2022年苹果酒行业发展前景及市场规模分析

苹果酒发展趋势、苹果酒市场前景怎么样?随着年轻消费群体崛起以及社交平台网红、美食博主的宣传，相较于大爷大叔们喜爱的入口辛辣的高度酒，度数较低、更健康、口味多元的苹果酒更容易获得年轻人青睐，苹果酒市场未来发展潜力巨大。

2022年苹果酒行业发展前景及市场规模分析

苹果酒是一种由纯果汁发酵制成的酒精饮料。除了苹果酒以外，也有梨酒，桃子酒或者其他水果制成的果酒。苹果酒酒精含量低，大约从2%—8.5%左右。发酵苹果酒在美国又叫硬苹果汁(hard cider)，在英国、法国、澳大利亚等国叫苹果酒。

根据加工方法和产品的特点可将苹果酒分为发酵苹果酒、气酒和露酒等几种。发酵苹果酒是用苹果汁发酵菌发酵酿制而成。气酒是含二氧化碳的苹果酒，又称发泡酒。露酒一般是用食用酒精浸泡果实或与果汁配制而成。

目前，苹果酒是仅次于葡萄酒的世界第二大果酒品种，总产量达到170万千升，是深受消费者欢迎的饮料酒之一。为了满足全球消费者不断增长的需求，许多苹果酒生产商增加了苹果酒的种类，不断推出精酿苹果酒及不同风味的新品。

据中研产业研究院公布《2022-2027年中国苹果酒行业发展趋势及投资风险研究报告》显示

随着“90后”及千禧后群体的崛起，酒类消费主体也在悄然发生变化，刺激着供给侧提供新的选择。此前，酒业市场由白酒、啤酒、葡萄酒三分天下，占据近9成的份额，果酒只是众多小品类之一。而如今，苹果酒也成为了酒类消费的新主流。

果酒低度化、利口化、年轻化的特点吸引了年轻消费群体，而我国丰富的水果资源为果酒产业的发展提供了良好的发展基础。资料显示，我国水果种植面积每年以10%以上的速度增长，成为世界上最大的水果生产国。

据悉，Heineken占苹果酒销售市场份额的20%。其他公司占14%，11%包括Distell和C&C Group。最大的消费市场是欧洲，占市场份额约65%。2020年，全球苹果酒市场规模达到了311亿元，预计2026年将达到376亿元，年复合增长率(CAGR)为2.8%。

英国是全球最大的苹果酒消费国。从英国市场来看，苹果酒和起泡酒增长显著，但静止葡萄酒销量仍然保持着稳步下跌。虽然苹果酒在欧洲市场的增长已经放缓，但中东和非洲市场助推其在全球销量增长了2.5%。我国苹果酒的发展距离世界水平还有相当大的差距，我国未来将有很大的市场空间。

酒类相比饮料产品生命周期长，具有成瘾性，核心产品有成为超级大单品的机会。因此，出现头部企业也会是未来果酒市场的发展方向。预计未来5年，果酒品类至少可以诞生两家年营收在10亿~20亿元规模体量的公司。

随着经济的快速增长，人们生活水平的不断提升，“健康”变得越来越重要。未来人们对于饮酒的习惯正在逐步向低度、营养、安全、个性方向转变，消费升级、市场更新换代、创新发展为中国酒水市场带来了新的发展前景。

苹果酒行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析苹果酒未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘苹果酒行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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