红枣市场货源紧张 预计2021年红枣价格大幅上涨

3月16日，据了解，由于2020-2021年度红枣产量的下降，市场整体货源偏紧。据前期了解的情况，目前中小贸易商大多将前期采购的红枣销售了80-90%，随着端午节的临近，市场在4月份将会迎来一波备货行情，市场抢购货源可能促使红枣价格反弹。红枣期货的仓单成本区间在9800-10400元/吨之间，并且目前现货市场偏紧，部分企业开始回购仓单。

数据显示，新疆红枣产区方面，截至3月4日，特级、一级和二级骏枣每公斤出货均价较上周同期上涨0.11元至0.22元不等，三级骏枣价格持平;特级、一级灰枣每公斤出货均价较上周同期分别上涨0.40元和0.26元，二级、三级灰枣每公斤出货均价分别上涨0.18元和0.09元。未来红枣市场行情如何?

受疫情的影响，政府对武汉进行了封城，之后全国各地对人员流动和企业的经营进行了管制，红枣的大宗贸易基本上停滞、终端零售也受到了极大的影响，引发了旺季不旺。3月以来，全国各地开始陆续复工，但是红枣加工企业复工的比例仍然不高，市场大宗贸易更是交投清淡，这使得目前红枣的库存要显著高于往年。由于红枣在冷藏的条件下，能够保存两年以上，不会出现新鲜果腐败的现象。这使得目前的现货抛压较大，红枣的价格重心下移。

红枣主力合约价格触及涨停价10955元/吨，当前价格10945元/吨，涨幅4.94%。据天下粮仓对山东、河北等31家企业调研，截止2月19日全国红枣库存量为11490吨，增幅为6.11%，其中新疆、山东、河北及山西等地红枣累库速度延续，河南库存下降为主。阿拉尔产区交易随行进行，原料货源陆续消耗，个别种植大户手中有余货，多惜售挺价，收货客商聚集已不多，按需采购为主，成交以质论价。目前灰枣统货价格在3.50-4.50元/公斤，好货高价5.00元/公斤左右。

数据显示，中国红枣栽培面积达39.5万亩，年产红枣5.6万余吨，创造产值1.68亿元，产区红枣原料剩余有限，且红枣农户多有惜售心理，红枣价格居高不下，收购客商按需挑拣合适货源采购，以质论价;内地销区市场红枣货源充足，各卖家卖货心态积极，下游客商红枣备货力度不大，随买随销，带动行情有限。

中国红枣栽培面积达39.5万亩，年产红枣5.6万余吨，创造产值1.68亿元，产区红枣原料剩余有限，且红枣农户多有惜售心理，价格居高不下，收购客商按需挑拣合适货源采购，以质论价;内地销区市场红枣货源充足，各卖家卖货心态积极，下游客商红枣备货力度不大，随买随销，带动行情有限。

图表：2014-2018年枣产品行业销售收入

数据来源：中研普华产业研究院

数据显示，2016年我国红枣出口量达到1.1万吨，首次突破1万吨大关，随后以较快的速度增长，至2020年我国红枣出口量达到1.67万吨，创历史新高，其中马来西亚、越南、印度尼西亚等东南亚国家是主要的出口市场。2020年的新冠肺炎疫情对新疆红枣市场造成了一定程度的打压，导致在上半年错过了全年最佳的销售时期，使得红枣现货 销售几乎处于停滞，大量红枣被动入库进行储备。

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