第一章 草本植物饮料行业发展概述 1

第一节 草本植物饮料行业概述 1

一、定义 1

二、分类 1

三、草本饮料产业链与价值挖掘 1

第二节 最近3-5年中国草本植物饮料行业经济指标分析 3

一、赢利性 3

二、成长速度 4

三、附加值的提升空间 4

四、进入壁垒／退出机制 4

五、风险性 5

六、行业周期 6

七、竞争激烈程度指标 6

八、行业及其主要子行业成熟度分析 6

第二章 草本植物饮料行业政策经济环境分析 9

第一节 行业政策环境分析 9

一、行业监管体制 9

二、相关政策及发展规划 9

1、行业相关政策 9

2、行业发展规划 14

3、行业相关标准 14

第二节 行业经济环境分析 15

一、中国宏观经济现状 15

1、居民人均GDP增长 15

2、居民收入增长情况 21

3、宏观环境对草本植物饮料行业的影响 22

二、中国宏观经济展望 23

第三节 行业社会环境分析 25

一、草本植物饮料需求结构变化 25

二、社会环境变化 26

1、人口环境 26

2、文化环境 28

3、中国城镇化率 37

第四节 行业技术环境分析（T） 39

一、草本植物饮料技术分析 39

二、草本植物饮料技术发展水平 40

三、2013-2015年草本植物饮料技术发展分析 41

四、行业主要技术发展趋势 44

第三章 中国草本植物饮料行业发展现状 45

第一节 中国草本植物饮料行业发展分析 45

一、中国草本植物饮料行业发展历程 45

二、我国草本植物饮料行业发展特点分析 45

三、中国草本植物饮料行业发展面临问题 46

四、中国草本植物饮料行业发展趋势分析 46

第二节 中国草本植物饮料行业运行分析 46

一、草本植物饮料行业运行规模分析 46

二、草本植物饮料行业运营状况分析 47

第三节 中国草本植物饮料行业竞争分析 49

一、草本植物饮料细分市场之间的竞争 49

二、各类草本植物饮料内部竞争 49

第四章 中国草本植物饮料市场分析 51

第一节 2013-2015年中国草本植物饮料行业供需分析 51

第二节 2013-2015年中国草本植物饮料价格走势及影响因素分析 51

一、2013-2015年草本植物饮料的价格 51

二、2016-2020年草本植物饮料未来价格走势预测 52

第三节 对中国草本植物饮料市场的分析及思考 52

一、草本植物饮料市场分析 52

二、草本植物饮料市场变化的方向 53

三、中国草本植物饮料产业发展的新思路 54

四、对中国草本植物饮料产业发展的思考 54

第五章 草本植物饮料行业上、下游产业链分析 58

第一节 草本植物饮料行业产业链分析 58

一、产业链结构分析 58

二、主要环节的增值空间 58

三、与上下游行业之间的关联性 59

第二节 草本植物饮料上游行业分析 59

一、草本植物饮料成本构成 59

二、2013-2015年上游行业发展现状 59

1、食糖发展现状 59

2、饮料包装行业发展现状 71

3、草本植物市场现状 73

三、2016-2020年上游行业发展趋势 76

1、食糖行业发展趋势 76

2、饮料包装行业发展趋势 77

3、草本植物市场发展趋势 77

四、上游行业对草本植物饮料行业的影响 78

第三节 草本植物饮料下游行业分析 78

一、草本植物饮料下游行业分布 78

二、2013-2015年下游行业发展现状 78

1、超市行业发展现状 78

2、餐饮业行业发展现状 86

3、居民消费者现状分析 109

三、2016-2020年下游行业发展趋势 112

1、超市行业发展趋势 112

2、餐饮行业发展趋势 118

3、居民消费发展趋势 121

四、下游需求对草本植物饮料行业的影响 121

第四节 草本植物饮料行业渠道分析 121

一、草本植物饮料热销产品分销模式探讨 121

二、草本植物饮料渠道等级划分研究 123

三、草本植物饮料渠道4P分析 124

第六章 草本植物饮料重点企业分析 126

第一节 加多宝集团 126

一、企业概况 126

二、企业经营情况分析 126

三、企业竞争优势分析 126

四、企业渠道分析 127

第二节 广药王老吉大健康产业有限公司 131

一、企业概况 131

二、企业经营情况分析 132

三、企业竞争优势分析 132

四、企业渠道分析 132

第三节 福建达利园集团 134

一、企业概况 134

二、企业经营情况分析 134

三、企业竞争优势分析 135

四、企业渠道分析 135

第四节 安徽板蓝花饮料有限公司 137

一、企业概况 137

二、企业经营情况分析 137

三、企业竞争优势分析 138

四、企业渠道分析 138

第五节 广东广粮实业有限公司（本草蜜）品牌草本饮料 139

一、企业概况 139

二、企业经营情况分析 139

第六节 百事（中国）投资有限公司 140

一、企业概况 140

二、企业经营情况分析 140

三、草本饮料品牌分析 141

四、企业宣传策略分析 142

第七节 可口可乐饮料有限公司 142

一、企业概况 142

二、企业经营情况分析 142

三、企业草本饮料分析 143

第八节 青海大漠红枸杞有限公司 143

一、企业概况 143

二、企业经营情况分析 143

三、企业竞争优势分析 144

四、企业最新动态分析 146

第七章 草本植物饮料行业行业竞争形势 147

第一节 行业总体市场竞争状况分析 147

一、草本植物饮料行业竞争结构分析 147

1、现有企业间竞争 147

2、潜在进入者分析 147

3、替代品威胁分析 148

4、供应商议价能力 148

5、客户议价能力 149

二、草本植物饮料行业集中度分析 149

三、草本植物饮料行业SWOT分析 150

1、优势 150

2、劣势 150

3、机会 150

4、威胁 151

第二节 中国草本植物饮料企业发展状况分析 151

一、草本植物饮料企业主要类型 151

二、草本植物饮料企业资本运作分析 152

三、草本植物饮料企业国际竞争力分析 157

第三节 草本植物饮料行业竞争趋势分析 157

一、草本植物饮料行业未来竞争格局和特点 157

二、国内草本植物饮料企业竞争能力提升途径 157

第八章 中国草本植物饮料行业投资机遇分析 159

第一节 行业发展机遇 159

一、行业经营模式突破 159

二、草本植物饮料企业的机遇分析 159

第二节 行业投资形势分析 160

一、行业发展格局 160

二、行业进入壁垒 160

三、盈利模式分析 161

第三节 2016-2020年草本植物饮料行业发展的影响因素 161

一、有利因素 161

二、不利因素 161

第四节 2016-2020年草本植物饮料行业投资价值评估分析 162

一、行业投资效益分析 162

二、投资回报率比较高的投资方向 162

第九章 中国草本植物饮料行业投资风险及对策分析 164

第一节 行业投资风险分析 164

一、投资政策风险分析 164

二、投资技术风险分析 164

三、投资市场风险分析 165

四、宏观经济波动风险 165

第二节 中研普华专家行业投资机会与建议 166

一、行业投资机会分析 166

二、行业主要投资建议 166

第三节 行业发展趋势与预测分析 168

一、发展趋势分析 168

二、发展前景预测 168

1、市场需求预测 168

2、销售收入预测 168

第十章 中研普华投资的建议及观点 170

第一节 草本植物饮料行业发展战略研究 170

一、战略综合规划 170

二、技术开发战略 171

三、业务组合战略 173

四、区域战略规划 175

五、产业战略规划 175

六、营销品牌战略 176

七、竞争战略规划 177

第二节 行业应对策略 178

一、把握国家投资的契机 178

二、竞争性战略联盟的实施 179

三、企业自身应对策略 179

第三节 市场的重点客户战略实施 188

1、实施重点客户战略的必要性 188

2、合理确立重点客户 189

3、重点客户战略管理 190

4、重点客户管理功能 192

图表目录

图表：2012-2014年中国凉茶行业市场规模分析 7

图表：2010-2014年国内生产总值及其增长速度 15

图表：2010-2014年全部工业增加值及其增长速度 16

图表：2010-2014年全部工业增加值及其增长速度 17

图表：2010-2014年全社会固定资产投资 17

图表：2014-2015年三季度中国国内生产总值增长速度 18

图表：2014-2015年前三季度中国其他指标环比数据表 19

图表：2014-2015年三季度中国规模以上工业增加值增速 20

图表：2014-2015年三季度中国固定资产投资及房地产开发投资名义增速 21

图表：2014年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比 22

图表：2014年年末人口数及其构成 26

图表：2005-2014年中国网民规模和互联网普及率 29

图表：2013-2014年中国新网民互联网接入设备使用情况 30

图表：2013-2014年中国内地分省网民规模及互联网普及率 31

图表：2013-2014年中国网民城乡结构 32

图表：2013-2014年中国城乡互联网普及率 33

图表：2013-2014年网民性别结构 33

图表：2013-2014年中国网民年龄结构 34

图表：2013-2014年中国网民学历结构 35

图表：2013-2014年中国网民职业结构 36

图表：2013-2014年中国网民个人月收入结构 37

图表：凉茶植物饮料生产工艺流程框图 39

图表：中国饮料市场发展历程 45

图表：2012-2015年中国草本植物饮料行业市场规模分析 47

图表：2012-2014年中国草本植物饮料行业产量分析 47

图表：2012-2014年中国草本植物饮料行业销量分析 48

图表：2012-2014年中国草本植物饮料行业利润情况分析 48

图表：中国草本饮料市场主要细分领先企业排名 49

图表：中国各类草本植物饮料市场占比 50

图表：草本植物饮料产品品牌平均价格趋势 52

图表：植物饮料市场主要品类、品牌及诉求 57

图表：草本植物饮料行业产业链结构分析 58

图表：我国四大主产区甘蔗种植分布 60

图表：我国四大主产区甘蔗种植面积分析 60

图表：近年我国制糖行业产量情况 62

图表：近年来广西甘蔗种植面积情况分析 63

图表：2013-2014年广西甘蔗产量情况分析 64

图表：近年来云南甘蔗种植面积情况分析 65

图表：2013-2014年云南甘蔗产量情况分析 66

图表：近年广东省甘蔗种植面积情况分析 68

图表：不同包装材质的性能比较 71

图表：2013-2014年中国三七产量分析 74

图表：2013-2014年金银花产销情况分析 74

图表：2013-2014年枸杞产销、出口量情况分析 75

图表：2013-2015年超市行业发展情况 81

图表：2015年度国内各省市区餐饮收入排行（一） 87

图表：2015年度国内各省市区餐饮收入排行（二） 87

图表：2015年度国内各省市区餐饮收入排行（三） 88

图表：2015年度“丝绸之路”主要省市区餐饮收入排行 88

图表：2015年度“21世纪海上丝绸之路”主要省市区餐饮收入排行 89

图表：2015年度“京津冀”主要省市餐饮收入排行 89

图表：2015年度“长江经济带”主要省市餐饮收入排行 90

图表：2015中国特色餐饮集团50强（一） 91

图表：2015中国特色餐饮集团50强（二） 92

图表：2015中国特色餐饮集团50强（三） 93

图表：2015中国特色餐饮集团50强（四） 93

图表：2015中国火锅餐饮集团30强（一） 94

图表：2015中国火锅餐饮集团30强（二） 94

图表：2015中国火锅餐饮集团30强（三） 95

图表：2015中国快餐集团10强 95

图表：2015中国西餐及休闲餐饮集团10强 96

图表：高端餐饮市场增长情况 97

图表：高端餐饮营业额变动 98

图表：高端餐饮重点板块占营业额比例 98

图表：高端餐饮盈利能力 99

图表：大众餐饮市场增长情况 100

图表：大众餐饮营业额变动 100

图表：大众餐饮营业额变动 101

图表：大众餐饮盈利能力 101

图表：火锅市场增长情况 102

图表：火锅餐饮营业额变动情况 103

图表：火锅餐饮重点板块占营业额比例 103

图表：火锅餐饮盈利能力 104

图表：快餐市场增长情况 105

图表：快餐营业额变动 105

图表：快餐重点板块占营业比例 106

图表：快餐盈利能力 106

图表：西餐休闲餐饮市场增长情况 107

图表：西餐休闲餐饮营业额变动情况 108

图表：西餐休闲餐饮重点板块营业额比例 108

图表：西餐休闲餐饮盈利能力 109

图表：草本植物饮料不同收入用户认知程度分析 110

图表：草本植物饮料不同年龄用户认知程度分析 110

图表：消费者对行业的认知渠道分析 111

图表：消费者对行业产品效果需求分析 111

图表：2014年餐饮消费比例 120

图表：加多宝分销渠道结构图 127

图表：加多宝渠道模式图 128

图表：常规渠道分类图 128

图表：王老吉品牌渠道结构 133

图表：王老吉公司销售渠道结构图 133

图表：和其正企业销售渠道图 135

图表：达利园全国分公司 136

图表：板蓝花品牌渠道结构 139

图表：中国草本植物饮料产品品牌市场消费结构 150

图表：草本植物饮料企业主要类型占比 151

图表：2015-2020年中国草本植物行业营业利润预测分析 162

图表：205-2020年中国草本植物销售收入预测分析 169

图表：四种基本的品牌战略 184