葡萄酒市场分析：葡萄酒“订阅”平台获3000万美元融资？

　　消费者对葡萄酒的分类、产区等更是模糊。多数消费者在选择葡萄酒时都会面临类似困惑。
　　
　　葡萄酒本身外表辨识度不高
　　
　　迅速翻阅脑海里的超市酒架、糖酒会展位，有几个产品的外包装能让你历历在目。
　　

　　在这样一个有明显痛点的行业背后，存在的却是一个千亿级别市场。有数据统计，截至2015年，中国葡萄酒消费人群达2.3亿，零售额1000亿人民币，葡萄酒进口量增速44.58%。随着来华长期居住的外国人数量增多，以及中国有海外生活经历的人数增加，中国葡萄酒市场正在逐步扩张。
　　
　　为了在这个千亿级别的市场做大自己的蛋糕，葡萄酒商想出的模式也是层出不穷。而今年以来，以“订阅葡萄酒”为主要销售模式的网站、APP则引起了酒商的广泛关注。
　　
　　美国一家互联网公司旗下垂直酒类的电商平台Winc于今年五月宣布获得1750万美元B轮融资，本轮由北京机构尚心资本和BessemerVenturePartners共同领投。至此Winc已累积获得3000万美元的融资额。据了解，Winc为会员提供个性化服务，根据口味差异为不同用户寄送不同的酒品。如果用户支付订阅费，就可以每月收到Winc寄来的新品。
　　
　　国内一款APP“酒零候”也于今年年初上线，期望在前端缩短供应链，用订阅葡萄酒的方式培养消费者对于葡萄酒的品鉴能力，根据套餐价位不同，每月为会员一次性寄出不同的两瓶葡萄酒。
　　
　　对于大部分订阅葡萄酒的网站、APP等主要以B2C为主，和国内的一些酒类电商并无区别，但是由于是“订阅”，却又与其他酒类电商做出了差别。
　　
　　通过调查笔者发现，对于葡萄酒品类来说，采用订阅制来优化原有的购买体验，这些公司大体上是出于以下两点考虑：
　　
　　第一，较低的订阅制价格。文章一开始我们就说到中国消费者并没有形成像饮茶一样饮用葡萄酒的习惯，所以，降低用户的葡萄酒入门门槛能够带动消费。另外，订阅有订阅期，酒类订阅通常在3个月以上，如果每月两瓶葡萄酒，三个月就使得消费者至少能喝到6款以上的葡萄酒，有利于消费习惯和品鉴能力的培养。
　　
　　第二，优质的产品带动提前买单。消费者通过订阅的方式购酒其实是预先付款的，那么，他一定是对订阅平台有充分的信任。所以，订阅平台在推出备选酒品的时候一定要考虑品质。举个例子，可以选择国际权威评酒机构评分达到85分以上，或者权威酒类大奖赛获得铜奖以上的产品。
　　
　　尽管如此，也有人并不看好酒类电商B2C这条跑道，他们觉得针对消费者，葡萄酒的走货量小、速度慢，所以更倾向于B2B这一条电商跑道。在笔者看来，订阅模式与B2B并不冲突，订阅商家也可以与B端融合。如果订阅平台的B端是五星级酒店、西餐厅，那么，他们的B端、C端目标用户大体上处于重合状态。用户通过注册成为平台会员，产生购买行为，可以在B端合作餐厅以优惠价格购买酒水。这有利于订阅平台平台品牌建立，B端、C端用户的互相转化，同时也有利于利用平台用户资源为B端餐厅导流。