葡萄糖市场价格大跌 2021葡萄糖市场发展现状及价格影响因素解析

当前，我国葡萄糖市场发展行情如何?葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于“右旋糖”。

葡萄糖氧化反应放出的热量是人类生命活动所需能量的重要来源。在食品、医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C(抗坏血酸)。

葡萄糖市场价格大跌

按照往年行情惯例，7-9月份本来就是结晶葡萄糖的消费淡季，生产端也已经做好了应对淡季市场的准备，但不曾想“后疫情”时代的需求如此之差，而原料端也给了市场致命一击，导致在这个时间节点市场出现大跌的现象。据小编了解，目前东北地区葡萄糖出厂价3450-3550元/吨，河北地区出厂价在3600元/吨附近，山东地区出厂价3600-3700元/吨。

中国食糖进口量为127738吨，环比下降62.62%，也较同期421420吨的进口量下降69%。虽11月份中国进口糖量有所减少，但2012年1—11月中国累计进口糖约为348万吨，同比仍增长了43%，国内外糖价600—1000元/吨的巨大价差是国内糖企增加进口的重要动因。

葡萄糖市场行情因素解析

刚需有限，糖粉企业走货压力大。众所周知，葡萄糖下游消费结构中以食品、化工、发酵为主。食品方面，按照常理，现阶段应是食品行业起量的时机，但在经历了2020年的新冠疫情以后，明显感觉到今年食品行业发力不足，除了脱水蔬菜近期有提量迹象外，其它食品行业基本维持偏弱行情;发酵方面，往年到8月份因天气炎热等诸多方面因素影响，发酵企业会有停机检修的现象，今年检修基本提前10-20天，导致葡萄糖的需求出现下降。另外，污水处理以及磷酸铁锂方面对于葡萄糖的刚需整体变化不大。

最后，结晶葡萄糖行业库存压力较大。据我的农产品网数据显示，截至第28周，结晶糖行业库存26.46万吨，较2020年同期增加1.86万吨。

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