精品超市行业投资前景如何?据了解,精品超市行业在高端消费者对购买高档产品这一购买行为的要求不断提高,加之现有零售业态的局限性,精品超市的市场需求在逐渐增长。传统业态无法满足多元化消费需求,零售业转型首先表现在超市业态不断进入细分。国内精品超市市场规模将达到1308亿元,2027年精品超市市场规模预计将接近2000亿元的规模。
精品超市需要一种“以客为尊”的服务理念,精品超市要让高端消费者无论从服务硬件还是软件服务上都能感受到这种服务的体贴感。精品超市的目标群体就是高端消费者,为高收入阶层,且钟情于购买高端日用消费品,其中包括高档的包装食品、生鲜食品、护肤化妆品及进口产品等。
精品超市需要一种“顾客至上”的服务理念。精品超市无论是硬件服务还是软件服务,都要让高端消费者感受到这种服务的体贴。精品超市的目标群体是高端消费者,高收入阶层,他们喜爱购买高端消费品,包括高端包装食品、生鲜食品、护肤化妆品和进口产品。
从统计的数据来看,无论是传统商超还是“超市+餐饮”业态,依然青睐华东市场,该区域大型连锁超市市场新店占比分别为37.5%、41.46%,其中青岛、南京、上海、宁波均为重点争夺市场。华东之外,两大业态大型连锁超市布局则略有不同。
从近期连锁超市拓展路径来看,二线城市是其主要拓展市场,其每年40%以上的新开门店均位于二线城市。按连锁超市行业地区来看,华东地区占据首位,其门店总数等于东北、华北、华南三地区之和。按城市级别来看,47%的门店集中布局二线城市,其中,超过一半的门店分布在省会城市重庆、西安、福州、成都、天津、苏州、合肥。
随着经济的发展,消费需求不断升级并逐渐多元化,超市业态也随之细分。在这样的背景下,精品超市于20余年前开始崭露头角并不断拓展。曾经有一段时间,在一二线城市的核心商圈,精品超市已经取代大卖场成为购物中心标配,成为凸显商场品质的主力店。
精品超市数量榜首情况
中国精品超市连锁品牌TOP20中,华润万家占据榜首,旗下的Ole’精品超市以63家门店高居榜首。Ole’经营面积一般在4000-6000㎡,拥有近20000种商品,其中,进口商品占比约为70%-80%。精品超市是一种大中型零售业商店超市,所售商品主要为高端日用消费品,如有机食品、品牌商品和高端进口产品等,主要的目标群体为中高收入阶层。精品超市商品的价格普遍高于普通商超,进口产品SKU占比通常高于60%。
我国精品超市在不断优化门店装修、商品摆放、商品营销方式的基础上,数字化零售技术将成为精品超市未来重点发展的能力。作为零售行业的高端业态,数字零售技术不仅能够重新定义消费场景的和丰富购物体验,为消费者提供更佳的消费体验,还能在应用的过程中,为精品超市的运营积累大量消费者数据,推动精品超市运营者对客户消费数据的采集和利用。
精品超市行业需求规模
目前,中国精品超市主要分布在一、二线城市的核心商圈,但叠加中国居民生活水平的提高、零售行业供应链的不断完善,零售行业业态不断转变和中高端购物中心的普及率已经较高等因素,未来中国精品超市行业将呈现渠道下沉趋势。
现阶段中国的精品超市面积通常为3000-8000平方米,作为主力店或精品店,分布于定位中高端或经营状况已较为成熟的百货大楼、购物中心,取代传统商超成为商场的核心零售业态。
图表:精品超市行业需求规模
数据来来源:中研普华
数据显示,国内精品超市的市场规模已由616.5亿元上升至1294亿元。预计到2022年,这一市场规模将达到1308亿元。2027年预计将接近2000亿元的规模。在中国居民生活水平不断提高、商业地产快速发展和行业内企业积极扩展门店等因素的推动下,中国精品超市行业发展进入阶梯上升阶段。
未来几年,受渠道下沉和跨境电商影响。精品超市行业市场规模的复合增长率将有所降低,预计2024年中国精品超市市场规模将达到384.9亿元。
未来精品超市发展方向
据了解,会员店开发及大型门店会员店改造继续成为行业的趋势。目前,会员店国内目前以两种形式运营,一种是以付费会员为服务对象,以山姆、Costco、麦德龙plus为代表,另一种是以永辉为代表的无需付费的会员店。二者都是通过精简商品SKU、精准客群定位、加大自有品牌商品占比提升门店吸客能力及客单价。从现有反馈看,大型超市改造后的门店销售业绩得到提升。
未来数字化零售技术将成为精品超市未来重点发展的能力。作为零售行业的高端业态,数字零售技术不仅能够重新定义消费场景的和丰富购物体验,为消费者提供更佳的消费体验,还能在应用的过程中,为精品超市的运营积累大量消费者数据,推动精品超市运营者对客户消费数据的采集和利用。
中研研究院出版的中国精品超市行业的国际比较分析
第一节 中国精品超市行业竞争力指标分析
第二节 中国精品超市行业经济指标国际比较分析
第三节 全球精品超市行业市场需求分析
第四节 全球精品超市行业市场供给分析
精品超市行业的发展轨迹及多年的实践经验,对中国行业的内外部环境、精品超市行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析,并重点分析了我国行业将面临的机遇与挑战,对行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。精品超市行业是企业、学术科研单位、投资企业准确了解行业最新发展动态,把握市场机会!
目前,精品超市行业在中国市场空间也非常巨大。想要了解更多行业详细分析,请点击查看中研研究院出版的《2022-2027年中国精品超市行业市场全景调研及投资价值评估报告》。

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