碳酸饮料市场渗透率高速增长 2022碳酸饮料行业未来发展前景及消费趋势分析

2022碳酸饮料行业未来发展前景及消费趋势分析

上世纪80年代，碳酸饮料因口感甜美刺激而深受国人喜爱;90年代末，国人对果汁及含乳 饮料青睐有加;而近年来，消费者更偏好于购买口味清淡、天然健康、无添加剂 的饮料。由于包装水自身具有“0糖0卡0添加剂”的特点，逐渐成为消费者的重要选择之一。

2021年中国碳酸饮料产销量数据

据国家统计局数据显示，2020年全年中国社会消费品零售总额累计达到391981亿元，比上年下降3.9%。其中，除汽车以外的消费品零售额352566亿元，下降4.1%。从饮料零售情况来看：2020年全年中国饮料类累计零售额达到2294亿元，与去年同期累计增长14%。截止至2021年10月中国饮料类零售额为225亿元，同比增长8.8%。累计方面，2021年1-10月中国饮料类累计零售额达到2301亿元，与去年同期累计增长21.8%。

据国家统计局统计数据显示，2020年全年中国碳酸饮料类(汽水)累计产量达到1971.3万吨，累计增长4.7%。截止至2021年10月中国碳酸饮料类(汽水)产量为135万吨，同比增长32.7%。累计方面，2021年1-10月中国碳酸饮料类(汽水)累计产量达到1996.4万吨，同比增长20.8%。

可口可乐、百事2021年财报

新公布的数据显示，可口可乐2021年全年净营收为386.55亿美元，同比增长17%，超出市场预期的380.8亿美元;经营利润为103.08亿美元，同比增长15%;可比每股收益为2.32美元，高于市场预期的2.29美元。第四季度，可口可乐净营收为94.64亿美元，同比增长10%，超出市场预期的89.4亿美元;可比每股收益为0.45美元，高于市场预期的0.41美元;归属于公司股东净利润为24.14亿美元，同比增长66%。

百事第四季度销售额好于市场预期，但净利润同比去年出现下滑。根据百事披露，第四季度净销售额同比增长12.4%至252亿美元，远好于市场242亿美元的预期;净利润13.22亿美元。可口可乐总市值为2651亿美元，百事可乐为2328亿美元。

据Euromonitor数据统计，2020年碳酸饮料为全球第一大软饮料类别，占据35.28%的份额;包装饮用水以及果汁饮料为第二、第三大软饮料分类。从2016-2020年软饮料各大产品结构变化可以看出，近年来人们消费观念转变，追求“无糖、低糖”，碳酸饮料市场占比从2016年的36.91%下降到2020年的35.28%。能量饮料也受到越来越多的人喜爱，市场占比从2016年的5.66%上升到2020年的6.58%。

统计数据显示，2019年碳酸饮料在软饮料行业中的市场份额从曾经的前三下滑至第四位，占比为14.94%，在中国市场碳酸饮料的产业整体呈波动状态。

2019年无糖饮料销售占比虽仅为1.25%，但作为新增量市场，新旧势力争先入局，行业增长速度并不低。

碳酸饮料市场渗透率高速增长

2021年，饮料市场完成了快速回暖、重回巅峰的自我修复，而背后的主要驱动力则是来自于高速增长的碳酸饮料和即饮茶这两个大热品类。截至2021年11月，整体非酒精软饮市场在上线城市的渗透率已经重回2019年同期水平。碳酸饮料和即饮茶的渗透率更实现了高速增长。

相较疫情前的2019年，全球碳酸饮料单箱销量在2021年每一个季度都实现了增长， 2021年全年单箱销量也全面赶超2019年水平。

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