2023年中国厨房电器市场深度全景调研及投资前景分析报告

2022年，各行各业都在经历着比过去两年都更为严峻的挑战和困难。家电产业中的企业和品牌的增长与发展亦均面临着压力。

实际上，从2018年开始，我国厨电行业结束了过去将近二十年的高速增长，增长态势从中高速转为中低速。尤其在2020年疫情之后，整个国内厨电市场的波动更为明显。目前，市场在变，用户在变，商业生态也在变。厨电行业的品牌和企业也都在想方设法寻找新的突破方向，和新的增长点。

如今厨电市场复苏得益于三个宏观层面的支撑。一是地产政策“三支箭”加速市场企稳回暖，二是“以旧换新”，绿色智能家电下乡等政策，三是防疫措施持续优化，返岗复工加速。

2022年，国家政策层面向家电市场释放了许多利好消息，厨房电器市场也因此迎来全新的发展机遇。全国多地也先后出台了包括发放家电补贴、消费券等在内的促家电消费多种举措，直接惠及家电产品的销售和流通。

厨房电器是专供家庭厨房使用的一类家用电器，按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类;按安装的方式可分为独立式、普通嵌入式和全嵌入式三种，按工作原理分为电动、电热两类，其中电热类又分为电阻式、红外式、微波式和电磁感应式。

厨房电器市场深度调研

随着中国人民生活水平的提高，对高档、高效、高品质的厨房电器产品需求也在不断增加，因此细分市场的增长速度也在不断提高。例如，智能厨房电器市场的增长速度较快，预计在未来几年中将实现较快的增长。

从产品类型的角度看，中国厨房电器市场主要分为烤箱、微波炉、电磁炉、炒锅、榨汁机、搅拌机、咖啡机等几大类。

其中，微波炉和电磁炉是市场规模最大的两类产品，2022年占据了厨房电器行业总规模的44%和29%，分别是厨房电器市场的两个主要细分市场。

中国厨房电器行业前五大企业市场占有率分别为：格力电器占17.6%，海尔占15.9%，联想占7.6%，夏普占6.7%，TCL占6.0%。这些大型企业在行业内占据了非常重要的地位，并且在不断扩大影响力。

从整个家电市场来看，厨房大家电是目前行业的“香饽饽”。其一，厨电市场并未经历明显的价格战，对于企业而言仍然有着较高的利润空间;其二，厨电市场仍然存在着规模创收的增长空间;其三，从场景布局的角度考虑，厨房场景需要的家电规模最大，品类最多。

从薄型油烟机到深井式油烟机，从中式油烟机到欧式油烟机、侧吸式油烟机，再到近些年的集成灶、集成烹饪中心，顶侧双吸油烟机、跨界油烟机……拉长时间周期来看，过去几十年，厨电行业产品升级趋势明显，而集成厨电的崛起又加速了这一趋势。

2022上半年，我国GDP同比增长2.5%，二季度增长0.4%，总体呈现企稳回升态势，较好地稳住了宏观经济大盘。

从全国商品房销售面积及销售增速曲线来看，2022年，“宽U型”底部已经筑就。上半年全国商品房销售面积68923万平方米，同比下降22.2%。但6月全国新建商品住宅销售面积、销售额环比增速均超过65%，增速较上月明显扩大。短期来看，全国房地产市场企稳迹象渐显，但稳定恢复仍面临一定压力。

据全国家用电器工业信息中心数据显示，2022年上半年，国内整体家电市场规模为3609亿元，同比下滑了11.2%;其中，厨房电器市场规模为679亿元，同比下降了6.5%。

在以线下零售渠道为核心的渠道结构基础上，厨电行业不断拓宽销售渠道，已经形成零售渠道为主、工程渠道占比趋稳、电商渠道快速发展的渠道格局。

据中研产业研究院《2023-2028年中国厨房电器市场深度全景调研及投资前景分析报告》分析：

在我国经济发达地区，厨电产品人均保有量逐渐饱和，行业内优势企业在一二线城市发展放缓，开始将销售渠道下沉至三、四线城市获得增量客户。相对来讲，下沉市场面临的外部压力要小于一二级市场，三四级市场也有着进一步渗透的空间。

厨电企业渠道下沉的方式也不再局限于在三四级市场上开大店、升级旗舰店等传统方式，而是依托互联网拓展新的零售模式和销售渠道。头部厨电品牌搭载零售平台在全国低线市场迅速裂变，对下沉市场进行地毯式渗透和覆盖，扩大势力范围。

华北地区经过多年的发展，在餐具厨具行业取得巨大的进步，餐具厨具制作企业占据我国整体餐具厨具行业的10.79%。尤其是天津市，大力发展餐具厨具行业，相关生产企业超过2000家，是我国餐具厨具生产基地之一。

从厨房电器行业产品功能品类来看，目前我国居民对厨房电器的品类要求已不再满足于传统厨房电器如吸油烟机、燃气灶等，更多代表健康、便捷、精致生活方式的厨房电器如集成灶、榨汁机、电烤箱、蒸汽炉等产品已经出现在我国居民的厨房中。

厨房电器行业竞争格局

区域分布上，我国厨电企业主要集中于以浙江、广东两大省份为代表的长三角、珠三角地区，已形成明显的区域性产业集群竞争优势。综合来看，我国厨电市场竞争格局未完全形成，处于各类企业迅速抢占市场、整体高速繁荣发展的阶段，市场竞争格局呈现多元化、区域化的特征。

厨房电器行业未来发展趋势及前景

据市场调研，当前消费者更加重视厨房生活体验，对厨房电器产品也提出了更高的要求，集成化、高品质、高颜值、低能耗、智能化、个性化等多样化需求增长，成为厨房电器制造行业未来重要的发展趋势。

我国家庭厨房面积普遍较小，难以满足国民烹饪需求日益多元化的需求。随着新厨电产品技术不断改进，蒸烤一体机、集成灶等新兴厨电产品有效解决了厨房空间小、厨电产品功能单一等痛点，且性价比方面具有较为明显的优势。

当前中国拥有相当可观的存量市场，二次装修市场有巨大的市场空间正待爆发，旧房改造将释放厨电市场长期需求，有效推动厨电市场的持续增长。

住房条件改善、生活方式变革、消费理念升级，正在重塑中国人的厨房，多元化、多功能、高端化的厨房需求逐渐释放。

专家表示，厨电行业的正向发展局面正在被逐步打开，业内各大厂商纷纷开始着力提升科技储备，使传统品类不断突破固有思路，充满新鲜活力;新兴品类不断崭露头角，打造进阶精品;持续专注以用户体验为核心，为不同的使用场景打造全套解决方案，深入探索多元化升级，让用户在获得更便捷高效、智慧舒适的烹饪体验的同时，激发并满足其对高品质厨房生活的美好诉求。

厨房电器行业立足于产品本身，注重产品质量和售后服务也是发展的基础所在。此外，物联网、5G技术的发展也将很快的应用到家电产品上，不管是产品设计还是用户服务上相信都会有所涉及，而这对于厨电行业来说，未来发展依然很大。

想要了解更多厨房电器行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国厨房电器市场深度全景调研及投资前景分析报告》。报告对我国厨房电器的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对厨房电器业务的发展进行详尽深入的分析，并根据厨房电器行业的政策经济发展环境对厨房电器行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对厨房电器行业的研究观点，以供投资决策者参考。