2022行业分析 中国明胶行业竞争格局及市场规模预测

一、明胶概述

明胶是一种可从动物的皮、骨、腱和韧带中提取的胶原蛋白水解(水解方法:碱法、酸法、酸碱提取法、酶法)，再经纯化步骤后得到，或是不同明胶制品的混合物。

明胶按用途可分为食用明胶、药用明胶和工业明胶(包括照相明胶)三种，其中，药用明胶、食用明胶约占明胶用量的大部分。

二、明胶行业发展现状

从明胶消费量看，欧洲是世界上最大的明胶市场，其份额占国际明胶市场的44%，美国居第二，为32%，世界其他国家和地区的明胶消费量合计占24%。虽然欧美国家市场份额占比较大，但这些传统市场已经趋于饱和，增长动力微弱，而亚洲和拉丁美洲，特别是亚洲地区增长迅速，尤其以中国和印度增长最快。

从整个明胶上下游产业链来看，关键的制约点在于原料资源的获取(动物皮骨，主要是猪和牛)。我国动物皮骨资源具有一定的区域性，某一区域的先进入者具有显著的先发优势。罗赛洛、派宝等国外跨国企业也是出于资源角度纷纷在国内设立生产基地。据统计2009年我国明胶产量为2.48万吨，2020年我国明胶产量增长至8.46万吨，明胶需求总量为5.72万吨。

近年来我国明胶行业发展速度快，生产工艺不断提升，市场容量迅速扩大，供给规模呈现逐年上升的趋势。根据数据显示，2020年我国明胶行业产量从2018年的8.2万吨增长到了10.89万吨。

明胶原材料为动物皮、骨以及制革业废料等，牛皮、牛骨以及猪皮占据明胶较大生产成本。牛皮、牛骨以及猪皮供应量与畜牧业发展密切相关，随着疫情严峻形势逐渐得到控制，我国肉牛及生猪出栏量开始回暖。据国家统计局数据显示，2021年我国肉牛出栏量达0.5亿头，同比增长3.1%;2021年我国生猪出栏量达6.7亿头，同比增长27.3%。受益于原材料供应充足，我国明胶产量不断增长，2021年我国明胶产量已突破20.0万吨。

三、明胶行业发展前景分析

随着发达国家人力成本的不断提高及生产成本的攀升，不少欧美客商已从中国和印度等低人力成本国家进口明胶原料。尽管我国目前出口数量仅占国际明胶市场的13%，相信在药用明胶被看好的前景下，这一份额将延续扩大之势。

明胶生产的主要原材料是动物皮、骨等，来源广泛。在中国以骨料为主要原材料， 如果这些骨料未被有效利用， 势必污染环境。 而明胶行业解决了这个问题，并利用骨料生产出明胶产品，变废为宝，符合畜产品深加工的政策，符合西部大开发变资源优势为经济优势的发展方向，也符合我国高新技术发展的要求。

明胶成膜性能优秀，明胶膜的机械性能、溶胶与凝胶可逆转的物理性能等均良好，应用广泛。明胶下游产业处于快速发展时期，下游行业的蓬勃发展，带来对明胶需求的持续增长，为明胶行业带来巨大增长动力。

因为国人喜爱食用带皮肉制品的饮食习惯，使得皮明胶在原材料的供给上易呈现缺少，一起部分地区存在中小企业出产质量低质的皮明胶状况，这些行业必定会逐步遭到政府的操控。因而，骨明胶的出产将成为行业未来的首要开展方向。

想要了解更多明胶行业详细分析，请点击查看中研研究院出版的《2022-2025年中国明胶行业深度调研及投资前景预测报告》，本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、工信部、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国明胶行业市场进行了分析研究。