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2016-2020年中国兼香型白酒行业发展前景分析及投资风险预测报告
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报告编号:1475480

出版日期:2016年10月

报告页码:250页

图表数量:120个

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中研普华16年专注细分产业研究,持续提升服务品质,客户好评如潮!
内容摘要
伴随着香型的发展与深化,白酒行业创新速度加快,多种原料、多种工艺的结合,产生了多种类型的白酒,香型越分越细,风格越来越多。如清香型逐渐发展成为清香类型,涵盖了大曲清香、小曲清香、老白干、二锅头等;浓香型中,也出现了以四川、贵州为代表的浓郁流派和苏鲁豫皖为代表的淡雅流派;兼香型中,除了浓酱兼香外,还出现了凤兼浓、凤兼酱、浓兼芝、浓酱米、清浓混合等。随着白酒的细分化程度越来越高,一个个性化的白酒时代逐渐来临。

  与茅台是酱香型白酒的灵魂,五粮液是浓香型白酒的灵魂,汾酒是清香型白酒的灵魂相比,兼香型白酒的第1名湖北白云边酒业确实显得比较弱小,在2016年的评测中它的品牌价值为189.19亿元,仅为酱香代表茅台的14.7%。兼香型白酒能够有一个和其他三大香型灵魂品牌并驾齐驱的品牌站出来显得迫切而又必要。从目前来看,湖北白云边作为兼香型白酒的领头羊毋庸置疑,同时排名第2的口子窖多年来也以“兼香型白酒领袖”自居,湖北稻花香也宣扬自己的清样酒是兼香典范。随着酿造技术的不断进步,勾兑手法的日趋复杂,香气种类也更加繁多。也许,以后纯粹的传统香味更少。

  “大兼香”的发展,需要酒企抛弃门户之见,除了在营销上进行交流外,也要开展技术合作,互相学习和借鉴,只有这样才能走出一条更好的融合创新之路。从目前兼香型白酒的走向来看,多种工艺的借鉴融合,让更多的白酒走入兼香型领域,“大兼香”在白酒评语上需要具有高度的涵盖性,能够说明兼香型白酒的风格独特性。特别是在白酒的感官描述上,最好能更贴近消费者。

  本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、世界名酒名饮协会、中国酒业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息、白酒行业研究单位等公布和提供的大量资料以及对行业内企业调研访察所获得的大量第一手数据,对我国兼香型白酒市场的发展状况、供需状况、竞争格局、盈利水平、发展趋势、投资机会、风险预测等进行了分析。报告重点分析了兼香型白酒新品的开发、产销、战略、经营状况等。报告还对兼香型白酒市场风险进行了预测,为兼香型白酒生产厂家、流通企业以及零售商提供了新的投资机会和可借鉴的操作模式,对欲在兼香型白酒行业从事资本运作的经济实体等单位准确了解目前中国兼香型白酒行业发展动态,把握企业定位和发展方向有重要参考价值。
报告目录


第一部分 发展环境分析

第一章 兼香型白酒行业发展概述

第一节 兼香型白酒行业定义

一、兼香型白酒定义

二、兼香型白酒应用

第二节 兼香型白酒行业发展概况

一、全球兼香型白酒行业发展概况

二、兼香型白酒国内行业现状阐述



第二章 2016H1兼香型白酒市场环境分析

第一节 政策环境分析

第二节 国家经济环境分析

第三节 社会环境分析

第四节 白酒酿造技术分析



第三章 中国兼香型白酒产业链结构分析

第一节 中国兼香型白酒产业链结构

一、产业链概况

二、特征

第二节 中国兼香型白酒产业链演进趋势

一、产业链生命周期分析

二、产业链价值流动分析

三、演进路径与趋势

第三节 中国兼香型白酒产业链竞争分析



第二部分 市场现状分析

第四章 中国兼香型白酒行业区域市场分析

第一节 2016H1华北地区兼香型白酒行业分析

一、2016H1行业发展现状分析

二、2016H1市场需求情况分析

三、2016-2020年行业发展前景预测

第二节 2016H1东北地区兼香型白酒行业分析

一、2016H1行业发展现状分析

二、2016H1市场需求情况分析

三、2016-2020年行业发展前景预测

第三节 2016H1华东地区兼香型白酒行业分析

一、2016H1行业发展现状分析

二、2016H1市场需求情况分析

三、2016-2020年行业发展前景预测

第四节 2016H1华南地区兼香型白酒行业分析

一、2016H1行业发展现状分析

二、2016H1市场需求情况分析

三、2016-2020年行业发展前景预测

第五节 2016H1华中地区兼香型白酒行业分析

一、2016H1行业发展现状分析

二、2016H1市场需求情况分析

三、2016-2020年行业发展前景预测

第六节 2016H1西南地区兼香型白酒行业分析

一、2016H1行业发展现状分析

二、2016H1市场需求情况分析

三、2016-2020年行业发展前景预测

第七节 2016H1西北地区兼香型白酒行业分析

一、2016H1行业发展现状分析

二、2016H1市场需求情况分析

三、2016-2020年行业发展前景预测



第五章 中国兼香型白酒制造行业成本费用分析

第一节 2016H1兼香型白酒制造行业产品销售成本分析

一、2016H1行业销售成本总额分析

二、不同规模企业销售成本比较分析

三、不同所有制企业销售成本比较分析

第二节 2016H1兼香型白酒制造行业销售费用分析

一、2016H1行业销售费用总额分析

二、不同规模企业销售费用比较分析

三、不同所有制企业销售费用比较分析

第三节 2016H1兼香型白酒制造行业管理费用分析

一、2016H1行业管理费用总额分析

二、不同规模企业管理费用比较分析

三、不同所有制企业管理费用比较分析

第四节 2016H1兼香型白酒制造行业财务费用分析

一、2016H1行业财务费用总额分析

二、不同规模企业财务费用比较分析

三、不同所有制企业财务费用比较分析



第六章 2016H1兼香型白酒行业相关行业市场运行综合分析

第一节 2016H1兼香型白酒行业上游运行分析

一、兼香型白酒行业上游介绍

二、兼香型白酒行业上游发展状况分析

三、兼香型白酒行业上游对兼香型白酒行业影响力分析

第二节 2016H1兼香型白酒行业下游运行分析

一、兼香型白酒行业下游介绍

二、兼香型白酒行业下游发展状况分析

三、兼香型白酒行业下游对兼香型白酒行业影响力分析



第三部分 行业竞争分析

第七章 兼香型白酒行业竞争格局分析

第一节 兼香型白酒行业供应商的讨价还价能力

第二节 兼香型白酒行业潜在进入者的威胁

第三节 兼香型白酒行业购买者的讨价还价能力

第四节 兼香型白酒行业替代品的威胁

第五节 兼香型白酒行业企业间竞争



第八章 重点企业经营状况分析

第一节 贵州茅台

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第二节 五粮液

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第三节 泸州老窖

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第四节 水井坊

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第五节 古井贡酒

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第六节 洋河股份

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第七节 酒鬼酒

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第八节 黄台酒业

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第九节 金种子酒

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析

第十节 老白干酒

一、企业概况

二、企业主要经济指标分析

三、企业成长性分析

四、企业经营能力分析

五、企业盈利能力及偿债能力分析



第四部分 投资策略分析

第九章 2016-2020年中国兼香型白酒行业发展预测分析

第一节 2016-2020年中国兼香型白酒产业宏观预测

一、2016-2020年中国兼香型白酒行业宏观预测

二、2016-2020年中国兼香型白酒工业发展展望

三、中国兼香型白酒业发展状况预测分析

第二节 2016-2020年中国兼香型白酒市场形势分析

一、2016-2020年中国兼香型白酒生产形势分析预测

二、影响中国兼香型白酒市场运行的因素分析

第三节 2016-2020年中国兼香型白酒市场趋势分析

一、2016H1中国兼香型白酒市场趋势总结

二、2016-2020年中国兼香型白酒发展趋势分析

三、2016-2020年中国兼香型白酒市场发展空间

四、2016-2020年中国兼香型白酒产业政策趋向 



第十章 2016-2020年中国兼香型白酒行业发展战略研究

第一节 战略综合规划

第二节 技术开发战略

第三节 业务组合战略

第四节 区域战略规划

第五节 产业战略规划

第六节 营销品牌战略

第七节 竞争战略规划



第十一章 2016-2020年中国兼香型白酒产业投资机会与风险分析

第一节 2016-2020年中国兼香型白酒产业投资环境分析

第二节 2016-2020年中国兼香型白酒产业投资机会分析

一、兼香型白酒行业区域投资热点分析

二、兼香型白酒行业投资潜力分析

第三节 中国兼香型白酒产业投资风险分析

一、政策风险分析

二、市场风险分析

三、技术风险分析

四、财务风险分析

五、经营风险分析

第四节 中研普华投资建议



图表目录

图表:兼香型白酒行业发展特征

图表:“波特五力模型”分析

图表:兼香型白酒行业发展历程

图表:2016-2020年中国GDP走势

图表:2016-2020CPI走势

图表:2016-2020PPI走势

图表:2016-2020年兼香型白酒行业成本费用利润率走势

图表:2016-2020年兼香型白酒行业销售毛利率走势

图表:2016-2020年兼香型白酒行业销售利润率走势

图表:2016-2020年兼香型白酒行业资产状况统计

图表:2016-2020年兼香型白酒行业负债状况统计

图表:兼香型白酒行业产业链构成

图表:2016-2020年兼香型白酒行业产量及其增速

图表:2016H1兼香型白酒行业消费比例

图表:2016-2020年兼香型白酒行业产量及其增速预测

图表:2016-2020年兼香型白酒行业需求及其增速预测

图表:2016H1兼香型白酒不同所有制企业竞争格局

图表:2016H1兼香型白酒不同规模企业竞争格局

图表:2016H1国内兼香型白酒企业竞争格局

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