乳制品市场需求强劲 奶牛养殖行业市场前景分析

奶牛养殖是发展奶业的前提和基础，保障奶牛养殖的收益是奶业健康可持续发展的根本。近年来中国奶牛的规模养殖数量大幅上升，规模化程度越来越高，但散户养殖仍然是大多数农户的选择，现阶段应积极引导适度规模养殖，依据实际情况合理配置要素，建立最适宜发展的规模化养殖场。

奶牛养殖行业现状

农业农村部办公厅、财政部办公厅印发《关于实施奶业生产能力提升整县推进项目的通知》(以下简称通知)明确，中央财政通过支持奶业大县发展草畜配套、适度规模养殖，促进奶业一二三产业融合，提效率、降成本，力争用3—4年时间进一步提升奶业大县饲草料供应水平和养殖设施装备水平，奶牛年均单产水平达到9吨以上，进一步提高奶业生产效率和奶农自我发展能力，完善区域化全产业链奶业生产经营模式，增强奶源供给保障能力。

通知明确，中央财政于2022—2025年，在东北和内蒙古产区、华北和中原产区、西北产区，支持80个奶产量5万吨以上的奶业大县;在南方产区、大城市周边产区和特色奶优势产区，支持20个奶产量3万吨以上的奶业大县和特色奶主产县。

据中研产业研究院《2022-2027年中国奶牛养殖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析：

近年来，饲料费用过高一直是制约中大规模奶牛养殖成本利润率增长的主要因素。中国受到自然资源和市场环境的影响，奶牛养殖所需的饲料资源大量依赖于进口。

随着国际形势的变化，精饲料(玉米、豆粕等)和粗饲料(苜蓿、秸秆等)价格持续增长，导致奶牛规模养殖的总成本居高不下，养殖效益无法增长。

乳制品市场需求强劲

十年来，我国人均乳制品消费量增长36.3%，乳制品不再局限于一日三餐，百姓关注点从天天喝奶向天天喝好奶转变。《中国居民膳食指南(2022)》今年将奶及奶制品的推荐摄入量由每天300克调整为每天300-500克。

第七次全国人口普查结果显示，全国人口共141178万人。数据表明，我国人口10年来继续保持低速增长态势。从年龄构成上看，少儿人口数量增加，比重上升。0-14岁少儿人口的数量比2010年增加了3092万人，比重上升了1.35个百分点。

国家统计局、海关总署数据显示，2021年全国液态奶产量同比增长9.68%;在国内生鲜乳产量增长7.1%的基础上，我国进口乳制品和大包粉总量均创历史新高，足见国内乳制品市场的强劲需求。

奶牛养殖行业市场前景

随着奶制品的供求量提升，很多地区对奶牛的养殖皆受到政府的重视及关照。同时中国与美国的产奶量对比也使得政府不断加大奶牛养殖的科研力度，大力发展到奶牛养殖当中去。2021年的中央一号文件明确提出“积极发展牛羊产业，继续实施奶业振兴行动”。

奶牛本身的繁殖就比较难，且繁殖速度较慢，很多的优质产奶奶牛数量在短期内是很难达到大幅度提升的。就国内目前的情况来看，牛奶基本是不愁销，因此其销售利益的收益很是稳定。今年有行内的专家预测，就今后这几年中，奶牛的养殖业将是一项全国性的规模养殖、综合加工、深度开发、出口创汇的黄金产业。

想要了解更多奶牛养殖行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国奶牛养殖行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。