报告细分市场食品
2016-2020年中国花生油行业供需预测及投资潜力研究咨询报告
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报告编号:1335102

出版日期:2015年12月

报告页码:204页

图表数量:91个

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中研普华16年专注细分产业研究,持续提升服务品质,客户好评如潮!
内容摘要
花生油(peanut oil)淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚油酸37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。

  根据制作工艺的不同,花生油可以分为压榨花生油和浸出花生油;根据国家标准,我国花生油在压榨和浸出的类别划分上,还有分级划分,压榨花生油分有一级和二级,浸出花生油分有一级到四级;近年来我国食用油市场健康风日起,转基因食用油和浸出法食用油在我国市场都受到了消费者一定的抵制,截止2015年,我国花生油市场,压榨花生油已经基本占领了绝大部分市场份额,浸出花生油的市场份额相对较低。

  虽然我国食用油行业整体陷入了产能过剩的情况,但是花生油目前的形势则完全相反,从2008年开始就一直维持在供不应求的状态,不过随着我国花生产量的连年增长,在原材供应充足的情况下,我国花生油的市场缺口人仍旧没有解决的趋势,2014年我国花生油产量272万吨,但是消费量却超过278万吨,需求缺口6万吨,到2015年受到2014年花生油价格下跌的影响,供给给花生油的花生量降幅较大,导致需求缺口扩大,2015年我国花生油的市场缺口达到12万吨,相比2014年扩大了一倍。

  我国花生油的供需失衡并非单纯的表现为市场前景,这是多因素作用下的结构,首先我国花生种植面积已经到底,难有太大突破,未来花生产量的供给完全取决于单产的突破,单产对于技术和气候的要求很高,显然不是简单能够达成的,另外我国花生用于榨油的比例超过30%,远远高过国际平均水平,多数国家都维持在10%-20%的花生榨油量,我国相比之下高了很多,按照国家规律,未来这个比例将会下降,如此情况下造成了我国花生油的产量一直不高,未来还有下降的可能,所以市场缺口一直无法满足。

  不过即便如此,花生油市场如今供不应求的情况是事实,市场仍旧存在一定的市场空间可供发展,但是花生油的前景已经被国内多种油品所挤压的非常严重,未来能否突破还要取决于未来花生油的产量与消费者的观念。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家工信部、国家交通运输部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国花生油协会、中国电动车协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料,对我国花生油及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析,并重点分析了我国花生油行业发展状况和特点,以及中国花生油行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球的花生油行业发展态势作了详细分析,并对花生油行业进行了趋向研判,是花生油生产、经营企业、科研、投资机构等单位准确了解目前花生油业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
报告目录


第一部分 产业环境透视

第一章 花生油行业发展概述  1

第一节 花生油行业概述     1

一、定义       1

二、分类       1

三、花生油产业链与价值挖掘    2

第二节 最近3-5年中国花生油行业经济指标分析  3

一、赢利性    3

二、成长速度       4

三、附加值的提升空间       4

四、进入壁垒/退出机制    4

五、风险性    5

六、行业周期       5

七、竞争激烈程度指标       5

八、行业及其主要子行业成熟度分析       5

第二章 花生油行业政策经济环境分析 7

第一节 行业政策环境分析  7

一、行业监管体制       7

二、相关政策及发展规划    7

1、花生油相关政策分析     7

2、花生油《十二五》发展规划  8

第二节 行业经济环境分析  30

一、中国宏观经济现状       30

1、居民人均GDP增长       30

2、居民收入增长情况  31

3、固定资产投资  34

4、存贷款利率变化     41

5、居民消费价格指数分析  43

6、人民币汇率变化     44

7、宏观环境对花生油行业的影响     45

二、中国宏观经济展望       45

1、“十三五”期间我国经济将长期趋好   45

2、“十三五”期间我国经济将围绕三个转变   46

4、“十三五”期间我国工业产业将全面升级   50

4、“十三五”期间我国以绿色发展战略为基调       55

第三节 行业社会环境分析  59

二、花生油需求结构变化    59

三、社会环境变化       59

1、人口环境分析  59

2、教育、科学技术和文化分析  63

3、卫生和社会服务环境分析     65

4、生态环境分析  66

第四节 行业技术环境分析(T       68

一、花生油技术分析    68

二、花生油技术发展水平    69

三、2013-2015年花生油技术发展分析   73

四、行业主要技术发展趋势       75

五、花生油安全检测技术发展    76

第二部分 行业深度分析

第三章 中国花生油行业发展现状  79

第一节 中国花生油行业发展分析     79

一、中国花生油行业发展历程    79

二、我国花生油行业发展特点分析    80

三、中国花生油行业发展面临问题    81

四、中国花生油行业发展趋势分析    81

第二节 中国花生油行业运行分析     82

一、花生油行业运行规模分析    82

二、花生油行业运营状况分析    82

第三节 中国花生油行业竞争分析     83

一、花生油细分市场之间的竞争       83

二、各类花生油内部竞争    84

第四章 中国花生油市场分析  86

第一节 2013-2015年中国花生油行业供需分析     86

第二节 2013-2015年中国花生油价格走势及影响因素分析 87

一、2013-2015年花生油价格走势分析   87

二、2016-2020年花生油未来价格走势预测   89

第三节 对中国花生油市场的分析及思考  89

一、花生油市场分析    89

二、花生油市场变化的方向       91

三、中国花生油产业发展的新思路    92

四、对中国花生油产业发展的思考    92

第五章 花生油行业上、下游产业链分析     95

第一节 花生油行业产业链分析  95

一、产业链结构分析    95

二、主要环节的增值空间    96

三、与上下游行业之间的关联性       97

第二节 花生油上游行业分析     97

一、花生油成本构成    97

二、2013-2015年上游行业发展现状       98

三、2016-2020年上游行业发展趋势       98

四、上游行业对花生油行业的影响    99

第三节 花生油下游行业分析     99

一、花生油下游行业分布    99

二、2013-2015年下游行业发展现状       99

三、2016-2020年下游行业发展趋势       100

四、下游需求对花生油行业的影响    101

第三部分 市场竞争分析

第六章 花生油重点企业分析  102

第一节 山东鲁花集团有限公司  102

一、企业概况       102

二、企业主要经济指标分析       103

三、企业竞争优势分析       104

四、企业发展战略分析       105

第二节 益海嘉里投资有限公司  105

一、企业概况       105

二、企业主要经济指标分析       106

三、企业竞争优势分析       110

四、企业发展战略分析       110

第三节 龙大食品集团有限公司  111

一、企业概况       111

二、企业主要经济指标分析       112

三、企业竞争优势分析       112

四、企业发展战略分析       113

第四节 中粮集团有限公司  114

一、企业概况       114

二、企业主要经济指标分析       116

三、企业竞争优势分析       118

四、企业发展战略分析       119

第五节 广东鹰唛食品有限公司  120

一、企业概况       120

二、企业主要经济指标分析       120

三、企业竞争优势分析       121

四、企业发展战略分析       121

第六节 青岛长生集团股份有限公司  122

一、企业概况       122

二、企业销售网络分析       123

三、企业竞争优势分析       123

四、企业发展战略分析       124

第七节 南顺集团  124

一、企业概况       124

二、企业主要经济指标分析       127

三、企业竞争优势分析       128

四、企业发展战略分析       129

第八节 青岛天祥食品集团  129

一、企业概况       129

二、企业主要经济指标分析       131

三、企业竞争优势分析       131

四、企业发展战略分析       132

第七章 花生油行业行业竞争形势  133

第一节 行业总体市场竞争状况分析  133

一、花生油行业竞争结构分析    133

1、现有企业间竞争     133

2、潜在进入者分析     133

3、替代品威胁分析     133

4、供应商议价能力     134

5、客户议价能力  134

二、花生油行业集中度分析       134

三、花生油行业SWOT分析      135

1、优势  135

2、劣势  136

3、机会  136

4、威胁  137

第二节 中国花生油企业发展状况分析     138

一、花生油企业主要类型    138

二、花生油企业资本运作分析    138

三、花生油企业国际竞争力分析       139

第三节 花生油行业竞争趋势分析     139

一、花生油行业未来竞争格局和特点       139

二、国内花生油企业竞争能力提升途径    139

第八章 中国花生油行业投资机遇分析 143

第一节 行业发展机遇  143

一、行业经营模式突破       143

二、花生油企业在金融危机中的机遇分析       144

第二节 行业投资形势分析  148

一、行业发展格局       148

二、行业进入壁垒       149

三、盈利模式分析       151

第三节 2016-2020年花生油行业发展的影响因素 151

一、有利因素       151

二、不利因素       151

第四节 2016-2020年花生油行业投资价值评估分析     152

一、行业投资效益分析       152

二、产业发展的空白点分析       153

三、投资回报率比较高的投资方向    153

第四部分 投资风险与建议

第九章 中国花生油行业投资风险及对策分析    154

第一节 行业投资风险分析  154

一、投资政策风险分析       154

二、投资技术风险分析       155

三、投资市场风险分析       156

四、宏观经济波动风险       157

五、资金短缺风险       161

六、经营风险分析       163

七、宏观经济政策风险       165

第二节 中研普华专家行业投资机会与建议     170

一、行业投资机会分析       170

二、行业主要投资建议       170

第三节 行业发展趋势与预测分析     171

一、发展趋势分析       171

二、发展前景预测       172

1、市场需求预测  172

2、销售收入预测  173

第十章 中研普华投资的建议及观点     174

第一节 花生油行业发展战略研究     174

一、战略综合规划       174

二、技术开发战略       175

三、业务组合战略       177

四、区域战略规划       179

五、产业战略规划       179

六、营销品牌战略       180

七、竞争战略规划       181

第二节 行业应对策略  182

一、把握国家投资的契机    182

二、竞争性战略联盟的实施       185

三、企业自身应对策略       186

第三节 市场的重点客户战略实施     187

一、实施重点客户战略的必要性       187

二、合理确立重点客户       188

三、对重点客户的营销策略       189

四、强化重点客户的管理    192

五、实施重点客户战略要重点解决的问题       194

图表目录

图表:花生油国家标准分类       2

图表:2009-2014年我国花生油行业市场规模增速分析       4

图表:中国花生油油行业主要政策分析    7

图表:“十二五”粮油加工业需要制修订的标准     12

图表:稻谷加工业布局示意图    14

图表:小麦加工业布局示意图    15

图表:食用植物油加工业布局和发展方向       16

图表:食用植物油加工业布局示意图       18

图表:玉米深加工业已采取的调控政策    19

图表:玉米加工业布局示意图    19

图表:薯类加工业布局示意图    20

图表:杂粮加工业布局示意图    21

图表:粮油加工园区建设    22

图表:技术改造升级    24

图表:粮油食品安全检测    25

图表:主食品工业化示范    25

图表:粮油应急加工与供应       26

图表:粮油加工业升级工程投资汇总表    27

图表:2010-2014年国内生产总值及其增长速度   30

图表:2014-2015年上半年中国国内生产总值增长速度       31

图表:2014年按收入来源分全国居民人均可支配收入占比  33

图表:2015年中国25省份前三季度居民收入       34

图表:20151-5月份固定资产投资(不含农户)主要数据      36

图表:20151-5月份民间固定资产投资主要数据      38

图表:2012-2014年社会固定资产投资   40

图表:2014年分行业固定资产投资(不含农户)及其增长速度  40

图表:2014年固定资产投资新增主要生产与运营能力  41

图表:201510月存贷款利率变化图   43

图表:201410-201510月中国居民消费价格指数  44

图表:20157-11月人民币汇率变化(兑换美元)       45

图表:2014/2015年度国内主要食用油消费量对比       59

图表:2014年末人口数及其构成     60

图表:2010-2014年城镇新增就业人数   61

图表:2010-2014年农村居民人均纯收入       62

图表:2010-2014年城镇居民人均可支配收入       62

图表:2010-2014年高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数   63

图表:2010-2014年研究与试验发展(R&D)经费支出      64

图表:2010-2014年卫生技术人员人数   66

图表:我国花生油相关专利年申请量走势分析       73

图表:2006-2015年我国花生油专利申请数量分析       73

图表:截止201512月我国花生油前十专利技术分类占比分析      74

图表:花生油专利技术前十申请人专利数量占比分析    75

图表:我国食用油发展历程分析       79

图表:2010-2015年我国花生油产销量运行规模分析   82

图表:我国花生油行业细分市场占比分析       84

图表:2000-2015年我国花生油哦产量以及供需形势分析   86

图表:2013-2015年我国花生油市场缺口分析       87

图表:2013-2015年我国花生油价格走势一览       88

图表:2015年我国花生油具体价格走势分析  88

图表:201510-12月花生油价格分析  89

图表:花生油行业产业链结构分析    95

图表:2013-2015年我国花生种植面积分析   96

图表:我国花生油行业成本构成分析       97

图表:2013-2015年我国花生产量分析   98

图表:2013-2015年我国成规模超市门店数量分析       100

图表:2015-2020年我国成规模超市门店数量预测       101

图表:2012-20157月鲁花集团销售收入分析   104

图表:鲁花5S压榨工艺五大创新     105

图表:益海嘉里在我国小包装大米市场中份额占比分析       107

图表:福临门利润分析       109

图表:金龙鱼利润分析       110

图表:龙大食品LOGO       111

图表:2014年龙大集团经营指标分析     112

图表:中粮集团LOGO       115

图表:中粮集团下属品牌一览    116

图表:中国食品经济指标分析    117

图表:中国食品利润分析    117

图表:中国食品资产负债分析    118

图表:中国食品现金流量分析    118

图表:青岛长生集团股份有限公司LOGO       122

图表:南顺集团刀嘜牌食用油    126

图表:南顺集团经济指标分析    127

图表:南顺集团利润分析    127

图表:南顺集团资产负债分析    128

图表:南顺集团现金流量分析    128

图表:天祥食品集团旗下喜燕牌花生油    131

图表:我国花生油行业TOP10企业产量占比分析 135

图表:中国重点地区花生油行业企业数量分布情况       149

图表:2016-2020年我国花生油市场需求预测       172

图表:2016-2020年我国花生油行业销售收入预测       173

图表:企业与客户的价值流向分析    191

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