星巴克4个月内提价2次 星巴克还值得买吗？星巴克涨价原因

星巴克4个月内提价2次

据星巴克官方线上下单平台，包括美式、拿铁咖啡在内的不少产品售价均有1-2元的提升。星巴克客服就此回应媒体称，这次只是针对部分饮品和食品定价进行调整，是综合评估和考量运营成本等多方面因素定价的。据悉，这也是星巴克在4个月内第二次提价。

星巴克还值得买吗?

因驱赶民警引发热议没两天，星巴克再次登上微博热搜，这次是因为涨价。无论是事件本身的历程，还是姗姗来迟的解释，都没能平息消费者心中的怒火。而这场由态度不端引发的舆论危机，最终还外溢到了涨价问题上，火上浇油。

星巴克回应驱赶民警事件

2月14日，星巴克中国发布声明称，“关于网上流传的重庆星巴克磁器口门店的情况，我们经核查了解，事实如下：2月13日下午5点左右有四位民警来到门店，门店安排民警在户外客区就餐。后因有其他顾客希望在户外客区就餐，门店伙伴与当事民警在协调座位时因言语不妥引发沟通误会，对此，我们致以歉意。但事件过程中不存在网传的“驱赶民警”及“投诉民警”的情况。”

人民网评发表评论称，无需过度突出星巴克的外企身份。驱赶民警这种做法，发生在国内企业身上也不容原谅。

星巴克涨价原因：咖啡豆供不应求价格翻倍

近日，继星巴克涨价后，Tim Hortons、瑞幸加入涨价大军。星巴克CEO凯文·约翰逊还表示，预计未来几个月还将继续涨价。而看到上游，主要咖啡豆品种阿拉比卡咖啡豆价格在过去一年中翻了一倍。全球咖啡价格的基准美国C型咖啡期货价格，自去年1月以来的涨幅已超90%。

2022咖啡豆产品发展前景及投资价值分析

据报道，纽约的咖啡期货价格达到了10年来的最高点。有业内人士表示，ICE的咖啡库存在达到2000年2月以来的最低水平后，可能会降至100万袋以下。

目前中国咖啡爱好者主要为年龄在20至40岁之间的一线城市白领，大多为本科以上学历，拥有较高的收入水平。其中，一二线城市的咖啡爱好者中女性占比接近六成，潜在人群中的男女比例不相上下。并且，整体来看，咖啡爱好者以Z世代为主力军，且女性数量高于男性。

咖啡种植业属于劳动密集型产业，拥有基本的咖啡树苗与农具即可种植。但优质的咖啡豆对种植环境要求极为严格，咖啡豆理想的种植地区主要在北纬25度至南纬30度之间的近赤道国家。目前世界种植的咖啡豆主要有三大原生种，阿拉比卡(Arabica)咖啡豆产量占世界咖啡产量的70%左右，罗布斯塔(Robusta)咖啡豆产量占世界咖啡产量的30%左右，利比利卡(Liberica)咖啡豆则产量较少几乎不做商用。

2021年1—6月，咖啡豆进口量同比增长104.3%，达到6177万千克。其中，咖啡生豆进口量达到5448.3万千克，进口量同比增长123.1%。焙炒咖啡进口量也呈逐年上涨趋势，2019年1—6月为484万千克，2020年同期为540万千克，2021年同期为683万千克，2021年为2019年的1.4倍。除因炒豆的进口量则一直保持在30—50万千克。

中国咖啡消费市场持续扩大

随着公众饮食观念的转变，中国咖啡市场正在进入一个高速发展的阶段。在资本的加持下，新零售咖啡成为咖啡市场中不可忽视的一股力量。

有市场数据显示，2021年全年中国咖啡市场领域共有21起投资案例，总金额高达59.21亿元，投资金额超过了2019年和2020年的投资总和。

疫情期间，居民对自制咖啡的需求大量增加，导致咖啡粉价格涨幅惊人。而在过去的12个月中，在餐厅、咖啡馆和酒吧等场所售卖的成品咖啡价格上涨6.67%，远低于咖啡粉的涨幅。

据专业机构数据显示，我国咖啡消费市场已跻身世界前列。2020年中国咖啡行业市场规模达到3000亿元，中国咖啡行业市场规模预计将保持27.2%增长率上升，远高于全球2%的平均增速。2025年中国咖啡行业市场规模将达到1万亿元，总体呈现持续扩大的趋势。

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