飞天茅台旺季价格挥别3000元高端白酒市场发展现状及供需格局

食品WuYaNan2021/10/11

今年国庆茅台价格整体呈现“旺季不旺”大趋势。随着国庆结束，飞天茅台价格趋势得以完整呈现。10月10日，飞天茅台延续国庆期间平稳态势，终端价在2800元/瓶上下浮动，甚至“到今年春节前飞天茅台价格估计会保持稳定了”的声音频繁出现。业内专家指出，茅台加大直供渠道合作范围在一定程度上遏制了价格持续上涨。

飞天茅台价格走势

据不完全统计，2021年国庆期间飞天茅台价格趋势变动相对较为平稳。以2021年飞天茅台53度(500ml)散瓶为例，10月7日，飞天茅台以2750元/瓶价格收尾，该价格与1日持平。国庆期间飞天茅台价格也有小幅变动，自10月3日起，随着各大商超放量结束，飞天茅台逐日有10-20元区间小幅上涨，而至10月7日，飞天茅台价格下跌50元回到10月1日价位。

飞天茅台作为贵州茅台全体系中的大单品，价格已然趋于稳定，而其他单品则与飞天茅台相呼应使茅台酒形成一个完整的体系。白酒营销专家晋育峰指出，只要加大投放，在一定阶段内飞天茅台价格就会趋于稳定，茅台加大直供渠道合作范围也在一定程度上遏制了价格持续上涨。显然，茅台在流通市场的价格畸形并非不可控，而是相关各方是否愿意放弃单方面利益。

国庆前后白酒股票行情

根据Wind数据统计，过去11年里中秋国庆双节前20个交易日，中证白酒指数涨幅为正的概率是73%，节后5个交易日中证白酒为正的概率为63.63%。随着第四季度的到来，白酒行业将进入销售旺季，而紧随的国庆长假加码，或许又会进一步推动茅台的销量增长。

根据中研普华研究院《2021-2026年高端白酒市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》显示：

高端白酒市场发展现状及供需格局

根据中国酒业协会2020年，全国酿酒产业规模以上企业实现销售收入8353.31亿元，实现利润1792亿元。预计，到2025年实现销售收入达到12130亿元，实现利润2600亿元。其中，中国白酒行业实现销售收入5836.39亿元，同比增长4.61%，占行业总收入的69.87%。

中高端白酒由于具备典型的社交面子属性，即代表性的精神消费。受益于消费升级，以及历史文化的因素，高端白酒品牌在消费者心中逐步形成清晰排序和定位。因此高端白酒在白酒市场占据重要的市场地位。按销售收入，2019年高端白酒市场份额占比约18%。按销量，2019年高端白酒市场份额占比较小，仅为0.87%，未来有较大的增长空间。

今年上半年，五粮液经营业绩持续稳步增长，营业收入和净利润均保持着两位数增长。五粮液8月29日晚间公告，2021年上半年实现营业收入367.52亿元，同比增长19.45%;实现净利润132亿元，同比增长21.6%。

在今年上半年中，五粮液产品和系列酒产品分别生产1.56万吨和10.72万吨，同比增长28.79%和21.56%;五粮液产品和系列酒产品销售量分别为1.62万吨和10.19万吨，同比增长7.22%和29.45%。对应的，五粮液产品和系列酒产品营收分别为271.38亿元和69.64亿元，同比增长17.27%和38.57%。

中国白酒行业销售收入

2020年，新冠疫情的爆发及蔓延直接影响了白酒春节旺季的消费，白酒行业销售收入较2019年同期大幅下降，截止至2020年中国规模以上白酒企业累计销售收入达到5836.39亿元，累计增长4.61%.

图表：2018-2020年中国规模以上白酒企业销售收入