保健食品市场投资前景如何?行业未来发展前景怎么样?保健食品在我国是指声称具有特定保健功能或者补充维生素、矿物质为目的的食品,即适宜于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健品行业产业链上游为原材料制造商,中游为生产制造商,产业链下游为零售商、药店、电商等。
据社科院研究所《老年保健品消费调查报告》显示,中国老人空巢率近些年明显上升,哈尔滨达到71%,而保健品非理性消费占比与子女关系亲近而变化明显:与子女亲近的老年人非理性消费保健品比例为27.8%;子女关系疏远消费保健品比例均达100%。以直销和药店购买为主途径。
我国保健品行业市场集中度较低,2019年我国保健品行业CR3为14.6%,CR5为19.8%,CR10为28.9%,行业竞争较为激烈。
2019年,我国保健品市场规模约达2227亿元,成为全球第二大保健品消费市场。不过,从目前人均保健品消费支出水平来看,中国与发达国家人均支出水平仍有一定差距。2018年,中国人均保健品消费支出为30美元,为美国同期的1/7左右。
中国保健品市场发展空间大。中国消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的0.07%,而欧美国家的消费者平均用于保健品方面的花费占其总支出的25%,相差甚远,这充分说明中国保健食品市场的可发展潜力巨大。
目前中国保健食品的功能多集中在免疫调节、抗衰老、抗疲劳等领域,而未来的发展趋势是产品功能分布将逐步发散,趋向合理,中药保健食品、老年保健食品、职业保健食品、昆虫保健食品、海洋保健食品、第三代保健食品等是中国保健食品未来的发展方向。
中国保健食品产业经过多年快速发展,已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战,但在市场需求、技术进步和管理更新的推动下,中国保健品产业发展空间巨大,市场前景较好。
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