凉茶市场消费趋势大增 2021凉茶行业发展趋势及市场消费规模预测

在食品零售额增速整体疲软的情况下，凉茶行业仍然取得突出进步。在非碳酸饮料市场综合占有率排名前十的有两个凉茶品牌。其中凉茶始祖王老吉表现尤为突出，以40.75%的市场销售额份额稳居凉茶市场首位，持续领跑凉茶行业。未来凉茶行业发展态势如何?

加多宝或年内登陆港股

近日，有消息称，加多宝集团正在进行3亿美金的pre-IPO融资。集团预计最快于今年内登陆香港资本市场，但规模和时间暂不确定。近年来，加多宝积极进行市场调整，功勋战将李春林升任加多宝集团总裁，统管加多宝与昆仑山两大业务线。随着加多宝业绩复苏迹象抬头，其遗留的商业影响力依然会为未来的发展增添砝码。

2021凉茶行业发展趋势及市场消费规模预测

凉茶文化的悠久历史和广泛的民间性、公认的有效性、严格的传承性及后发效应，使其成为世界饮料的一匹“黑马”。凉茶产量超过200万吨(含港、澳地区)，销售范围覆盖全国及美国、加拿大、法国、英国、意大利、德国、澳大利亚、新西兰等近二十个国家。作为中华饮食文化的组成部分，保护和发扬凉茶文化具有一定的现实意义。

2007年茶饮料市场规模约266亿，2016年达到1295亿元，年均增长率19.23%，占饮料行业比例从2007年的15.56%到2016年的19.89%，2016年中国凉茶的市场规模为650亿元左右，到2019年将达到1043亿元。过去几年，凉茶品类复合年增长率为22.7%，但是在2016-2019年复合年增长率将下降至15.4%。

近年来的气泡饮料、低度酒饮料等品类快速崛起，分割了饮料市场和消费者，特别是袋泡茶、花茶等茶饮的火爆，也让凉茶品类面临更大的挑战。随着90后、00后等逐渐成为饮料市场主要消费群体，如何以创新抓住“Z时代”年轻人的需求，已经是当前饮料企业所绕不开的话题。新的需求出现给饮料市场带来了巨大市场红利，同时也带来诸多挑战。

凉茶市场消费趋势大增

随着人们生活水平的提高和现行消费市场的升级，老百姓不仅是满足温饱，还要吃得健康。越来越多的年轻人开始步入养生大军的行列，“少喝碳酸饮料、少吃甜食”的话语也经常能在耳边听到，健康饮食是当前的消费趋势。

据数据显示，我国凉茶行业整体呈上升趋势，2019年市场规模约达800亿元以上。目前，我国凉茶行业呈现出二分天下的市场格局。其中，加多宝市场份额占比达到50%以上;其次是王老吉，约占市场份额的43%左右，而其他凉茶品牌市场份额仅占5%左右。

凉茶行业研究报告从多个角度，对凉茶行业的产品进行分类，给出不同种类、不同档次、不同区域、不同应用领域的产品的消费规模及占比，并深入调研各类细分产品的市场容量、需求特征、主要竞争厂商等，有助于客户在整体上把握行业的产品结构及各类细分产品的市场需求。想了解更多凉茶行业专业分析，请点击中研普华研究院报告《2021-2026年中国凉茶行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。