- 2016-2020年咖啡市场发展现状调查及供需格局分析预测报告
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报告编号：1430861
出版日期：2016年5月
报告页码：300页
图表数量：150个
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电子邮件：report@chinairn.com
随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正被越来越多的中国人所接受。2014年全球咖啡年消费量约为1000多万吨，而我国2014年咖啡消费量约为15万吨，并以10%的速度逐年上升，而人均消费量则以30%的速度递增。华南地区市场的消费量更以每年两位数的速度疯狂飙升，部分地区甚至超过了100%。由此可见，中国市场在咖啡消费方面的增长是非常迅速的。
目前从中国咖啡的整体销售市场来看，呈现出城市强于农村，沿海城市强于内陆城市，商务交流发达地区强于商务活动少的地区等几个特点。华南地区市场的发展势头尤其迅猛，咖啡需求量和消费量都大大领先于全国其它地区，从而带动一系列咖啡产业的飞速发展。广州作为华南地区的中心城市，有着优越的地理条件和广阔的市场发展空间，将为咖啡产业发展提供良好的土壤。目前中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。
截止2015年，我国人均咖啡消费量仅有不到50克，而全球咖啡人均消费量已经高达1.25公斤，其中欧盟人均年消费5.6公斤，美国4.4公斤，我国与国际平均消费水平都有着巨大的差距，更别说与美国、欧盟这都些咖啡消费大国地区相比了，不过无可否认的是，我国咖啡行业具有非常巨大的发展潜力，从人均消费水平这一点来看就非常明显，作为与茶和可可并排的全球三大饮料，咖啡在我国的普及程度还远远不够，截止2015年我国饮用茶的消费者数量已经超过7亿人，如果咖啡在我国也能达到7亿消费者那么咖啡行业的市场规模将无比庞大，不过显然咖啡并不是我国的传统饮品要想达到与茶一样的地位几乎不可能，但是也可以明显看出我国咖啡行业未来的潜力之大。
未来在中国，随着经济的快速发展，人们对生活品质的要求也越来越高，咖啡的引入正是迎合了中国人，尤其是城市居民的这方面需求。咖啡消费已成为时尚主流，随之而来的“咖啡文化”更是逐步渗入人们的生活之中。预计到2020年中国咖啡行业市场规模将达到千亿，年消费量增长到81.16万吨。以后无论在家、办公室，还是各种社交场合，人们都品尝着咖啡；遍布城市的咖啡厅也成为人们商务、休闲的好去处。咖啡已成为一种时尚和潮流的代名词，甚至发展形成一种具有中国特有的咖啡文化。
本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家工信部、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、中国咖啡行业协会、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志以及专业研究机构公布和提供的大量资料，对我国咖啡行业及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、市场供需形势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了我国咖啡行业发展状况和特点，以及中国咖啡行业将面临的挑战、企业的发展策略等。报告还对全球咖啡行业发展态势作了详细分析，并对咖啡行业进行了趋向研判，是咖啡生产、经营企业，科研、投资机构等单位准确了解目前咖啡行业发展动态，把握企业定位和发展方向不可多得的精品。
第一部分 行业发展环境
第一章 咖啡行业发展综述
第一节 咖啡的概念
一、咖啡的定义
二、咖啡的特点
第二节 咖啡行业发展成熟度
一、咖啡行业发展周期分析
二、咖啡行业中外市场成熟度对比
第三节 咖啡行业产业链分析
一、咖啡行业上游原料供应市场分析
二、咖啡行业下游产品需求市场状况
第二章 咖啡行业发展环境分析
第一节 咖啡行业政策环境分析
一、行业监管管理体制
二、行业相关政策分析
三、上下游产业政策影响
四、进出口政策影响分析
第二节 中国经济发展环境分析
一、2015年宏观经济
二、2015年工业形势
三、2015年固定资产投资
第三节 2015年中国咖啡行业发展社会环境分析
一、2015年居民消费水平分析
二、2015年工业发展形势分析
第四节 咖啡行业技术环境分析
一、咖啡行业技术发展水平
二、咖啡行业技术发展现状
三、咖啡行业技术发展趋势
第二部分 行业运行现状
第三章 2014-2015年中国咖啡行业发展现状分析
第一节 中国咖啡行业发展概述
一、中国咖啡行业发展现状
二、我国咖啡行业特点分析
三、中国咖啡行业面临问题
四、中国咖啡行业发展趋势分析
第二节 我国咖啡行业发展状况
一、2014年中国咖啡行业发展回顾
二、2014年中国咖啡企业发展分析
三、2014年我国咖啡市场发展分析
第三节 2014-2015年中国咖啡行业供需分析
一、中国咖啡市场供给总量分析
二、中国咖啡市场供给结构分析
三、中国咖啡市场需求总量分析
四、中国咖啡市场需求结构分析
五、中国咖啡市场供需平衡分析
第四节 对中国咖啡市场的分析及思考
一、咖啡市场分析
二、咖啡市场变化的方向
三、中国咖啡产业发展的新思路
四、对中国咖啡产业发展的思考
第四章 2013-2015年中国咖啡行业主要指标监测分析
第一节 2013-2015年中国咖啡产业工业总产值分析
一、2013-2015年中国咖啡产业工业总产值分析
二、不同规模企业工业总产值分析
三、不同所有制企业工业总产值比较
第二节 2013-2015年中国咖啡产业主营业务收入分析
一、2013-2015年中国咖啡产业主营业务收入分析
二、不同规模企业主营业务收入分析
三、不同所有制企业主营业务收入比较
第三节 2013-2015年中国咖啡产业产品成本费用分析
一、2013-2015年中国咖啡产业销售成本分析
二、不同规模企业销售成本比较分析
三、不同所有制企业销售成本比较分析
第四节 2013-2015年中国咖啡产业利润总额分析
一、2013-2015年中国咖啡产业利润总额分析
二、不同规模企业利润总额比较分析
三、不同所有制企业利润总额比较分析
第五节 2013-2015年中国咖啡产业资产负债分析
一、2013-2015年中国咖啡产业资产负债分析
二、不同规模企业资产负债比较分析
三、不同所有制企业资产负债比较分析
第六节 2013-2015年中国咖啡行业财务指标分析
一、行业盈利能力分析
二、行业偿债能力分析
三、行业营运能力分析
四、行业发展能力分析
第五章 产品价格影响因素分析及价格趋势预测
第一节 国内产品价格影响因素分析
第二节 国内产品2010-2015年价格回顾
第三节 国内产品当前市场价格及评述
第四节 国内产品2016-2020年期间价格走势预测
第六章 中国咖啡行业区域市场分析
第一节 华北地区咖啡行业分析
一、2014-2015年行业发展现状分析
二、2014-2015年市场规模情况分析
三、2016-2020年市场需求情况分析
四、2016-2020年行业发展前景预测
五、2016-2020年行业投资风险预测
第二节 东北地区咖啡行业分析
一、2014-2015年行业发展现状分析
二、2014-2015年市场规模情况分析
三、2016-2020年市场需求情况分析
四、2016-2020年行业发展前景预测
五、2016-2020年行业投资风险预测
第三节 华东地区咖啡行业分析
一、2014-2015年行业发展现状分析
二、2014-2015年市场规模情况分析
三、2016-2020年市场需求情况分析
四、2016-2020年行业发展前景预测
五、2016-2020年行业投资风险预测
第四节 华南地区咖啡行业分析
一、2014-2015年行业发展现状分析
二、2014-2015年市场规模情况分析
三、2016-2020年市场需求情况分析
四、2016-2020年行业发展前景预测
五、2016-2020年行业投资风险预测
第五节 华中地区咖啡行业分析
一、2014-2015年行业发展现状分析
二、2014-2015年市场规模情况分析
三、2016-2020年市场需求情况分析
四、2016-2020年行业发展前景预测
五、2016-2020年行业投资风险预测
第六节 西南地区咖啡行业分析
一、2014-2015年行业发展现状分析
二、2014-2015年市场规模情况分析
三、2016-2020年市场需求情况分析
四、2016-2020年行业发展前景预测
五、2016-2020年行业投资风险预测
第七节 西北地区咖啡行业分析
一、2014-2015年行业发展现状分析
二、2014-2015年市场规模情况分析
三、2016-2020年市场需求情况分析
四、2016-2020年行业发展前景预测
五、2016-2020年行业投资风险预测
第三部分 行业竞争格局
第七章 咖啡行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业国际竞争力比较
一、生产条件
二、需求条件
三、支援与相关产业
四、企业战略、结构与竞争状态
五、政府的作用
第三节 咖啡行业主要企业竞争力分析
一、重点企业资产总计对比分析
二、重点企业从业人员对比分析
三、重点企业综合竞争力对比分析
第四节 2014-2015年咖啡行业竞争格局分析
一、2015年咖啡行业竞争格局分析
二、2015年咖啡行业产品竞争分析
三、2015年国内主要咖啡企业动向
第八章 公司对咖啡企业竞争策略分析
第一节 咖啡市场竞争策略分析
一、2015年咖啡市场增长潜力分析
二、2015年咖啡主要潜力品种分析
三、现有咖啡产品竞争策略分析
四、潜力咖啡品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 咖啡企业竞争策略分析
第三节 咖啡行业产品定位及市场推广策略分析
一、咖啡行业产品市场定位
二、咖啡行业广告推广策略
三、咖啡行业产品促销策略
四、咖啡行业招商加盟策略
五、咖啡行业网络推广策略
第九章 主要咖啡企业竞争分析
第一节 星巴克
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第二节 迪欧DIO
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第三节 名典咖啡
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第四节 上岛
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第五节 两岸咖啡
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第六节 UCC
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第七节 麦斯威尔
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第八节 名典咖啡
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第九节 后谷咖啡
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第十节 咖世家Costa
一、企业发展概况
二、经营状况分析
三、竞争优势分析
四、发展战略分析
第四部分 行业投资策略
第十章 2016-2020年咖啡行业发展前景
第一节 2016-2020年咖啡市场发展前景
一、2016-2020年咖啡市场发展潜力
二、2016-2020年咖啡市场发展前景展望
第二节 2016-2020年咖啡市场发展趋势预测
一、2016-2020年咖啡行业发展趋势
二、2016-2020年咖啡市场规模预测
第三节 2016-2020年中国咖啡行业供需预测
一、2016-2020年中国咖啡行业供给预测
二、2016-2020年中国咖啡行业需求预测
第四节 咖啡行业投资特性分析
一、咖啡行业进入壁垒分析
二、咖啡行业盈利因素分析
三、咖啡行业盈利模式分析
第十一章 咖啡行业机会及风险分析
第一节 影响咖啡行业发展的主要因素
一、2016-2020年影响咖啡行业运行的有利因素分析
二、2016-2020年影响咖啡行业运行的稳定因素分析
三、2016-2020年影响咖啡行业运行的不利因素分析
四、2016-2020年我国咖啡行业发展面临的挑战分析
五、2016-2020年我国咖啡行业发展面临的机遇分析
第二节 咖啡行业投资风险及控制策略分析
一、2016-2020年咖啡行业市场风险及控制策略
二、2016-2020年咖啡行业政策风险及控制策略
三、2016-2020年咖啡行业经营风险及控制策略
四、2016-2020年咖啡行业技术风险及控制策略
五、2016-2020年咖啡同业竞争风险及控制策略
六、2016-2020年咖啡行业其他风险及控制策略
第三节 新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 咖啡行业投资建议分析
第十二章 公司对咖啡行业投资战略研究
第一节 咖啡行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国咖啡品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、咖啡实施品牌战略的意义
三、咖啡企业品牌的现状分析
四、我国咖啡企业的品牌战略
五、咖啡品牌战略管理的策略
第三节 咖啡行业投资战略研究
图表目录
图表：咖啡行业产品的分类
图表：咖啡行业成长周期图
图表：2015年GDP初步核算数据
图表：2014-2015年我国消费价格指数增长趋势图
图表：2014-2015年我国居民人均收入情况
图表：2011-2015年我国居民恩格尔系数情况
图表：2015年我国工业增加值月度同比增长率情况
图表：2015年我国人民币对美元的月度汇率
图表：2011-2015年我国对外贸易进出库情况
图表：2011-2015年我国城镇化率情况
图表：2011-2015年我国咖啡行业产量情况
图表：2014-2015年中国咖啡产业工业总产值分析
图表：2014-2015年咖啡不同规模企业工业总产值分析
图表：2014-2015年咖啡不同所有制企业工业总产值比较
图表：2014-2015年中国咖啡产业主营业务收入分析
图表：2014-2015年咖啡不同规模企业主营业务收入分析
图表：2014-2015年咖啡不同所有制企业主营业务收入比较
图表：2014-2015年中国咖啡产业销售成本分析
图表：2015年我国咖啡行业偿债能力情况
图表：2015年我国咖啡行业营运能力情况
图表：2014-2015年我国咖啡行业资产增长率
图表：2014-2015年我国咖啡行业利润增长率
图表：2016-2020年咖啡产品应用市场需求规模预测
图表：2016-2020年我国咖啡产量预测
图表：2016-2020年我国咖啡行业销售收入预测
图表：区域发展战略咨询流程图
图表：区域SWOT战略分析图
图表：咖啡行业投资分析框架
