第一部分 行业运行现状
第一章 液态奶行业发展概述 1
第一节 行业概述 1
一、行业定义 1
二、液态奶对于人体的重要性 1
三、液态奶的应用 3
第二节 行业经特征分析 4
一、行业基本特点 4
二、行业分类 6
三、行业生命周期分析 6
第三节 液态奶行业经济指标分析 8
一、赢利性 8
二、成长速度 9
三、附加值的提升空间 9
四、进入壁垒／退出机制 9
五、风险性 11
第四节 2015-2018年行业发展现状分析 11
一、现状分析 11
二、存在问题分析 12
三、问题成因及对策 13
第二章 2015-2018年中国液态奶行业发展环境分析 15
第一节 宏观经济环境分析 15
一、国际宏观经济运行分析 15
二、国内宏观经济运行分析 16
三、十三五国内经济形势预测 19
四、宏观经济对产业影响分析 21
第二节 液态奶行业政策环境分析 22
一、液态奶行业的管理体制 22
二、液态奶行业主要政策内容 22
三、产业政策风险 24
四、政策环境对行业的影响分析 24
第三节 液态奶行业社会环境发展分析 25
一、人口环境分析 25
二、教育环境分析 28
三、文化环境分析 29
四、生态环境分析 30
五、中国城镇化率 32
六、居民的各种消费观念和习惯 32
七、社会环境对行业的影响分析 33
第四节 技术环境 33
一、主要生产技术分析 33
二、技术发展趋势分析 34
第二部分 行业深度分析
第三章 2015-2018年液态奶行业总体发展状况 35
第一节 中国液态奶行业规模情况分析 35
一、行业单位规模情况分析 35
二、行业人员规模状况分析 35
三、行业资产规模状况分析 36
四、行业市场规模状况分析 37
第二节 中国液态奶行业产销情况分析 37
一、行业生产情况分析 37
二、行业销售情况分析 38
三、行业产销情况分析 39
第三节 中国液态奶行业财务能力分析 40
一、行业盈利能力分析 40
二、行业偿债能力分析 40
三、行业营运能力分析 41
四、行业发展能力分析 41
第四节 液态奶营销渠道分析 42
一、批发渠道 42
1、渠道结构与特征 42
2、渠道发展应用现状 42
二、零售（直营）渠道 43
1、渠道结构与特征 43
2、渠道发展应用现状 43
三、电商渠道 43
1、渠道结构与特征 43
2、渠道发展应用现状 44
3、渠道销售规模与占有率 44
四、渠道问题与选择建议 45
1、渠道问题及选择对策 45
2、渠道结构发展趋势 46
第五节 液态奶消费者习惯调研 47
一、选择液态奶的原因排名 47
二、液态奶食用频率 48
三、液态奶消费年龄结构 48
四、液态奶消费性别结构 49
五、液态奶消费主要地区 50
第四章 2015-2018年液态奶行业供需分析 51
第一节 液态奶市场现状分析及预测 51
一、2015-2018年我国液态奶行业市场规模分析 51
二、2019-2025年我国液态奶行业规模预测 51
第二节 液态奶产品销售收入分析及预测 52
一、2015-2018年我国液态奶销售收入分析 52
二、2019-2025年我国液态奶销售收入预测 52
第三节 液态奶市场需求分析及预测 53
一、2015-2018年我国液态奶市场需求分析 53
二、2019-2025年我国液态奶市场需求预测 54
第四节 液态奶进出口数据分析 54
一、2015-2018年我国液态奶出口数据分析 54
二、2015-2018年我国液态奶进口数据分析 55
第五章 我国液态奶行业运行现状分析 57
第一节 2015-2018年液态奶行业发展现状 57
一、2015-2018年我国液态奶行业市场规模 57
二、2015-2018年我国液态奶行业发展分析 57
三、2015-2018年中国液态奶企业发展分析 58
第二节 2015-2018年液态奶市场情况分析 61
一、行业发展阶段 61
二、发展热点回顾 62
三、市场存在的问题及策略分析 62
第三节 2015-2018年液态奶行业消费市场分析 63
一、消费特征分析 63
二、消费需求趋势 64
三、品牌市场消费结构 65
第四节 2019-2025年液态奶行业市场发展趋势 65
第六章 我国液态奶行业产业链分析 67
第一节 产业价值链条的结构分析及产业链条的整体竞争优势分析 67
一、产业价值链条的构成 67
二、产业链条的竞争优势与劣势分析 69
第二节 产业结构发展预测 69
一、产业结构调整指导政策分析 69
二、产业结构调整中消费者需求的引导因素 70
三、中国液态奶行业参与国际竞争的战略市场定位 70
四、产业结构调整方向分析 71
第三节 液态奶行业产业链分析 71
一、产业链结构分析 71
二、主要环节的增值空间 72
三、与上下游行业之间的关联性 72
第四节 液态奶上游行业分析 72
一、液态奶产品成本构成 72
二、上游行业发展现状 73
三、2019-2025年上游行业发展趋势 74
四、上游供给对液态奶行业的影响 74
第五节 液态奶下游分析 75
一、液态奶下游分布 75
二、下游重点区域分析 75
三、2019-2025年下游发展趋势 75
四、下游需求对液态奶行业的影响 75
第三部分 市场全景调研
第七章 液态奶行业区域市场分析 77
第一节 行业总体区域结构特征分析 77
一、行业区域结构总体特征 77
二、行业区域分布特点分析 77
三、行业规模指标区域分布分析 78
四、行业企业数的区域分布分析 78
第二节 华东地区液态奶行业分析 78
一、行业发展现状分析 78
二、市场规模情况分析 79
三、市场需求情况分析 79
四、行业发展前景预测 79
第三节 华北地区液态奶行业分析 80
一、行业发展现状分析 80
二、市场规模情况分析 80
三、市场需求情况分析 81
四、行业发展前景预测 81
第四节 东北地区液态奶行业分析 81
一、行业发展现状分析 81
二、市场规模情况分析 82
三、市场需求情况分析 82
四、行业发展前景预测 82
第五节 华中地区液态奶行业分析 83
一、行业发展现状分析 83
二、市场规模情况分析 83
三、市场需求情况分析 84
四、行业发展前景预测 84
第六节 华南地区液态奶行业分析 84
一、行业发展现状分析 84
二、市场规模情况分析 85
三、市场需求情况分析 85
四、行业发展前景预测 85
第七节 西北地区液态奶行业分析 85
一、行业发展现状分析 85
二、市场规模情况分析 86
三、市场需求情况分析 86
四、行业发展前景预测 86
第八节 西南地区液态奶行业分析 86
一、行业发展现状分析 86
二、市场规模情况分析 87
第四部分 竞争格局分析
第八章 2019-2025年液态奶行业竞争形势及策略 88
第一节 行业总体市场竞争状况分析 88
一、液态奶行业竞争结构分析 88
1、现有企业间竞争 88
2、潜在进入者分析 88
3、替代品威胁分析 90
4、供应商议价能力 90
5、客户议价能力 90
6、竞争结构特点总结 90
二、液态奶行业企业间竞争格局分析 91
三、液态奶行业集中度分析 91
四、液态奶行业swot分析 92
第二节 中国液态奶行业竞争格局综述 93
一、液态奶行业竞争概况 93
二、中国液态奶行业竞争力分析 94
三、中国液态奶竞争力优势分析 94
四、液态奶行业主要企业竞争力分析 94
第三节 液态奶市场竞争格局总结 95
一、提高液态奶企业竞争力的有力措施 95
二、提高液态奶企业竞争力的几点建议 95
三、液态奶提高核心竞争力的建议 95
第九章 液态奶行业相关企业经营形势分析 97
第一节 伊利 97
一、企业发展概况 97
二、经营效益分析（2015-2018年） 97
三、财务状况分析（2015-2018年） 99
四、企业竞争优势分析 100
五、发展战略与规划 102
第二节 光明 104
一、企业发展概况 104
二、经营效益分析（2015-2018年） 106
三、财务状况分析（2015-2018年） 107
四、企业竞争优势分析 108
五、发展战略与规划 111
第三节 蒙牛乳业 113
一、企业发展概况 113
二、经营效益分析（2015-2018年） 114
三、财务状况分析（2015-2018年） 115
四、企业竞争优势分析 116
五、发展战略与规划 118
第四节 三元 118
一、企业发展概况 118
二、经营效益分析（2015-2018年） 119
三、财务状况分析（2015-2018年） 121
四、企业竞争优势分析 122
五、发展战略与规划 124
第五节 圣牧有机奶业有限公司 124
一、企业发展概况 124
二、经营效益分析（2015-2018年） 125
三、财务状况分析（2015-2018年） 125
四、企业液态奶相关产品及经营状况 126
五、发展战略与规划 126
第六节 贝因美 126
一、企业发展概况 126
二、经营效益分析（2015-2018年） 127
三、财务状况分析（2015-2018年） 128
四、企业液态奶相关产品及经营状况 129
五、发展战略与规划 129
第七节 皇氏 130
一、企业发展概况 130
二、经营效益分析（2015-2018年） 131
三、财务状况分析（2015-2018年） 132
四、企业液态奶相关产品及经营状况 132
五、发展战略与规划 133
第八节 科迪 134
一、企业发展概况 134
二、经营效益分析（2015-2018年） 134
三、财务状况分析（2015-2018年） 136
四、企业液态奶相关产品及经营状况 136
五、发展战略与规划 137
第九节 燕塘 137
一、企业发展概况 137
二、经营效益分析（2015-2018年） 138
三、财务状况分析（2015-2018年） 145
四、企业液态奶相关产品及经营状况 146
五、发展战略与规划 147
第十节 天润 149
一、企业发展概况 149
二、经营效益分析（2015-2018年） 150
三、财务状况分析（2015-2018年） 150
四、企业液态奶相关产品及经营状况 151
五、发展战略与规划 151
第五部分 发展前景展望
第十章 2019-2025年液态奶行业前景及趋势预测 154
第一节 2019-2025年液态奶市场发展前景 154
一、2019-2025年液态奶市场发展潜力 154
二、2019-2025年液态奶市场发展前景展望 154
三、2019-2025年液态奶细分行业发展前景分析 155
第二节 2019-2025年液态奶市场发展趋势预测 155
一、2019-2025年液态奶行业发展趋势 155
二、2019-2025年液态奶售市场规模预测 156
三、2019-2025年液态奶行业需求规模预测 157
四、2019-2025年细分市场发展趋势预测 157
第三节 2019-2025年中国液态奶行业供需预测 158
一、2019-2025年供给预测 158
二、2019-2025年下游需求预测 158
三、2019-2025年整体供需格局预测 159
第四节 影响企业生产与经营的关键趋势 159
一、市场整合成长趋势 159
二、需求变化趋势及新的商业机遇预测 159
三、企业区域市场拓展的趋势 160
四、科研开发趋势及替代技术进展 160
五、影响企业销售与服务方式的关键趋势 160
六、影响企业融资渠道的关键因素 160
第六部分 发展战略研究
第十一章 2019-2025年液态奶行业投资机会与风险防范 161
第一节 液态奶行业投融资情况 161
一、行业资金渠道分析 161
二、固定资产投资分析 161
三、兼并重组情况分析（合生元） 161
四、液态奶行业投资现状分析 162
第二节 液态奶行业投资机会分析 162
一、液态奶投资项目分析 162
二、可以投资的液态奶模式 162
三、2019年液态奶投资机会 162
第三节 2019-2025年中国液态奶行业发展预测分析 163
一、未来液态奶发展分析 163
二、未来液态奶行业技术开发方向 165
第四节 2019-2025年液态奶行业投资风险及防范 165
一、政策风险及防范 165
二、技术风险及防范 166
三、供求风险及防范 166
四、宏观经济波动风险及防范 166
五、关联产业风险及防范 167
六、产品结构风险及防范 167
七、其他风险及防范 167
第十二章 液态奶行业发展战略研究 168
第一节 液态奶行业发展战略研究 168
一、战略综合规划 168
二、技术开发战略 168
三、业务组合战略 172
四、区域战略规划 174
五、产业战略规划 184
六、营销品牌战略 185
七、竞争战略规划 189
第二节 对我国液态奶品牌的战略思考 193
一、液态奶品牌的重要性 193
二、液态奶实施品牌战略的意义 194
三、液态奶企业品牌的现状分析 195
四、我国液态奶企业的品牌战略 196
五、液态奶品牌战略管理的策略 198
六、国内外液态奶品牌对比及策略建议 202
第三节 液态奶经营策略分析 202
一、液态奶市场细分策略 202
二、液态奶市场创新策略 203
三、品牌定位与品类规划 205
四、液态奶新产品差异化战略 207
第四节 液态奶行业投资战略研究 210
一、2019-2025年液态奶行业投资战略 210
二、2019-2025年细分行业投资战略 211
第十三章 研究结论及发展建议 212
第一节 液态奶行业研究结论及建议 212
第二节 液态奶子行业研究结论及建议 214
第三节 中研普华液态奶行业发展建议 214
一、行业发展策略建议 214
二、行业投资方向建议 215
三、行业投资方式建议 216
图表目录
图表：液态奶分类 6
图表：行业生命周期理论(industry life cycle)图例 6
图表：液态奶行业盈利性 8
图表：液态奶行业净资产增长率 9
图表：2019年全球最新经济增速预测 16
图表：2014-2018年国内生产总值及其增长速度 17
图表：2014-2018年三次产业增加值占国内生产总值比重 17
图表：液态奶行业主要法律法规 23
图表：行业的主要发展规划与政策 23
图表：2010-2018年中国大陆人口总数情况 26
图表：2009-2018年中国15-64岁人口规模及占比 27
图表：2010-2018年中国大陆15岁以下人口数及比重 28
图表：2014-2018年普通本专科、中等职业教育及普通高中招生人数 29
图表：2018年全国规模以上文化及相关产业企业营业收入统计及增长情况 30
图表：2008-2018年中国城镇化情况 32
图表：2018年全国居民人均消费支出及构成 33
图表：液态奶生产工艺 34
图表：2015-2018年乳品加工企业数量 35
图表：2018年伊利股份人员数构成 36
图表：2015-2018年中国液态奶行业资产规模 36
图表：2015-2018年中国液态奶市场规模 37
图表：2015-2018年中国液态奶年产量 38
图表：2015-2018年中国液态奶年销售量 38
图表：2015-2018年中国液态奶行业产销率 39
图表：2015-2018年中国液态奶行业盈利能力分析 40
图表：2015-2018年中国液态奶行业偿债能力分析 40
图表：2015-2018年中国液态奶行业营运能力分析 41
图表：2015-2018年中国液态奶行业发展能力分析 41
图表：2015-2018年液态奶线上销售占比 44
图表：消费者选择液态奶的原因 47
图表：各年龄段人群定期饮用液态奶的比例 47
图表：不同年龄段消费者对液态奶的关注度 49
图表：液态奶消费性别结构 49
图表：各等级城市用户对液态奶关注度 50
图表：2015-2018年中国液态奶市场规模 51
图表：2019-2025年中国液态奶市场规模预测 51
图表：2015-2018年中国液态奶销售收入 52
图表：2019-2025年中国液态奶市场销售收入预测 53
图表：2015-2018年中国液态奶行业需求量 53
图表：各国液态奶人均消费量 54
图表：2015-2018年中国液态奶出口数量与金额 55
图表：2018年我国液态奶进口数据 55
图表：2015-2018年中国液态奶进口数量与金额 56
图表：2015-2018年中国液态奶市场规模 57
图表：中国液态奶消费结构 64
图表：我国一、二、三线城市和农村液态奶渗透率（%） 64
图表：2018年线下液态奶市占率 65
图表：2021年各类别液态奶市场份额 66
图表：液态奶产业链结构模式 69
图表：奶业产业链 71
图表：液态奶产品成本构成 73
图表：奶牛存栏量 74
图表：2018年液态奶主产区产量占比 77
图表：2018年全国及主产省液态奶产量（万吨，%） 78
图表：华东地区液态奶行业社会环境分析 79
图表：2017-2018年华东主要省份液态奶产量 79
图表：2018年华东地区液态奶产品市场规模 79
图表：2018年华东地区液态奶产品需求量 79
图表：华北地区液态奶行业社会环境分析 80
图表：2017-2018年华北主要省份液态奶产量 80
图表：2018年华北地区液态奶产品市场规模 80
图表：2018年华北地区液态奶产品需求量 81
图表：东北地区液态奶行业社会环境分析 82
图表：2017-2018年东北主要省份液态奶产量 82
图表：2018年东北地区液态奶产品市场规模 82
图表：2018年东北地区液态奶产品需求量 82
图表：华中地区液态奶行业社会环境分析 83
图表：2017-2018年华中主要省份液态奶产量 83
图表：2018年华中地区液态奶产品市场规模 83
图表：2018年华中地区液态奶产品需求量 84
图表：华南地区液态奶行业社会环境分析 84
图表：2018年华南地区液态奶产品市场规模 85
图表：2018年华南地区液态奶产品需求量 85
图表：西北地区液态奶行业社会环境分析 85
图表：2017-2018年西北主要省份液态奶产量 86
图表：2018年西北地区液态奶产品市场规模 86
图表：2018年西北地区液态奶产品需求量 86
图表：西南地区液态奶行业社会环境分析 87
图表：2017-2018年西南主要省份液态奶产量 87
图表：2018年西南地区液态奶产品市场规模 87
图表：国内液态奶市场梯队层次 88
图表：液态奶行业企业间竞争格局 91
图表：液态奶行业企业集中度 91
图表：2018年伊利股份主营构成 98
图表：2015-2018年伊利股份主营业务收入与净利润 98
图表：2015-2018年伊利股份盈利能力分析 99
图表：2015-2018年伊利股份偿债能力分析 99
图表：2015-2018年伊利股份成长能力分析 99
图表：2015-2018年伊利股份营运能力分析 100
图表：2018年光明乳业股份有限公司主营构成 106
图表：2015-2018年光明乳业股份有限公司主营业务收入与净利润 107
图表：2015-2018年光明乳业股份有限公司盈利能力分析 107
图表：2015-2018年光明乳业股份有限公司偿债能力分析 108
图表：2015-2018年光明乳业股份有限公司成长能力分析 108
图表：2015-2018年光明乳业股份有限公司营运能力分析 108
图表：光明乳业知名商标品牌 110
图表：2015-2018年蒙牛乳业（集团）股份有限公司营业总收入收入与净利润 115
图表：2015-2018年蒙牛乳业（集团）股份有限公司盈利能力分析 115
图表：2015-2018年蒙牛乳业（集团）股份有限公司偿债能力分析 115
图表：2015-2018年蒙牛乳业（集团）股份有限公司成长能力分析 116
图表：2018年北京三元食品股份有限公司主营构成 120
图表：2015-2018年北京三元食品股份有限公司主营业务收入与净利润 121
图表：2018年北京三元食品股份有限公司盈利能力分析 121
图表：2018年北京三元食品股份有限公司偿债能力分析 122
图表：2018年北京三元食品股份有限公司成长能力分析 122
图表：2015-2018年北京三元食品股份有限公司营运能力分析 122
图表：2015-2018年圣牧有机奶业有限公司营业总收入与净利润 125
图表：2015-2018年圣牧有机奶业有限公司盈利能力分析 125
图表：2015-2018年圣牧有机奶业有限公司偿债能力分析 125
图表：2015-2018年圣牧有机奶业有限公司成长能力分析 125
图表：2018年贝因美婴童食品股份有限公司主营构成 127
图表：2015-2018年贝因美婴童食品股份有限公司主营业务收入与净利润 128
图表：2015-2018年贝因美婴童食品股份有限公司盈利能力分析 128
图表：2015-2018年贝因美婴童食品股份有限公司偿债能力分析 128
图表：2015-2018年贝因美婴童食品股份有限公司成长能力分析 128
图表：2018年皇氏集团股份有限公司主营构成 131
图表：2015-2018年皇氏集团股份有限公司主营业务收入与净利润 131
图表：2015-2018年皇氏集团股份有限公司盈利能力分析 132
图表：2015-2018年皇氏集团股份有限公司偿债能力分析 132
图表：2015-2018年皇氏集团股份有限公司成长能力分析 132
图表：2015-2018年皇氏集团乳制品收入 133
图表：2018年河南科迪乳业股份有限公司主营构成 135
图表：2015-2018年河南科迪乳业股份有限公司主营业务收入与净利润 135
图表：2015-2018年河南科迪乳业股份有限公司盈利能力分析 136
图表：2015-2018年河南科迪乳业股份有限公司偿债能力分析 136
图表：2015-2018年河南科迪乳业股份有限公司成长能力分析 136
图表：2015-2018年河南科迪乳业股份有限公司乳制品（常温、低温）收入 136
图表：2015-2018年广东燕塘乳业股份有限公司主营业务收入与净利润 145
图表：2015-2018年广东燕塘乳业股份有限公司盈利能力分析 145
图表：2015-2018年广东燕塘乳业股份有限公司偿债能力分析 146
图表：2015-2018年广东燕塘乳业股份有限公司成长能力分析 146
图表：2015-2018年广东燕塘乳业股份有限公司营运能力分析 146
图表：2018年广东燕塘乳业股份有限公司主营构成 147
图表：2015-2018年天润乳业股份有限公司盈利能力分析 150
图表：2015-2018年天润乳业股份有限公司偿债能力分析 151
图表：2018年天润乳业主营业务构成 151
图表：2019-2025年中国液态奶市场规模预测 156
图表：2019-2025年中国液态奶市场销售收入预测 157
图表：2019-2025年中国液态奶产量预测 158
图表：2019-2025年中国液态奶销量预测 158
图表：区域发展战略咨询流程图 181
图表：区域swot战略分析图 183
图表：四种基本的品牌战略 201
