冷饮市场发展潜力如何?投资冷饮连锁可行吗?随着生活水平的提高,冷饮从过去的降温防署作用逐步转变为嗜好、享受为主,从夏季集巾销售逐渐向一年四季销售方向发展。除了线下市场销售旺盛,冷饮产品在线上平台也十分火热,在外卖平台上冰奶茶、冰镇果汁十分受欢迎。
冷饮在古时被称为“冰食”。冷食的传统源远流长,至今已有3000多年的历史。近年来,冷饮品牌逐渐向“年轻化”发展,互联网营销方式也呈现多元化的趋势,这些变化都让冷饮行业开始重新洗牌。不少新晋品牌凭借独特的营销战略和质量保障,将多款产品打造成为冷饮界的“网红”。而一些传统老牌通过品牌优化,重新获得消费者的喜爱。
经过疫情洗礼,奶茶店扎堆、碳酸饮料遍地的冷饮市场,仍见酸梅汤、绿豆汤等老式消暑饮品大受欢迎,一些产品还在社区团购平台、美食街上唱起“主角”,冷饮市场“怀旧”风劲吹不散。根据中研普华研究院《2021-2026年中国冷饮连锁行业深度调研与发展趋势预测研究报告》显示:
冷饮连锁市场发展前景趋势调研
有数据显示,目前,国内冰品市场已经达到千亿级。面对庞大市场,近年来,一批网红雪糕通过小红书、抖音、微博等年轻人喜爱的社交媒体平台进行传播,去年通过小红书走红的网红雪糕钟薛高今年势头不减,刚刚过去的618年中大促,钟薛高卖出200多万支雪糕,销量同比增长了535.02%,雪糕上线一年累计卖出700万支。
截至2020年4月26日,我国从事冷饮行业的相关企业(经营范围中含关键字“冷饮”的企业)已经超过52万家,其中在业、存续状态的企业超过22万家。数据显示,2014—2019年企业新注册量大幅上升,2019年发展最为迅速,与2018年同比增长59.52%。而今年3月份冷饮企业新注册量达4800家,环比激增650%。企业纷纷入局冷饮行业。未来整个冷饮市场会迎来新一波的发展,所以我们也不难看出,有越来越多的企业在开始加入冷饮行业中来。
现在人们越来越注重品牌效应,加盟方式逐渐代替自营,这一点在冷饮市场体现的淋漓精致,近些年来,冷饮的品牌也逐渐的向着年轻化的方向发展互联网营销方式也呈现出了多元化的方式,而这些改变也让冷饮行业开始了重新洗牌。不少新晋品牌凭借着独特的营销战略和质量保障,将多款产品打造成了冷饮界的网红。
冷饮连锁行业报告对中国冷饮连锁行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析,并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。想了解更多关于冷饮连锁行业分析,请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年中国冷饮连锁行业深度调研与发展趋势预测研究报告》。
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