2021-2025年中国植物型起酥油市场深度全景调研及投资前景分析报告
原以为喝减肥咖啡躺着也能瘦，但没想到，享“瘦”的同时，头晕、恶心、失眠等症状也随之而来。这并不是减肥带来的正常反应，而是因为咖啡中添加了一种被明令禁止添加到食品中、用于肥胖症治疗的处方药——西布曲明。日前，最高人民检察院、市场监管总局、国家药监局联合发布的典型案例中披露：韩某某、洪某某在减肥咖啡中掺入国家禁止添加的西布曲明并在网上大规模销售，销售金额达800余万元，危害众多消费者身心健康。
随着长期以来公众饮食观念的逐渐转变，中国咖啡市场正进入一个高速发展的阶段，咖啡产业链与市场发展再度引起关注。
自改革开放以来，中国咖啡产业逐步获得发展。1989年，雀巢在中国推出“1+2”速溶咖啡;1992年，云南后谷咖啡成立，成为中国第一个本土咖啡品牌;随后各系咖啡纷纷进入中国市场。2015年，中国互联网咖啡品牌兴起;2018年，瑞幸咖啡成立。
从咖啡饮用结构上看，中国现磨咖啡市场份额占比为18.0%，而全球范围内现磨咖啡市场份额占比为87.0%。在咖啡品类的选择上，口味、香味都更好的现磨咖啡符合消费升级的趋势，中国现磨咖啡市场份额将会提升，咖啡市场增量需要依靠现磨咖啡。
2018年在资本的加持下，新零售咖啡成为咖啡市场中不可忽视的一股力量。此模式持续受到资本关注，目前市场上主要以瑞幸咖啡和连咖啡为主。
从人均年饮用量来看，2018年中国咖啡人均年饮用量仅为0.03千克，远低于美国的4.2千克和日本的3.3千克，咖啡市场存在较大的发展空间。中国是最具潜力的咖啡消费大国，由于国外咖啡品牌强势宣传和文化观念的影响，我国的咖啡需求日益上升，咖啡产业市场潜力较大。
晨光生物：晨光生物是国际重要的天然提取物生产供应商，旗下有康源晨光叶黄素酯咖啡。
伊利股份：伊利集团是中国规模最大、产品品类最全的乳制品企业。为了加码大健康食品业务，推出了一款咖啡饮料“圣瑞思”。
养元饮品：养元饮品进军咖啡市场，即将上市核桃咖啡乳。
百润股份：百润股份主要产品是食用香精和烟用香精两大类千余种香精产品。咖啡及新中式奶茶这几年在中国市场持续走热，将对公司香精香料板块的业务增长带来更多的商机。
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2021-2025年中国植物型起酥油市场深度全景调研及投资前景分析报告
