洋酒行业市场现状调查研究报告

疫情已经三年，各行业的消费环境和消费心理都发生了一些变化，比如说销售渠道、消费场景、消费喜好等，这些变化在洋酒市场有什么样的体现?前景如何?

洋酒行业现状分析

洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。

据《2021年京东洋酒行业用户洞察白皮书》显示，千禧一代、二线、已婚男性是洋酒主力消费群体，Z世代、未婚女性用户高速增长。其中，Z世代“追新”趋势显现，用户爱尝鲜，近12个月力娇酒、清酒/烧酒、果酒需求上升明显。与此同时，“她时代”觉醒，女性洋酒消费快速崛起，普遍青睐鸡尾酒、果酒、朗姆酒和清酒;而小镇青年则更偏好低度洋酒，高度洋酒仅限于威士忌。

此外，在年轻酒饮人群带动下，甜系口感渗透至烈酒，减糖风潮推动酒饮糖度减量及精准量化;95后高度认同健康的生活，将带动健康功能性酒饮增长。“轻量收藏”也成为洋酒消费趋势之一，限量款、小酒版触发颜值控，不为喝酒，仅为满足洋酒收藏爱好。而在送礼选择方面，白兰地、威士忌、鸡尾酒成为送礼主流选择，白兰地、鸡尾酒增速显著。

疫情促使电商平台的增长加速，尤其是新冠肺炎疫情的第一年。通过电商平台，配合了更多的促销模式，比如说直播和参与各种平台的购物节，这也促使我们在电商上加大投入。为此，我们的直销模式在销售占比上有了比较大的增长，直销客户和渠道也在变多。

洋酒行业前景分析

根据报告显示，今年京东11.11开门红期间，果味低度酒销售额同比增长24倍，微醺低度潮饮销售额同比增长22倍。此外，女性消费者不断融入洋酒市场，“她力量”在洋酒消费中越发显著，今年11.11期间，京东超市上女性购买洋酒的占比高达29%。

而在地域上，成都超过北上广深，成为洋酒消费的主力军。数据显示，购买洋酒的消费者中，19%来自成都，位列第一。北京、广州、上海和深圳分别为16%、9%、6%和5%。

另外，洋酒高端化趋势明显，数据显示，11月10日晚8开场前10分钟，京东高端单一麦芽威士忌同比增长16倍。威士忌开场前2小时达去年全天，1-11号全时期同比增长320%。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国洋酒市场深度分析及发展趋势研究预测报告》。