白酒板块市场投资潜力仍较大 2021白酒行业全景调研及市场投资趋势调研分析

白酒板块市场投资潜力仍较大

2021年开年以来，白酒板块起伏加大。在经过前期连续增长后，白酒板块自1月8日起，由涨转跌。截至1月18日收盘，中证白酒指数区间跌幅近13%。贵州茅台、泸州老窖跌幅分别为3.69%、12.3%。但机构仍看好白酒板块。

市场监测数据显示，5月中旬白酒商品批发价格走势依旧强劲，全国白酒商品批发价格定基总指数为107.55，上涨7.55%。其中，名酒价格指数为109.58，上涨9.58%;地方酒价格指数为104.63，上涨4.63%;基酒价格指数为106.91，上涨6.91%。由此可见，白酒板块市场投资潜力仍较大。

最新的《白酒工业术语》规定，固态法白酒不得使用粮谷食用酒精、其他原料食用酒精、食品添加剂;液态法白酒和固液法白酒都只能使用粮谷食用酒精。也就是说，固态法白酒直接采用粮谷发酵，液态法和固液法白酒可采用食用酒精，但只能是采用粮谷食用酒精而非其他成分的食用酒精。

2021白酒行业全景调研及市场投资趋势调研分析

白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

根据国家统计局数据显示，2020年中国白酒产量为740.73万千升，同比下降2.46%，这是自2016年以来，白酒行业产量连续第四年下降。2016年，我国白酒产量达到了本世纪以来的最高值，超过了1300万千升，随后一直呈现出产量下降的趋势。产量的下滑主要是销量下降所导致。

与产销量下降形成对比的是，白酒行业的规模却在持续增长。根据中国酒业协会数据，2020年中国白酒销售收入为5836亿元，同比上升2.9%。随着国民收入水平的提高，消费者日趋重视白酒品质和品牌，来自核心产区的优质白酒更符合消费者诉求、市场接受度更高，核心产区白酒产品的市场比较优势十分明显。

综合分析，中国的白酒产量其实从1996年达到800万吨之后基本没有大规模变化，以往中国白酒消费多倾向以高度酒为主，消费者的年龄层次偏高，随着中国居民收入水平的提高，白酒消费开始越来越追求质量，因此，白酒消费出现了从产量为主的低端白酒向中高端消费型白酒转型的趋势。

根据中研普华研究院报告《2021-2026年白酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示:

根据中国酒业协会数据，2020年中国白酒销售收入为5836亿元，同比上升2.9%。即便在上半年疫情影响的情况下，白酒行业仍然克服了阻力，在销售收入上实现了同期的正增长。产销量下降，销售和利润增加，这一对比的背后是白酒行业近年来集中度的持续提升。

一、中国白酒行业销售收入

2020年，新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费，白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降，截止至2020年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，累计增长4.61%.

图表：2018-2020年中国规模以上白酒企业销售收入

数据来源：中研普华研究院

二、中国白酒制造行业总产值

图表：2018-2020年中国规模以上白酒企业总产值

数据来源：中研普华

白酒企业市场前景展望

2020年，19家白酒上市公司均发布了三季报，其中九家酒企出现了营收、净利润的双下滑，分别为古井贡酒、口子窖、老白干酒、迎驾贡酒、水井坊、伊力特、金徽酒、金种子酒、青青稞酒。其中，降幅较大的青青稞酒净利润下滑333.6%，金种子酒净利润下降46.65%。七家酒企出现了营收、净利润的双增长，分别为贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒、今世缘、酒鬼酒、ST皇台。其中，涨幅较大的ST皇台净利润增幅为128.7%，酒鬼酒净利润增幅为79.76%，山西汾酒净利润增幅为43.78%。

日前，山西汾酒发布公告，预计2021年半年度实现营业收入与上年同期相比增加48.30亿元—55.20亿元，同比将增加70%-80%;净利润预计与上年同期相比增加17.66亿元—20.87亿元，同比增加110%-130%。

想要了解更多白酒行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年白酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。