粉行业“十二五”规划概述

二、奶粉行业“十二五”成果回顾

第三节 奶粉行业“十三五”政策趋势预测

第四节 政策法规对于行业的影响



第二部分 行业现状分析

第四章 全球奶粉行业发展现状分析

第一节 全球奶粉行业发展现状

一、全球奶粉行业发展概况

二、全球奶粉行业区域市场结构

三、重点国家奶粉行业发展现状

1、美国奶粉行业发展现状

2、欧洲奶粉行业发展现状

3、日本奶粉行业发展现状

4、其他国家奶粉行业发展现状

第二节 我国奶粉行业在全球市场的地位

一、我国奶粉行业进出口现状

1、我国奶粉行业进口现状

2、我国奶粉行业出口现状

二、我国奶粉行业在全球市场的地位分析



第五章 我国奶粉行业发展现状

第一节 2013-2014年奶粉行业发展状况分析

一、2013-2014年奶粉行业发展概况

二、2013-2014年奶粉行业主要数据

12013-2014年奶粉行业市场规模

22013-2014年奶粉行业销售收入

32013-2014年奶粉行业利润总额

42013-2014年奶粉行业价格走势

第二节 2015年上半年奶粉行业发展状况分析

一、2015年上半年奶粉行业发展概况

二、2015年上半年奶粉行业趋势分析

三、2015年上半年奶粉行业价格走势

四、2015年上半年奶粉行业所暴露出的问题

第三节 重点细分行业发展现状

一、婴幼儿奶粉

二、中老年奶粉

三、全脂奶粉

四、脱脂奶粉

五、速溶奶粉

六、加糖奶粉

七、特殊配置奶粉

第四节 2015年我国奶粉行业发展趋势分析



第三部分 消费者影响分析

第六章 我国奶粉行业消费者属性分析

第一节 我国奶粉行业消费者主要属性分析

一、消费者性别结构

二、消费者年龄结构

三、消费者收入结构

四、消费者受教育程度构成

第二节 消费者属性对于奶粉行业的影响



第七章 我国奶粉消费者购买渠道分析

第一节 我国奶粉行业销售渠道分析

一、线下渠道分析

二、线上渠道分析

第二节 我国奶粉消费者购买奶粉的渠道结构

一、消费者购买奶粉主要渠道结构

二、未来渠道发展预测

第三节 “互联网”时代为奶粉行业渠道变革提供了契机



第八章 我国奶粉行业竞争格局与消费者关联分析

第一节 我国奶粉行业品牌构成

第二节 影响消费者购买奶粉的主要因素

一、品牌

二、价格

三、营养成分

四、外包装

第三节 奶粉消费者对奶粉品牌拥有自主选择权

第四节 2015-2020年消费者青睐的因素变化趋势



第九章 全国各区域消费者品牌偏好分析

第一节 华北地区市场分析

一、市场规模分析

二、品牌结构分析

三、消费者对于高占有率品牌的偏好分析

四、前景预测分析

第二节 华东地区市场分析

一、市场规模分析

二、品牌结构分析

三、消费者对于高占有率品牌的偏好分析

四、前景预测分析

第三节 华南地区市场分析

一、市场规模分析

二、品牌结构分析

三、消费者对于高占有率品牌的偏好分析

四、前景预测分析

第四节 华中地区市场分析

一、市场规模分析

二、品牌结构分析

三、消费者对于高占有率品牌的偏好分析

四、前景预测分析

第五节 东北地区市场分析

一、市场规模分析

二、品牌结构分析

三、消费者对于高占有率品牌的偏好分析

四、前景预测分析

第六节 西北地区市场分析

一、市场规模分析

二、品牌结构分析

三、消费者对于高占有率品牌的偏好分析

四、前景预测分析

第七节 西南地区市场分析

一、市场规模分析

二、品牌结构分析

三、消费者对于高占有率品牌的偏好分析

四、前景预测分析



第四部分 竞争格局分析

第十章 国内外品牌竞争格局

第一节 国内外品牌市场占比分析

一、国内外品牌市场占比对比分析

二、造成国内消费者认可国外品牌的因素分析

第二节 国内外品牌竞争优劣势分析

一、国外品牌优劣势分析

1、国外品牌优势分析

2、国外品牌劣势分析

二、国内品牌优劣势分析

1、国外品牌优势分析

2、国外品牌劣势分析

第三节 国内品牌出口现状

一、国内奶粉出口品牌结构

二、造成国外消费者认可国内品牌的因素分析

第四节 国内市场集中度分析

一、行业集中度分析

二、企业集中度分析

三、区域集中度分析

第五节 国内重点企业竞争力分析

一、重点企业总资产对比分析

二、重点企业营业收入对比分析

三、重点企业利润总额对比分析

四、重点企业综合竞争力对比分析



第十一章 国内主要奶粉企业分析

第一节 黑龙江飞鹤乳业有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第二节 内蒙古伊利实业集团有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第三节 杭州贝因美集团有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第四节 广州雅士利集团有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第五节 黑龙江完达山乳业股份有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第六节 黑龙江摇篮乳业股份有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第七节 光明乳业股份有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第八节 西安银桥股份有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第九节 上海花冠营养乳品有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态

第十节 黑龙江红星集团股份有限公司

一、企业简介

二、企业收入构成

三、企业盈利能力分析

四、企业偿债能力分析

五、企业运营能力分析

六、企业发展能力分析

七、企业最新动态



第十二章 我国主要进口奶粉品牌

第一节 佳贝艾特

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析

第二节 惠氏Wyeth

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析

第三节 HIPP

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析

第四节 康维多

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析

第五节 安满

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析

第六节 HOLLE

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析

第七节 美素佳儿

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析

第八节 雅培Abbott

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析

第九节 美赞臣

一、所属企业全球发展现状

二、在华发展情况

三、产品优劣势分析



第五部分 投资风险与建议

第十三章 2015-2020年我国奶粉行业产业链发展预测

第一节 2015-2020年我国奶粉行业上游发展预测

一、2013-2014年我国奶粉行业上游发展状况

二、2015-2020年我国奶粉行业上游发展预测

三、2015-2020年上游行业发展对奶粉行业的影响

第二节 2015-2020年我国奶粉行业下游发展预测

一、2013-2014年我国奶粉行业下游发展状况

二、2015-2020年我国奶粉行业下游发展预测

三、2015-2020年下游行业发展对奶粉行业的影响

第三节 2015-2020年我国产业链投资机会预测



第十四章 2015-2020年我国奶粉行业投资风险分析

第一节 影响我国奶粉行业发展的主要因素分析

第二节 我国奶粉消费者偏好变化趋势

第三节 主要投资风险

一、政策和体制风险

二、技术风险

三、市场竞争风险

四、原材料压力风险

五、进入退出风险

六、经营管理风险

第四节 应对投资风险的对策分析



第十五章 2015-2020年中国奶粉行业发展策略及投资建议分析

第一节 奶粉行业发展策略分析

第二节 奶粉行业市场的重点客户战略实施

一、实施重点客户战略的必要性

二、合理确立重点客户

三、对重点客户的营销策略

四、强化重点客户的管理

五、实施重点客户战略要重点解决的问题

第三节 2015-2020年中国奶粉生产及销售投资运作模式探讨

一、国内生产企业投资运作模式

二、国内营销企业投资运作模式

三、外销与内销优势分析

1、外销优势

2、内销优势



第十六章 中研普华专家建议

第一节 行业研究结论及建议

第二节 行业投资建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议



图表目录

图表:奶粉行业周期分析

图表:2013-2014年我国GDP增长分析

图表:我国奶粉市场供给能力分析

图表:2013-2014年我国奶粉行业产量分析

图表:2013-2014年我国奶粉行业销量分析

图表:2013-2014年我国奶粉行业销售收入分析

图表:2013-2014年我国奶粉行业利润总额分析

图表:2013-2014年我国奶粉行业市场规模分析

图表:奶粉行业产业链分析图

图表:我国奶粉行业主要原材料供应能力分析

图表:我国奶粉行业销售渠道比重对比分析

图表:华南地区奶粉行业市场规模

图表:华中地区奶粉行业市场规模

图表:华北地区奶粉行业市场规模

图表:东北地区奶粉行业市场规模

图表:西北地区奶粉行业市场规模

图表:西南地区奶粉行业市场规模

图表:我国奶粉消费者性别结构

图表:我国奶粉消费者年龄结构

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