猪肉价格2022年7月走势 2022年下半年猪肉价格预测

猪肉价格2022年7月走势

8月10日上午，国家统计局公布7月居民消费价格指数 同比上涨2.7%，涨幅继续扩大，创下了2年来的新高。猪肉涨价的症结，在于供给方面出现人为干扰，于是从七月初开始，国家发改委密集约谈头部生猪养殖企业和行业协会，要求企业不得再通过延迟出栏等方式哄抬价格。对于年内CPI后续走势，市场人士认为，年内高点或将在9月出现，整体呈温和抬升态势。

猪肉市场需求分析

随着疫情的好转，市场迎来了猪肉报复性消费。再加上天气较热，夜宵餐饮受到很多朋友的青睐，以及各种升学宴席的举行，猪肉市场需求增加，价格明显上涨。

据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国猪肉行业发展趋势及投资风险研究报告》统计分析显示：

猪肉，又名豚肉，是猪科动物家猪的肉。猪肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽类肉中的抗生素含量仅次于猪肉。 猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪。

2022上半年我国猪肉产量及猪肉进口量分析分析

我国是人口大国，也是猪肉消费最大国家。2021年上半年我国猪肉产量2715万吨，而同期猪肉进口量仍高达230万吨，进口占比仍高达8.5%。下半年，国内产能进一步回升，猪价、猪肉价格回落，猪肉进口量快速下降至140.72万吨，进口猪肉占比回落至5.5%。2022年上半年，猪肉产量继续增长，自给率提升到97%以上，下半年整体猪肉产量仍然乐观，预期全年自给率有望恢复到95%以上的安全水平。

我国是全球猪肉生产大国，也是猪肉消费大国，猪肉产量和消费量都占到了全球总量的50%以上。我国猪肉对外依存度很低，正常年份进口猪肉仅占全国产量的2%-3%。而近几年受非瘟疫情的影响，国内产能一度出现大幅缩减，加之猪肉进口关税的下调，推升猪肉进口量的大幅增长。数据显示，2022年6月我国猪肉进口量12万吨，环比下降4.5%，同比下降64.2%。今年1-6月，猪肉进口量80万吨，同比下降65.1%。

2022上半年猪肉价格分析

7月20日，国务院新闻办召开新闻发布会，介绍2022年上半年农业农村经济运行情况。从会上获悉，上半年，猪肉价格触底回升。3月底以来，猪肉价格持续回升。6月，猪肉月均批发价每公斤21.57元，环比涨4.3%，同比低8.2%。全国500个县集贸市场和采集点的监测数据显示，6月，猪肉价格每公斤26.55元，同比下降1.7%。

2022年下半年猪肉价格预测

今年猪肉价格在各地均有上涨，且涨幅较大，目前国内南北地区，价普遍涨入“10元时代”。7、8月份进入到下半年，猪肉消费明显开始恢复，夜宵等餐饮受欢迎，9月份随着各大学校的开学，猪肉需求较高，且冬季是各地做腊肉腊肠的高峰，猪肉旺季到来，对猪肉价格影响较大。短期内市场出栏偏紧，猪价仍有继续冲高的可能，预计下半年猪肉价格或将继续上涨，但上涨价格应该会稳定在十元时代。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国猪肉行业发展趋势及投资风险研究报告》。