这些机遇你知道吗?2022年奶茶行业趋势分析

奶茶行业一直以来都是比较受欢迎的，从以往的路边奶茶到现在的门店奶茶，都是随着消费者生活水平的改变而改变。如今，我们可以知道消费者对奶茶的需求，不仅仅是停留在解渴的基础上了，还迈向了全新的奶茶消费模式，比如环境、服务、口感、性价比等方面上需求，这也是奶茶店的挑战。

据中研普华研究报告《2022-2027年中国奶茶行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：

第一章 奶茶概况

第二章 奶茶行业现状市场分析

一、市场分析

随着行业不断的壮大使更多的奶茶品牌渐渐地被大众熟知，随着品牌认知度的不断提升，导致奶茶市场知名品牌的形成“领军品牌”加强了知名品牌在市场竞争中的地位。随着奶茶行业不断壮大，大家对食品安全和产品质量更加的高，消费者在购买奶茶产品时，往往倾向于选择知名度高的产品。在奶茶市场的中，建立企业良好的品牌形象，巩固消费者心中独特的品牌地位。

当代年轻人出门必点一杯奶茶已经成为了日常，尽管市场奶茶店铺随处可见竞争白热化但是奶茶店的市场规模还在扩大。去年奶茶行业各个品牌竞争激烈，有低价的蜜雪冰城风也有高价位的奈雪、喜茶等竞争，细分市场将会给奶茶行业带来新机遇。

天眼查数据显示，截至目前，我国共有32.9万家企业名称或经营范围含“奶茶”的相关企业，其中98%相关企业个体工商户。2022年截至目前，新增注册企业3.2万余家。近五年来，年度注册增速为18.23%。

从投融资情况来看，据第三方机构数据，在2018年行业投资热度超越10亿，从 2012年到2018年，行业年度融资规模由2千万增长至10.68 亿，随后在 2019 年回落至6.10亿元。在疫情期期间餐饮受到重大打击，但现制茶饮行业融资仍保持逐年增加的趋势。2021年融资总额暴增至83.22亿。其中喜茶融资5亿美元，奈雪的茶融资2.55亿美元，蜜雪冰城融资20亿元。

调研显示，奶茶的消费人群大多数都是女性，男性消费者只占了30%。也正是因为消费主体是女性，奶茶经济才得以盛行。无论是约会还是平时出去逛街，女性消费者都会买上一杯奶茶捧在手里，哪怕不喝也可以用来当一个“时尚单品”。在有关采访中，70%的女性消费者一周之内会购买至少4次奶茶。

二、奶茶新机遇

奶茶在火爆的同时，新中式茶饮也逐渐兴起。新中式茶饮的消费者主要以90后、00后为主体。这个群体的消费者更愿意接受新的口味，而且对奶茶口味的要求也更高。新中式茶饮也凭借着自身较高的颜值和中国风的加持，在众多奶茶品类中脱颖而出。

现制茶饮依旧处于黄金增长期，整体规模突破千亿元，门店数量突破50万家。同时，在品牌效应逐步强化、资本不断注入的背景下，未来五年增长率维持在20%以上。

第三章 奶茶行业发展前景分析

一、发展分析

水果茶仍是主流，在1000家新式茶饮品牌的产品中，水果茶产品占比非常高达到39.4%，明显高于奶茶31.6%的比例。可见，水果茶仍然是茶饮门店中的中流砥柱。颜值高，口感好的鲜果茶能激发人们的购买欲，拍照打卡也好看;鲜果茶更容易做出价值感，能提升客单价。手作鲜果茶趋向于与新社交属性一个创意包装、名称、口味都有可能成就一个爆款产品。

二、驱动因素

随着居民消费升级、消费互联网化、新消费相关政策等均利好新式茶饮行业;茶品类低糖、低卡更受中国消费者青睐满足现代消费者的好喝、拍照打卡、独特、个性、小众的消费需求。

由于奶茶行业利润空间大，一些饮料企业通过假冒知名品牌的商标、和包装生产假冒伪劣产品。分析奶茶市场的发展现状，不健康、不合格的产品直接影响消费者的体验，这不仅损害了消费者长期建立的品牌认可，损害了品牌的企业形象和影响了一部分奶茶门店的利益，也扰乱了市场秩序，破坏了奶茶行业的健康发展，影响了整个行业的发展水平，市场竞争秩序有待规范。

未来行业市场投资前景如何?想要了解更多行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国奶茶行业发展趋势及投资风险研究报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。