2023年全球海洋渔业资源概况 世界海洋渔业的分布主要受两方面的因素影响

在我国已经记录有鱼类种类数千种，近海的虾蟹类600多种，沿海分布有常见藻类200多种。经济价值较大鱼类有150多种，重要的捕捞对象有带鱼、鲐、鰺、鲱、鲅、鳓、鲮、大黄鱼、小黄鱼、鲆、鲽、鲳、鲷、笛鲷、金线鱼、鳕、马面飩、沙丁鱼、飩、鲨鱼、鳗鱼等;具有经济价值的软体动物有乌贼、柔鱼、章鱼、鲍鱼、扇贝等;节肢动物有对虾、毛虾、鹰爪虾、青虾、龙虾、梭子蟹、锯缘青蟹等;还有各种藻类。

为了更好地掌握各种鱼类的分布情况，根据渔业资源分布特点和生物学特性，我国渔业资源可分为：底层经济鱼类资源、中上层经济鱼类资源、虾蟹经济类资源和经济藻类资源等。

世界海洋渔业的分布主要受两方面的因素影响，一是渔业资源多少，二是各地对渔业资源的研究和利用的程度。渔业资源的多寡，主要由鱼类的主要食料--浮游生物的丰富程度决定。因此，不同海域浮游生物的多少，决定了海洋鱼类和渔场的分布。

大陆架是浮游生物的世界。这里海水较浅，阳光透入好，水温较高，宜于浮游生物繁殖。大陆架近大陆，河流从陆地上带来了丰富的营养盐类滋养浮游生物。大洋底海洋生物遗体腐烂后也能分解出许多营养物质。这些营养物质在海水中分布是不均匀的，以下层为最丰富。大陆架海域，随着波浪、潮汐、海流等海水运动，或者是由于上下水温不同而形成的海水垂直运动造成水体混合，下边的营养盐类被翻到上层供浮游生物食用。因此，大陆架海域营养丰富，浮游生物多，是海洋鱼类云集之场所。世界海洋渔业产量的80%以上是在仅占海洋面积8%的大陆架水域捕获的。

海洋渔业资源丰富的海域，也往往是寒暖流交汇的地方。两股温度不同的海流相遇，海水温度有很大差别，必然造成表层海水与深层海水的连续不停的垂直运动，使海底营养物质浮上来滋养浮游生物，因而就吸引大批的鱼群游来。

世界上几个大的渔场，都具备这样的自然条件。如西北太平洋渔场是世界最大的渔场，特别是日本暖流(日本称“黑潮”)和千岛寒流(日本称“亲潮”)交汇处的日本北海道和我国东部沿海渔场，占世界渔场面积的四分之一;东北太平洋渔场有北太平洋暖流与阿留申寒流交汇;以纽芬兰为中心的西北大西洋渔场，主要是墨西哥湾暖流和拉布拉多寒流汇合;以北海为中心的东北大西洋渔场，则是北大西洋暖流与北冰洋寒流的交汇处。

从纬度上看，上述几个大渔场都处在中高纬度的温、寒带地区，而热带水域渔业资源贫乏。这主要是因为寒、温带水域多风暴，风大浪大，加速了海水的垂直运动;同时，由低温造成表层冷水下沉，引起海水上下混合，使下层营养盐类上翻，利于浮游生物及渔类繁育。而热带海域表层水温高，又常处在无风或微风状态，海水很难发生垂直流动，表层缺乏营养物质和浮游生物，因此，渔业资源很少。只有在低纬大陆西部沿海某些海域，如秘鲁沿海水域，才有较丰富的渔业资源，这是因为秘鲁寒流沿秘鲁海域自南而北流过，因受地转偏向力和盛行东南风的影响，使寒流表层的海水向西偏离海岸，促使近岸的深层海水上泛，从海底浮上丰富的营养盐类，利于鱼类生长，因此，使秘鲁沿海也成为世界著名的渔场之一，秘鲁也是世界海洋渔业产量较多的国家。

鱼类和渔业产品不仅是全球公认的最健康食物，而且也属于对自然环境影响较小的食物种类，鱼类和渔业产品必须在各级粮食安全和营养战略中扮演中坚角色，2022年全球海洋渔业产值规模达到4958亿美元，同比增长7.57%。

在世界范围内，各地区鱼类海水养殖情况呈现巨大的差异化，如挪威、智利、日本和韩国严重依赖海水养殖，而印度、越南、缅甸几乎尚未开发海水养殖生产潜力。世界主要鱼类养殖生产国在养殖方式上未见趋同，并且海水鱼类养殖产量分布也明显不均衡。具体而言，挪威和智利以海水网箱养殖大西洋鲑为主，海水鱼类养殖总量庞大;菲律宾海水养殖产量超过内陆养殖，海水养殖鱼类中大多是遮目鱼;越南内陆鱼类养殖中超过一半为巨鲇，而海水养殖产量较少;中国鱼类养殖方式多样化，内陆和海水养殖产量均较为可观。高度发达的水产养殖业为该国提供了大量养殖水产品，其数量较世界其他地区的总和还要多。

受产业竞争、生产成本上升和利润不稳定等的影响，日本、韩国、中国台湾地区的捕捞渔船数量特别是鱿鱼钓渔船数量呈大幅下滑态势，中国大陆远洋渔船总体规模却在增长，远洋船队总体规模和远洋渔业产量已大大超过欧盟、美国等发达经济体和传统渔业强国。未来中国将严格控制渔船数量和规模，调整渔船作业结构，转型升级，讲求效益和质量，确保远洋渔业的可持续健康发展。

通过国内第三方工商注册信息查询机构——“企查查”查询“海洋渔业”，并通过“存续，在业、农、林、牧、渔业、制造业、非分支结构”选择，2022年12月底，我国海洋渔业行业中有限责任公司占比74.53%。

图表：2020-2022年海洋养殖产量分析

数据来源：中研普华研究院

根据中研研究院《2023-2028年中国海洋渔业行业深度调研及发展预测报告》分析得知，进入21世纪之后，在陆地资源有限和开发空间受到制约的情况下，国际社会日益重视开发海洋资源，发展海水养殖业。中国在由海洋大国向海洋强国发展过程中，丰富的海水养殖资源为海水养殖业的发展提供了极为有利的基础条件。充分开发海水养殖资源，将为人类提供更加丰富营养的海产品，产生巨大经济价值，2022年全国海洋养殖产量为2234.61万吨。

截至2021年年底，全国水产加工企业9202个，水产冷库8454座。水产加工品总量2125.04万吨，同比增长1.64%。其中，海水加工产品1708.81万吨，同比增长1.76%;淡水加工产品416.23万吨，同比增长1.15%。用于加工的水产品总量2522.68万吨，同比增长1.84%。其中，用于加工的海水产品1951.10万吨，同比下降0.10%;用于加工的淡水产品571.57万吨，同比增长9.04%。

通过国内第三方工商注册信息查询机构——“企查查”查询“海洋渔业”，并通过“存续，在业、农、林、牧、渔业、制造业、非分支结构”选择，2022年12月底，我国海洋渔业行业中10000万元以下占比69.18%。