绿豆市场占比 2022绿豆行业市场发展趋势分析

绿豆行业市场前景及现状如何?目前市场上绿豆行情很不错，每年夏天绿豆都会迎来销售旺季。当然，绿豆也因地区、品种、品质的不同，其价格也会有所差异，一般绿豆的质量越好，那么它的售价也会更高。据了解，最高的价格也不会超过15元一斤，平均价格保持在10元左右。

绿豆市场占比 2022绿豆行业市场发展趋势分析

在国内经济持续增长的良好环境下，居民人均可支配收入及消费支出持续稳定增长，消费能力提升明显。未来，国内经济仍将稳健发展，居民收入还将进一步提高，加之国家鼓励消费、拉动内需的经济政策的提出，为绿豆行业的快速发展提供了良好的环境和巨大的市场空间。

绿豆的生育期短，播种适期长，而且种植管理方便，需要花费的成本也比较低，经专业的种植户介绍，现在种植绿豆每亩只需要2500元的成本，根据现在的绿豆市场价格来看，种植利润还是非常不错的。

由于国内农业技术的不断发展，我国绿豆种植逐渐趋于科学化、智能化，单位面积产量维持在较高水平。绿豆在我国各个省份均有分布，目前内蒙古产量最高，绿豆为16万吨，剩余的吉林、安徽、山西等省份年产量均未超过10万吨。

绿豆行业需求量

我国绿豆表观需求量约为61万吨。由国内绿豆供需情况来看，国内绿豆供应量不足，绿豆进口量呈现持续增长趋势，自2017年的3万吨增长到2021年的30万吨。

绿豆加工产品较多，如有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮，不仅提升了产品的附加价值，还带动了新的需求。随着下游食品业的发展，以及国内经济快发展，带动绿豆需求攀升，在2020年我国绿豆表观需求量约为61万吨。

绿豆市场占比

绿豆产业在我国各省份均有分布，主要涉及的省份包括内蒙古、吉林、安徽、山西、河南、四川、重庆、广西、湖南等。中国农村统计年鉴的数据显示，我国绿豆种植产业分布较为集中，产量前五的省市占全国绿豆产量的63%。其中内蒙古是我国绿豆主要产区，绿豆年产量为15万吨，占全国绿豆产量近30%。

根据国家统计局公布的数据，2020年我国绿豆的单位产约为每公顷1323.6公斤，由于国内农业技术的不断发展，我国绿豆种植逐渐趋于科学化、智能化，单位面积产量维持在较高水平。

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