柑橘产业发展现状调研 柑橘种植及进出口情况分析

全球约有140多个国家和地区生产柑橘，主要分布在北纬以南地区，喜温暖湿润。目前世界柑橘种植主要集中于亚洲，其种植面积占世界柑橘栽培面积的52.90%，美洲和非洲的比例分别为24.50%和16.60%，欧洲和大洋洲的合计占比为6%。

根据世界柑橘组织发布的报告，中国柑橘产量约占全球柑橘总产量的28%，中国柑橘园面积及柑橘产量常年稳居世界首位。

中国是柑橘的重要原产地之一，柑橘资源丰富，优良品种繁多，有4000多年的栽培历史。经过长期栽培、选择，柑橘成了人类的珍贵果品。

柑橘果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分(湿度)、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异0.5℃的气温有时会出现截然不同的结果。

柑橘一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌动前栽植。冬季无冻害的地区可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生长后至夏梢抽生前栽植成活率也高;容器育苗四季均可栽植。

柑橘种植情况

2022年中国柑橘产量为6003.89万吨，与2016年柑橘产量增长了3139.77万吨，增幅约为109.62%，年均复合增长率约为6.96%。2021年中国19个省级柑橘产区中，在全国柑橘产量中所占的比重约为28.73%，广西壮族自治区柑橘产量为1607.44万吨，位居全国第一位，与其他省域相比优势极为明显。

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柑橘类农产品进出口情况

2022年中国柑橘类农产品出口量为115.54万吨，仅为全国柑橘产量的1.92%;其中，鲜或干的柑橘出口量为87.62万吨，在全国柑橘产量中所占的比重约为1.46%。2022年中国柑橘类农产品的进口量为59.82万吨，较上年大幅下降，同比下降58.5%。

全国各地用户偏好的水果略有不同，整体上看，柑橘类超越其他水果，成为春节期间更受欢迎的家庭餐桌必备果品。其中，果千寻庆元甜桔柚、果千寻无核岩溶冬蜜柑以及拜耳标准示范园出品的甘平柑橘等销售最为火爆。

柑橘产业发展现状调研

近年来，柑橘优质优价、物以稀为贵正成为市场销售端的常规，由此倒逼生产者选择品种差异化发展正成为产业共识，现在多样化及适地适栽品种选择成为产区发展趋势。

柑橘的加工上游产业有柑橘种植、柑橘生产。中游加工产业为粗加工的陈皮和湿加工的橘子罐头、果汁饮料、金桔蜜饯、精油香氛等。下游产业为超市商场、便利店、餐饮酒店、自动售货机、电商平台等购买柑橘的消费者。

据中研产业研究院《2022-2027年柑橘行业市场深度分析及发展规划咨询综合研究报告》分析：

柑橘产业近年经过迅速发展，现已超越苹果成为我国栽培面积和产量最高的水果。在今年初的沙糖桔滞销事件后，有人说疯狂扩种过后我国柑橘将迎来拐点。是否是拐点，尚未确定，但从消费端看，水果进口增量看，农产品消费确实迎来了升级。为了迎合消费端的升级，种植端也应该做相应的升级。

全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。其中主产柑橘的有浙江、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区)，其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市)，陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。

2021年，我国柑橘相关企业最多的省份就是海南省，但也有不乏其他省份的大规模柑橘相关企业，石庙种植专业合作社、珙县丰源种养专业合作社、旭雪养殖专业合作社、樱花种植专业合作社，这些都是从事大规模的柑橘相关企业，且注册资本在500万人民币以上的。

“十四五”期间要大力引导柑桔种植区域布置，推动柑桔种植由东南沿海地区向中部和西部地区转移，大力推广柑桔健康种苗和水肥一体化，测土配方施肥和有机肥施用等绿色低碳种植技术，着力构建高品质、多样化和周年均衡供应的生产体系。

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