近年来,增强身体免疫力的健康理念逐渐深入人心。益生菌类保健食品主要的保健功能就是增强免疫力,因此快速进入千家万户,线上线下销售量均名列前茅。益生菌保健食品功能主要包括调节肠道菌群、增强免疫力、润肠通便,促进消化、对胃黏膜有辅助保护功能等;主要剂型包括口服液、粉剂、胶囊和片剂。
根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国益生菌市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》显示:
益生菌市场投资机会 益生菌产业规模预测及投分析
近年来,随着我国益生菌行业市场竞争的加剧,益生菌行业市场集中度逐年下滑。以零售药店益生菌为例,2018年Q3-2020年Q3,全国零售药店益生菌TOP10品牌CR10从77%下降至74%。
我国益生菌行业投融资多数处于启动阶段,如普瑞森基因、果来果去、御匾国健、金锋实验室等企业;处于发展阶段的企业为朴诚乳业;扩大阶段的企业为微康益生菌。我国益生菌行业唯一一家IPO上市企业为科拓生物。从投融资的区域分布来看,目前我国益生菌投融资被投资还未上市的企业主要分布在北京、江苏和广东。益生菌产业在这些区域未来将持续发力,继续发展。
从儿童保健食品市场来看,益生菌功能食品主要以益生菌奶粉的形式存在,代表产品如伊利金领冠,几乎每款产品都添加了益生元和益生菌。就此产品分类来看,随着我国功能食品市场规模的进一步扩大,益生菌类功能食品也将迎来新的发展。
我国益生菌产业不断涌现高水平的学术研究成果,创新技术也层出不穷,为我国益生菌产业发展持续注入新的科学动力。
经过20余年的发展,益生菌产业已颇具规模,呈现三大特征:一是益生菌的诸多技术瓶颈在高校及企业的合力推动下被逐一破解,在确保我国益生菌供应链安全稳定的同时,迈出国门、走向世界。二是在食品工业健康升级的大背景下,益生菌与食品工业对接融合处于最佳时机,应用类别趋于多元化,从乳制品逐渐向果蔬制品、休闲食品等产品类别延伸。三是我国益生菌标准法规与监管体系基本与国际保持同步,菌种标准体系不断完善,满足了行业发展的基本需求。
益生菌行业作为我国新兴产业的典型代表,是我国食品工业培育发展新动能,推进健康中国建设的重要着力点。伊利作为益生菌行业的代表,历时10年潜心研发的乳双歧杆菌BL-99,已实现了技术突破,并不断在功效研究上持续探索,起到了良好的引领示范作用。
“益生菌与健康老龄化”的报告,她表示,因为身体衰老、饮食和生活习惯、用药情况的不同,中老年人群的肠道微生态会发生微生态失衡,而补充益生菌有助于改善失衡的情况,满足中老年人群对健康老龄化的需求。新阶段益生菌行业的革新与现代化之路”展开探讨,从益生菌的精准鉴定方法、中国人群肠道、母乳微生态的研究与益生菌精准开发,再到益生菌研究新技术、航天技术在菌种领域的应用,最后到创新产品的开发,多角度围绕我国益生菌产学研结合发展进行了系统的探讨,对我国益生菌未来的研究与产业转化提供了重要的指导作用。
随着肠道菌群科学研究的逐步深入,加上新冠病毒背景下大众对益生菌的需求进一步放大,全球益生菌市场蓬勃发展。
北美是全球益生菌技术领先的市场,在消化健康,免疫支持等多个领域产品已经比较成熟,到2020年为止已经有196种定位于免疫支持的益生菌产品。此时北美的益生菌市场规模已经达到101亿美元。
从70年代起,国外开始将双歧杆菌开始用于食品制作,90年代“益生菌”保健品大行其道,还是21世纪初,WHO和FAO共同定义益生菌,和2003年完成植物乳杆菌的全基因测序。自从益生菌产业化开启便一发不可收拾,普通食品医疗、保健食品以及药品都能看到益生菌的影子。而其作用,也从肠胃健康拓展到了女性健康、口腔保健、免疫调节等领域。
根据Statista数据,2020年全球益生菌行业市场规模566亿美元,2021年,全球益生菌市场规模可到611亿美元,而到2026年全球益生菌市场将高达911亿美元。
在中国,益生菌产业同样处于黄金发展期。益生菌一直是个值得深耕的市场,2022年的市场规模有望超过900亿元人民币。
未来,益生菌行业发展前景如何?想了解关于更多益生菌行业专业分析,请点击《2022-2027年中国益生菌市场投资机会及企业IPO上市环境综合评估报告》。

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