2022食用油行业发展趋势及市场现状分析
食品zengyan2022/5/4
食用油行业发展趋势及市场现状如何?据报道称，俄乌冲突导致黑海地区的葵花籽油出口受限，进一步加剧全球食用油供应紧张;再加上国际资本炒作、全球海运费用高企等因素，共同推动全球食用油价格持续上涨，进一步抬升进口成本。
据报道称，食用油价格上涨给食品价格带来了通胀压力。根据联合国粮食及农业组织(FAO)的数据，2022年2月全球食品价格较1月上扬3.9%，与去年同期相比更激增20.7%，价格创下历史新高，其中以植物油和乳制品高居首位。暴涨的食用油价格，让世界各国都不知所措。如印度，正疯狂寻求从其他国家购买葵花籽油。比利时和西班牙在内的一些欧洲国家的杂货店对葵花油进行了限量供应，而英国和冰岛的连锁超市最近表示，由于葵花油短缺，它将在其产品中加入更多棕榈油。
由于受到疫情、南美干旱以及俄乌冲突等冲击，马来西亚棕榈减产、巴西大豆减产以及加拿大油菜籽减产，造成全球油料供应紧张;叠加印度尼西亚限制棕榈油出口，阿根廷限制豆油出口。
据悉，去年我国食用油价格上涨8.6%，远低于全球食用油65.8%的涨幅，但高于国内粮价1.1%的涨幅。国家发展和改革委员会价格成本调查中心主任、研究员黄汉权表示，近期国内部分食用油价格有所上涨，但供需形势总体稳定，食用油价格存在回调可能。今年国内扩种大豆油料，预计国产大豆油料供应会增加;四是随着人们对吃得健康、吃得营养的追求，对食用油的需求逐渐下降。
随着国际原油价格飙升，部分欧美国家把生物柴油计划列入日程，有些企业利用植物油加工生物燃油，对食用油价格的上涨起到推波助澜的作用。
据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年食用油市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》统计分析显示：
食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
近期，随着俄乌局势逐步向和谈的方向发展，原油价格出现回落，美国大豆开始种植且气候良好，马来西亚棕榈生产进入增产周期，全球棕榈油大幅上涨的动能减弱，各类食用油又出现不同程度回落。
今年以来，受疫情、极端天气以及地缘政治因素影响，全球食用油价格延续上涨势头，棕榈油、豆油和葵花籽油等部分品种食用油涨幅达到创纪录的高位。我国食用油对外依存度高，国内市场与国际市场联动性强，国内食用油价格持续承压上涨，“油瓶子”安全问题成为热点。
多位专家表示，要充分利用国际国内两个市场两种资源，确保国内食用油稳定供应，谨防全球食用油价格上涨带来输入性通胀风险。
未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年食用油市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。
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