瓜子行业市场运行现状及投资分析

由于生活节奏加快，年轻人因不规律作息和焦虑等负面情感影响下，重口味瓜子吃起来爽快，可起到排解压力的效果，因此也出现一些千奇百怪的麻、辣口味瓜子。瓜子从采摘到成品大多离不开清选、过筛、比重、试选、打包、发到工厂，然后清洗、煮制、烘烤、炒制、包装，这样几个步骤。然而一直以来，瓜子工艺在改进方面并没有很出现很大的创新。瓜子行业有着完善的产业链，上游贯穿农药、化肥、农业机械以及种子育种行业，中游瓜子行业，下游瓜子食品加工制造行业。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年瓜子行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》显示：

瓜子行业市场运行现状及投资分析

瓜子是消费者喜爱的休闲零食，也是国内外不少球迷的看球“最佳伴侣”。美团数据显示，世界杯开赛以来，零食、饮料等外卖订单增幅显著，其中，安徽品牌洽洽、浙江品牌老街口以及陕西品牌金鸽等品牌瓜子，屡登美团买菜坚果炒货榜前三名。洽洽瓜子的外卖销量增速达到了91%。

瓜子外卖热销，并非世界杯期间的特例，近年来，随着消费者对于购物时效性要求的提升，以瓜子为代表的休闲零食的外卖销量持续攀升。

以洽洽瓜子为例，2022年年1至10月，洽洽瓜子在外卖平台的销量增速达81%，北京、重庆、上海、深圳以及合肥是销量最高的城市。其中，原味、焦糖味、山核桃等口味都较受欢迎，有超过7%的订单下单时间在夜间0点之后。而在世界杯消费热潮的带动下，洽洽瓜子的外卖销量增速较平时又跃升10个百分点，达到了91%。

目前瓜子品牌方面，比较出名的品牌有洽洽、正林、三只松鼠、大好大、良品铺子等，而洽洽是唯一一家能做到全国化布局的品牌企业。它的竞争对手主要是一些区域性品牌，包括有北方市场以多味瓜子为代表的金鸽以及正林品牌等，西南地区的徽记、浙江地区的华味亨、大好大、恒康，以及安徽省内的真心和张二嘎等。

在消费能力和消费意愿的双重驱动下，公众的饮食需求开始由“吃饱”转向“吃好”，坚果类产品契合了人们健康饮食的理念。目前坚果炒货规模已达千亿元规模，坚果消费正从营养品形态向日常膳食消费品转变，混合坚果已成为坚果消费中的重要组成部分。

洽洽以瓜子起家，目前已成为国内坚果炒货行业名企。渠道方面，其线下优势明显，掌握各地核心经销商;品牌方面，其作为坚果炒货国民IP，深入人心;产品方面，其依托于成本优势和核心技术实现高性价比，后续有望复制坚果业务的成功持续探索产品新边界。

瓜子龙头企业发展现状

瓜子行业龙头老大洽洽食品发布了2022年年报和2023年一季报，业绩较为平稳。业内人士分析，洽洽食品去年以来保持了业绩稳健发展的态势，布局的新产品新渠道将赋能其未来发展。

财报显示，洽洽食品2023年一季度实现营收13.35亿元，实现净利润1.78亿元。而2022年，洽洽食品实现营收68.83亿元，同比增长15.01%;实现净利润9.76亿元，同比增长5.1%。

其中，单看2022年第四季度，洽洽食品实现收入25亿元，同比增长18.9%;实现归母净利润3.49亿元，同比增长4.47%。其第四季度的收入增速高于全年。

分产品看，2022年，洽洽食品葵花子业务实现收入45.12亿元，同比增长14.42%;坚果业务实现收入16.23亿元，同比增长18.78%;其他产品实现收入7.05亿元，同比增长30.92%，各个品类均衡发展。洽洽食品近来一直在深耕渠道布局。一方面，其不断加大坚果产品的渠道布局广度，加大了坚果产品在流通渠道的渗透率。另一方面，其也积极拥抱零食专营渠道。

瓜子市场投资分析

在零食专营渠道方面，2022年底，洽洽食品与赵一鸣达成合作，2023年以来洽洽食品又积极推进与零食很忙合作的深化，拥抱新兴渠道红利。快消品行业分析师朱丹蓬表示，洽洽食品相较于竞争对手而言最大的优势在于其全渠道运营的能力，坚果业务占比不断提升，对公司业绩增长有很好的支撑作用。

瓜子行业报告对中国瓜子行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了瓜子市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，瓜子行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年瓜子行业竞争格局及“十四五”企业投资战略研究报告》。